第552章 小吃街開業

  五月春深似海的一日，特色小吃街開業。

  宣傳廣告早貼出去了，整條街的吃食鋪子同時開張，轟動了京城。

  雲錦特意選了官員休沐的日子。京城居民，官員們攜家眷，男女老幼湧向莫愁路。

  尤其那些官員，站在牌樓下，看到明鏡老頭的題匾，紛紛讚歎。

  “不過是小吃鋪子，東家這是多大的顏面，竟請得動明老翰林！”

  “哈哈！就衝這塊題匾，老夫就得品嘗一番！”

  “快，快裡頭瞧瞧去！”

  每家鋪子門前一串紅鞭炮，楊震一聲令下，數十小廝同時點燃，一陣劈哩啪啦鞭炮炸響。

  小吃鋪子開門迎客。

  東起第一家，是南宮瑤的過橋米線。

  南宮昌和夫人李氏及眾兒女都到了，南宮瑤穿著端莊，小臉明豔地站在門前。

  就見雲錦和明鏡陪著太后過來了。

  官員們可是識得太后的，震驚之後，紛紛跪地請安，“太后娘娘千歲，千千歲！”

  太后擺手叫眾人平身，說不必拘禮。

  南宮昌和李氏緊忙迎接太后，“太后娘娘光臨小女鋪子，真乃我南宮家三生有幸！太后娘娘，快快有請！”

  百姓們一個個瞪大雙眼！

  太后，太后娘娘都來品嘗小吃了？

  這是太后娘娘走出皇宮與民同樂來了啊！
  哎喲喂！他們今日可算是來著了！
  南宮瑤和雲錦悄悄對視一眼，會心一笑。南宮瑤緊忙跑去招待貴客了。

  南宮昌夫婦將太后請進雅間，片刻功夫，外頭大廳數十張餐桌客滿了。

  一大碗鮮香美味的米線，搭配幾盤青菜，太后吃的停不下來。

  說起來，南宮昌夫婦在右相府已然試吃過米線了，此刻緊張的瞧著太后的反應，生怕太后吃的不順口不開心。

  誰知太后吃了第一口，感覺這東西入口滑嫩爽口，味道獨特，十分美味。邊吃，讚賞道，“嗯，好吃。這東西叫什麽來著？”

  “回太后娘娘，太后娘娘所食之物叫過橋米線。”南宮昌趕緊應答。見太后娘娘吃的滿意，一心顆總算放回了肚子裡。

  “太后娘娘喜歡，多吃點。臣婦叫他們再上一碗來。”李氏笑著道。

  太后忙擺手，“這米線很對哀家胃口，哀家吃好了。瑤丫頭呢？”

  “太后娘娘！”南宮瑤就候在屋外聽動靜呢。見太后娘娘問到她，緊忙進來。

  “嗯，”太后看著南宮瑤，滿意的點頭，這丫頭跟自家兒媳是好姐妹，是個精明的，“聽聞瑤丫頭前陣子捐銀子施粥救濟災民，如今開鋪子創業便民，是個好孩子。賞！”

  楊嬤嬤見太后吩咐，從袖袋摸出一張銀票，遞給南宮瑤。

  南宮瑤接了，是一千兩銀票。

  重要的不是賞銀多少，重要的是得太后娘娘賞賜，榮光啊！
  南宮昌、李氏和南宮瑤紛紛叩頭謝恩。

  太后娘娘來小吃街，用餐的第一家，就是自家鋪子，還得了太后娘娘讚賞。

  這對他們南宮家，太榮幸了！

  “謝太后娘娘！”

  “英娘，如何？”被南宮一家眾星捧月恭送出鋪子，太后問楊嬤嬤。

  楊嬤嬤吃了一碗米線，意猶未盡，連連點頭，“好吃。老奴從沒吃過這東西，今日沾太后的光了。”

