第247章 嘗試
她說到擺攤子的時候眼睛都有了光,叫人不忍說反話打擊她。
溫氏自然笑道:“你和大哥好好說說應該就能成!”
劉氏止不住的點頭,而後拉著溫氏往廚房走,“我看也能行,他那人我還不知道,別瞧著一副憨相其實特別好面子,三房跟咱們娘的脾性我又怎麽不曉得,他們鐵定得顯擺!這一顯擺他們在鎮上的日子有多好,我不信他那心裡不癢癢!”
不得不說劉氏對元大實還是挺了解的,後邊兩日她果然說服他了。
於此。
大房要擺攤的事情也開始準備起來。
劉氏開始天天努力跟著溫氏學做菜,也慢慢逐漸上手,除了元滿那幾道現代常見的口味,妯娌倆又研究起其他菜色。
大房這幾日也照著二房的肥料方子開始嘗試種菜了。
元大實便依舊領著大兒子乾農活,後邊想起放養的元銀寶也凶了一回將他鎮住,拉著一塊乾起農活來。
元小花則是照舊負責起養那頭大白豬,外加幫劉氏一起洗衣裳。
二房孩子們除了元滿都在上學,元武還會領著元澄帶著小黑一塊去新院子那邊鍛煉身體,元繡更多的時候還是喜歡刺繡,元滿則跟著她爹幫忙照顧蔬菜。
在沒有做出蔬菜乾的之前她並不打算去鎮上就是。
這日。
元家的菜地裡邊的蔬菜生意盎然,長勢喜人。
不遠處的新院子大門緊閉。
前幾日的小偷似乎膽子很小,元大碩和元大實兄弟倆守了兩晚也沒抓到,附近也沒有瞧見鬼鬼祟祟之人。
於此只能先作罷。
不過元大碩已經讓李大同幫著問問哪家有沒有滿月的狗崽。
李大同自然滿口答應下來。
目前菜地裡倒是風平浪靜的樣子。
元滿跟著她爹來到這的今日就是要采摘一部分試著做蔬菜乾。
這邊四月份的季節最多的還是小白菜還有芥菜。
元大碩忙活除草澆水,元滿跟著他爹身後在菜地裡采摘一把綠油油的小白菜,然後再采摘一把薺菜。
蔬菜乾的法子元滿已經在空間裡邊搜過,很簡單的。
她將需要的量采好塞到小背簍裡邊,這一批的成色比起前段時間也要好上太多,蔬菜水靈靈的,小白菜也嫩生生的一看就好吃!就連這邊的空氣也有所不同!
元大碩也忍不住對元滿感歎道:“這批菜的成色比起上一批還要好!”
他似乎察覺到這片菜地的不一般,但又說不出哪不對勁。
元滿暗自偷笑,這批她前兩日加大靈泉水的份量跟以前自然不同。
要說還是靈泉水的厲害。
元大碩忙活完這邊還打算上山一趟,說是要去采竹筍。
前段時間雨水充足,筍也有不少冒出來的,最近村民們都在說,這東西拿去鎮上賣也能值不少銀錢。
既然自家打算賣菜,那麽這些東西元大碩也不打算放過了。
於是父女倆分頭行動,元大碩帶著放在一旁的麻袋上山,元滿帶著一小背簍的蔬菜回家折騰蔬菜乾。
據說會看天的老人家說,這段時間的天氣會很好。
元滿自然得抓緊時間晾曬菜乾!
*
等她到家後離晌午還有一會兒呢。
家裡就剩下溫氏在家。
元滿一回來小黑就奔出來饒著她跑,惹得她直笑。
她反手關上院門,那邊西廂房的溫氏聽見聲音問道:“是阿滿嗎?”
溫氏也是厲害,光聽元滿的笑聲就知道是她回來了。
元滿連忙答應一聲道:“阿娘是我!你忙吧我折騰菜乾去!”小黑還在她腳步轉悠著,一副很高興的樣子。
西廂房的溫氏自然答應,只是囑咐元滿要小心些。
元滿高聲答應,然後左右看看院子裡確實沒有人,便蹲下來從空間變出一塊鴨肉干直接給了小黑。
小黑三兩口就吃完了,讓她不禁感歎它的牙口好。
接著元滿也就沒在跟小黑玩,準備開始嘗試蔬菜乾。
小廚房門前。
元滿先將小背簍裡邊的蔬菜理出來,然後再從大水缸裡邊舀水到木盆裡邊將這些小白菜和芥菜清洗乾淨。
這邊的豇豆長得早,四月份就有了但不多,所以元滿就沒采,只能再等幾日,到時候還能做豇豆乾。
這些都是元滿在空間裡邊搜索的,適合做成菜乾的蔬菜等等.
能做成菜乾的蔬菜有不少,她能做的最普通的做法也不難。
小白菜一顆並不大所以不用切開需要整顆小心清洗。
芥菜相對於比較大,可以一分為二然後再細細清洗。
如今第一步清洗已經完成,元滿將它們瀝出一旁放好。
接著第二步起鍋燒熱水。
坐在灶口的小木凳上,再將柴火挑一點往裡邊放,然後拿上火折子點上乾草團起火,再往裡邊塞去。
元滿如今對起火還算熟悉,已經能靠自己起火了。
等大火將鍋裡的水燒開的時間裡,她先是找到幾根長樹枝,然後找到石頭將帶叉的樹枝架起一個晾曬的架子來。
將這個東西弄好,元滿又急急忙忙地跑向小廚房。
此時水已經燒開。
元滿將小白菜先下鍋煮上七八成熟,然後趕緊撈起來。
芥菜也是同樣。
最後她只需要將它們瀝乾然後再掛在樹枝上晾曬。
此時正好太陽登頂,院子裡的陽光正好,元滿多站會兒都覺得曬人的很,後背要冒汗了,於是連忙走到簷下躲太陽。
被焯過水的蔬菜綠色更鮮豔,掛在樹枝上特別晃眼。
元滿看著自己的小成果還是覺得挺好的,接下來就是等它曬幹了!
蔬菜乾最重要的就是要不那麽易碎,不然不易運輸也是麻煩事。
所以說還是得先看看成果怎麽樣。
溫氏瞧見元滿的身影出現在西廂房門口,她不禁停下來也起身走向元滿,看著外邊掛著的蔬菜也不禁驚訝道:“這是阿滿做的?瞧著顏色很好啊!你自己焯過水了?”
元滿聞聲回頭笑著看向她娘道:“是呀!我自己能起火了呢!阿娘以後不用再那麽擔心我啦!這蔬菜乾就等著它曬好再看看成色如何!”
溫氏見她一副胸有成竹的樣子不禁抿嘴笑道:“成,阿娘覺得這菜乾肯定成,咱們家這味聞著都覺得好。”
如今是初夏,微風偶爾襲來帶過煮過的蔬菜味也跟著飄來了。
嗯,是很清新的味道。
溫氏不禁咽下口水,最近自家的菜好吃得都不比肉差。
這事也當真是稀罕了。
(本章完)