第118章 大鍋菜
昭然想到下面的場景就有點麻爪,一眼望去一片的人影,全都是指望著中午的那頓飯能讓他們再好好的嘗一嘗這裡的菜的。
她覺得不能像是早上一樣了,那實在是太浪費時間,而且也實在是賠的太多。
看著這一大堂的‘嗷嗷待哺’的人群,她沒由來的想到了大學食堂放學時的盛況,乾脆一拍手有了主意:“做一個自選菜得了。”
把店裡所有的菜全都大量的上上一份,雖然說這樣子有可能味道沒有單做的好,但是這樣的成本就可以控制下來了,廚娘也不至於太累,他們吃的人也可以多選幾種不一樣味道的菜嘗個夠本,總之就是好處多多,不僅方便了她,也方便了他們。
主意打定,昭然立馬就拋下了陸霄徑直去了廚房,倒是走之前沒忘留下一句話:“你先在櫃台那裡看一會兒,我去廚房裡看看。”
陸霄無奈的搖搖頭:這麽個風風火火的性子什麽時候能改一改?自己總是跟在她身後卻經常得不到她的注意也很容易患得患失的啊。
昭然卻不知道陸霄的想法,她撩開了廚房的簾子一看,裡面正乾得熱火朝天的,不僅有廚房的常駐人員,還有沈妹和周三全兩個編外人員。
他們倒是分工明確,三個女子在不停的切菜洗菜,都是為了保證一會兒到了飯點兒的時候不至於手忙腳亂的,周三全則是坐在灶台前管著兩個鍋裡的熱水,預備著外面添茶水用。
讓昭然比較欣慰的是,雖然這屬於多余的工作,平時雖然忙碌一些,但是絕對沒有像今天一樣一個人恨不得長了八隻手的樣子,並沒有人抱怨,倒是馬氏和沈妹還能抽空調笑幾句。
見昭然進來了,趕緊站了起來,:“掌櫃的好。”
昭然伸手讓他們都坐下:“沒事沒事,接著做你們的就是了。馬氏我主要來找你說件事。”
馬氏趕緊擦了擦手上的水站直了身子側身傾聽:“掌櫃的可有了什麽好主意?”一臉的期待。今天早上包小籠包和餛飩可差點沒累吐了她,就盼著昭然能帶來個好消息呢。
昭然笑著點頭說:“你倒是了解我。等一會兒炒菜的時候不用等他們點了。”
“可是掌櫃的不是說了任他們點?萬一一會兒這麽多人鬧起來怎麽辦?”馬氏一臉的憂慮,外頭幾十個壯漢要是一起鬧起來的威力可是不容小覷的,再把客棧給砸了!
昭然揮揮手說:“自然不會讓他們打起來的。我的意思是我們不用他們點菜,隻把所有的菜都做了一遍,賣得好的多做些,賣的不好的少做些。一份的量足足的,裝在器皿裡,等到了吃飯的時候給他們一人發一個盤子,喜歡吃哪道菜了就讓人往盤子裡打上一杓,這不比一個個的點好多了?”
馬氏越聽眼睛越亮,畢竟是原先在村裡操持過喜宴的:“不就是大鍋菜?掌櫃的放心,我指定能掌握好材料的用量的,必不會讓掌櫃的受人詬病。”
昭然並不擔心這個,只是說:“雖然咱們這樣做起來是有些粗糙,但是用料絕對不能省,這可是咱們的口碑,好不容易做起來的口碑可不能就因著這件事就給毀了。
相反,免費的這件事倒是個刷好感的好機會。
她就不信了,這幾十個人在客棧裡吃了這一天之後能不說他們客棧的好話!
馬氏聽了昭然的提示,這就開始馬不停蹄的做了起來。免得到時候該吃飯點菜的時候說不讓點了一個個的再吵吵起來。
吩咐好了這些事,昭然才安安心心的除了廚房,看見了櫃台前坐著看起來好乖的陸霄心裡軟甜了一瞬,更多的是好笑。
面上的笑意止也止不住,湊過去抬臉問道:“陸霄,你怎麽看起來這麽乖啊。”
說完自己也覺得好笑,咯咯捂嘴笑了起來。
陸霄無奈的伸手彈了她的額頭一下,半是抱怨半是吐槽:“我這都是聽了誰的話?小沒良心的。過河拆橋?”
昭然嬉笑著躲開了陸霄的手,正色道:“別鬧了,剛才閆陽書可又叫了人上去?”
陸霄點頭:“你走了沒多久上邊那個叫寧和的就把和賈有才一起來的人都叫上去了。”
那群書生倒是不綴他們書生的名稱,除了一兩個神色如常外,剩下的全都是滿臉的倉皇和恐慌。
一副見不得事的樣子。
也不明白昭然為什麽對這種軟蛋還要這樣禮遇。
陸霄一個活的說簡單不簡單說複雜也不複雜的人當然是想不到‘莫欺少年窮’‘三十年河東三十年河西’‘今日你對我愛搭不理明天我讓你高攀不起’這幾句話的。
昭然卻能想到,而且還印象十分的深刻——君不見那些復仇文打臉文的基本思路就是這個嘛。
做生意嘛,還是和氣生財的為好。
也沒誰會不長眼的過來招惹他們。
到了午飯的時候了,樓上沒有動靜,樓下卻已經開始躁動起來。
當第一個人招手叫了小文去要點菜的時候,那些叫小二的聲音可以算是此起彼伏。
一時間下面變得和個菜市場一樣。
昭然見這樣下去可不行,這些人還不得把客棧給掀了啊!
她趕緊站起來大聲喊了一句:“諸位!諸位!各位客官!”喊了幾聲一聲比一聲大,到了最後一聲的時候正好是個人們說話的空當,這才叫他們稍微安靜了下來。
昭然清了清嗓子:“諸位稍安勿躁。今天中午卻不是點菜的模式……”
一石激起千層浪,這句話還沒說完呢下面就群情激奮起來。
“昭掌櫃怎的說話不算話了!咱們可都是說好了的!”
“就是就是!要不是因著你說的話,我們可早就走了!”
“現在這樣說是什麽意思!”
“稍安勿躁稍安勿躁!”昭然啪的一聲拍響了桌子,“說了稍安勿躁怎麽就是不聽!一個個的能不能聽我把話說完了在發脾氣?!”
一直笑眯眯的人發起火來還是很嚇人的。
昭然控住了場。
(本章完)