  “呵呵。”往後你沾光的時候多著呢。

  “姑母！”徐纖纖的徐記點心鋪，緊挨著南宮瑤的米線鋪子，這兩人精明的很，雲錦叫她們先挑，她們就挑了位置最好的打頭的鋪面。

  徐纖纖早就在自家鋪子門口伸長脖子候著了，見太后出來了，跑上來扯住太后的衣袖搖著，小嘴撅的老高，“姑母，怎的不來纖兒的鋪子？”

  徐乃久夫妻也在，女兒頭一回開鋪子，當爹娘的自然得來撐場面，孟尚書父子也趕來支持。

  徐、孟二人大人往太后娘娘手書徐記點心鋪匾額下一站，笑迎八方來客，那叫一個自豪。

  “太后娘娘！”徐氏夫妻朝太后施禮。

  太后笑著哄她，“哀家這就去你鋪子逛逛。”

  鋪子裡不少人，爭著買糕點。店小二忙著稱重收錢。

  進鋪子逛了一圈，店面整潔明亮，櫃台上擺放著十幾種點心，大多數糕點太后識得，有幾樣卻是不曾見過。

  “姑母，這個叫江米條，這是沙琪瑪，這是雞蛋糕，，，”徐纖纖一一介紹，一面吩咐小二每樣給太后包一包，“這是雲姐姐教我的新吃食。”

  太后這邊忙著品嘗小吃。

  雲錦和楊震忙著在自家小吃鋪光臨指導。

  食客很多，生意火爆，可謂開業大吉。

  雲錦請明鏡、柳知春、成文等人到佳味黃悶雞館，品嘗黃悶雞。

  柳知春得了雲錦提醒，本想在米線鋪子多呆會兒，可他被南宮姑娘熱切的目光灼的渾身發燙，緊忙逃開了。

  一隻黃悶雞連肉帶湯分盛一大一小兩瓶盆，配上幾樣小菜，吊爐芝麻燒餅泡雞湯，吃進嘴裡，那叫一個香！

  一口雞肉，一口小酒，明老頭吃美了，樂的眼睛眯成一道縫。

  “老夫就知道，沒有錦丫頭想不到的。”明老頭由衷讚歎。雞肉這做法，著實美味。

  雲錦比較關注特色鹵蛋。剛開張，品種不是很多，目前店裡櫃台上有松花蛋、鹹鴨蛋、鹵香蛋等幾種。

  年前從莊子及周邊村民手裡買的柳條、藤條籃子，可算派上了用場。

  籃子分大中小，分別裝三十、二十、十枚蛋。

  店裡來的人不少，買的卻不多。松花蛋新上市，人們不了解，進來轉一圈看看就走了。

  順溜今日忙的腳不沾地。

  雖說每個鋪子各有掌櫃，但張羅小吃街開業各項事宜他是總管。

  一條街看下來，發現各個鋪子生意都很好，就這個鹵香蛋鋪子冷清，很少有人問津。

  “瞧人家鋪子大賣，咱這些蛋，沒人稀罕，怎辦？”掌櫃姓平，眾生閣那邊調來的。眼看東西賣不動，搓著手，問順溜。

  順溜也急，“再等等看。”

  “主子，松花蛋和鹵蛋賣不動啊？”瞧著雲錦進來，正撓頭的順溜道。莊子上幾千隻醃好的蛋，照眼下這情形，什麽時候賣出去啊。

  雲錦心裡有數。人們接受新生事物總要有個過程。

  “平掌櫃，雞蛋鴨蛋，每樣切幾個，松花蛋剝殼切好灑醬油醋和芝麻油，叫進店客人免費品嘗。”雲錦當即吩咐。

  “成。”平掌櫃應聲照做。

  “門口豎塊招牌，將松花蛋、鹹鴨蛋、鹵蛋對人體益處明示出去。”

  “是，主子。”順溜應聲。

  待順溜指派人做事回來，雲錦眼珠子一轉，又道，“順溜，派人去福旺酒樓、火鍋店、烤鴨店及京城各大飯莊，每樣三籃，免費推送給他們。”

  “主子，那麽多蛋都白送？”那麽多家酒樓，每樣三籃不要銀子白給，順溜肉疼。

  (本章完)