第585章 定位
  劉氏瞧見這寬敞的地方就高興得不行，地面也都是石板鋪的呢。

  乾乾淨淨的。

  四周牆下還都種了好看的花，元小寶都樂得在他阿姐懷裡鬧著要下來，元小花嚇得趕緊抱穩他，而後才帶他過去看看，但不許他抓花玩，只是帶他看過去。

  劉氏和元大實則是大包小包地提著東西進去正房裡頭。

  房間裡面也很寬敞。

  家具都安置好了，他們把被褥一放就能睡覺的那種。

  元大實和劉氏都不住地感謝元滿，真真是很便利啊。

  元滿只是擺手笑著道：“這些都是小事情，以後你們住著若是覺得還缺點什麽，你們自己再看著添置即可，如今搬到鎮上買東西也方便多了！”

  劉氏歡喜得不行笑道：“可不，在鎮上可真是方便多了！”

  正房裡頭四個房間，他們大房一家子住著剛剛好。

  元金寶過來偶爾住也可以和元銀寶擠擠，元小寶如今是跟著元小花睡的，到底是被阿姐帶到大的孩子。

  元滿見他們把行禮收拾得差不多了，就讓他們過來刻客廳開會，準備幫他們分配分配任務，再聽聽他們還有沒有其他想法。

  大房一家也就都圍著客廳的圓桌入座，開始閑聊起來。

  他們的第一個問題是他們有些不知所措，突然換個新環境不知道該幹什麽了，覺得高興得來又有些空虛和不安。

  元滿笑著表示道：“這個很正常，我們二房剛搬到鎮上時也是如此，但很快就會習慣的，眼下只是你們不適應而已，等到時候忙起來你們就顧不上這些了！”

  大房一家聽見就笑了起來，心裡到底還是高興居多。

  畢竟他們甩掉從前的生活，如今邁向的是新的人生。

  元滿還說道：“所以咱們這會兒就來找點事情做做，以後管事的是你們，決定菜品的事情也得跟你們商討，正好趁著還沒開張，咱們便把菜品都定奪下來吧！”

  劉氏是掌廚的，當即表示沒問題，元大實則是去拿筆墨來記菜單。

  元滿耐心地等待筆墨拿回來，而後和劉氏商量菜色。

  在經過他們的商量後，最終他們決定的菜色是這樣分類的。

  肉類分口味而定製，樣式則是輪著來，不是每日固定的。

  這樣可以減少大家吃膩的情況，還可以避免做太多種類而時間不足和一些不受歡迎而賣剩的菜品無法解決的問題。

  肉菜固定的口味有炸的，蒸的，紅燒的，糖醋的，鹵煮的。

  口味是固定的，每種口味的菜品有兩樣，任憑他們自己搭配。

  並且是每日的菜品都是不同的。

  可能今日是炸魚和炸豬排，蒸排骨和蒸糯米甜肉，紅燒肉和紅燒雞塊，糖醋魚和糖醋裡脊，鹵豬肉和鹵鴨。

  明日就換成撒椒鹽的炸蝦和炸肉丸子，蒸魚和蒸雞，紅燒薑鴨和紅燒獅子頭，糖醋排骨和糖醋魚，鹵雞蛋和鹵豬雜。

  以此類推交換著來。

  素菜每日也是選兩樣炒製而成，外加一樣涼拌菜，半素的則是豆腐，煎雞蛋，肉片加素菜一塊炒製而成的。

  主食則是有雜糧饅頭，烙餅，米粥，米飯，面條。

  這些都是要另外買的，不加在菜裡頭，願意吃好的吃好的，想省錢就吃一文錢一大個的雜糧饅頭即可。

  列湯則是免費提供。

  元滿選定了蛋花青瓜湯，或者用乾淨的大棒骨熬製的蘿卜湯那些，反正也是管他們隨便喝個夠的那種。

  劉氏和元滿商量的時候，元大實便將確定下來的菜品統統記下來，到時候他們看情況隨機搭配即可。

  其他的，等再有新品時再添加進去即可，二樓的也可以點單一樓的菜色，外加還有火鍋，鐵盤炭烤魚，串串那些提供。

  而後就是每桌都有附送的茶水，夏日搞特惠可以煮些稀一點的免費綠豆湯，解渴消暑，乾活累了喝一口最舒服不過了。

  三樓的房間也得勤快些搞衛生，經常換洗床單和曬被子，客人走後也得用草藥水擦拭一遍房間消消毒。

  特別是西院，那些放馬車和牲畜的地方，衛生必須要搞好，人來人往的，什麽人都不知道呢，可別有什麽細菌才好。

  元滿又加上一條說道：“大家夥吃完的飯盤回收後記得洗乾淨還得用燒開的沸水燙一遍才可再用，千萬記得這點！”

  元大實點頭就記下來，劉氏和元銀寶也點頭保證會做好。

  除去這些就是他們職位安排的事情，元滿打算聽聽他們的想法。

  劉氏聞言就笑道：“我肯定得在廚房掌杓！到時候多叫些人幫忙洗洗菜洗洗盤子即可，客人若是真的多，要的菜多，就讓你農莊那倆丫頭一塊給我打下手就成！”

  元銀寶則是連忙表示道：“我算銀錢算得比我爹快多了。”

  元大實則是讚同道：“確實，銀寶比我會說話，算銀錢也比我算得快，自做買賣以來我也教了他如何做帳簿，他如今已然上手，也可獨當一面了，讓他管帳我放心！”

  元小花也開始表達自己的觀點道：“我也可以幫忙打菜和收錢，廚房裡的活計我也會，這些都是我常做的，只要哪裡需要我我都可以，只是我還得帶小弟，便也不好帶他去廚房裡面，其他的他也很聽話，帶著他一起乾活也成！”

  元滿見狀便都了解，而後開口總結道：“你們的情況我都曉得了，那我這樣分配吧，你們聽聽看覺得可不可以成嗎？”

  大房一家便表示可以，而後也都認真地聽著元滿分配。

  “大伯娘一直都是掌杓的，那麽廚房裡頭的事情就交給你來管，怎麽分配廚房的活計都由你來分配，宮冬菱和霍佳一她們也交給你來支使，就當她們是你的左右手使喚即可！”

  “小花姐也別太累了，既然還得帶著小寶就別參與廚房裡的事情，你就帶著小寶在櫃台後邊幫幫忙即可。”

  “管帳的事情還得有兩人來，不然數目又多又繁雜一個人也太累了，就銀寶哥和大伯父一塊管著吧？客棧裡進出貨的事情就交給大伯父你了，單子都得記清楚，銀寶哥則是管理大堂裡頭的事情，若有客人住宿則是你來登記收錢，別人來吃飯也是你來收錢記帳。”

  如此大房一家都很爽快地答應下來了，元滿只是笑著說道：“這做吃食的不容易，以後還得勞煩你們多費心了。”

  (本章完)