第217章 破忌上

  溫氏照著元滿的話再加上自個的琢磨開始做起來。

  元滿則是幫忙燒火還有打下手。

  這邊的米飯做法是先煮後蒸，好處是這樣做出來的米飯還能勻出米湯來。

  這也是個好東西，營養豐富不說，吃膩的時候用來解膩最好不過。

  等米飯和雜糧餅子外加蒜蓉蒸排骨快熟後，再架起小鍋煮上一鍋熱水，然後第一鍋蒸的起鍋，就開始煎魚頭。

  溫氏絲毫不慌地有條有序地備菜，將魚頭煎至微微金黃然後盛出轉而下到隔壁小鍋裡，然後加油將魚條下鍋炸，出鍋後再下塊狀的魚排，然後分別盛出。

  期間小鍋咕嚕著的魚頭湯翻滾不到兩下湯就全白了，然後炸魚條的時候還抽空刮薑皮切薑片下小鍋蓋上。

  炸魚條出鍋後炸魚排的時候就將剩下需要用到的薑絲準備好。

  等魚排盛出就加薑絲加椒鹽，椒鹽也是之前帶回來的存貨。

  再洗鍋，燒乾水分後下油，燒熱後用薑末爆香，添一點這邊的醬油的東西提香，然後加入清水還有糖和醋燒沸。

  接著拿出紅薯粉加水下鍋勾芡，再將炸好的魚條倒入鍋內翻勻。

  最後盛出來。

  元滿直勾勾地看著她娘親乾淨利落地身手，隨著香味漸濃，色香味俱佳的三種魚肉為主的菜色就完成了。

  她悄悄看一眼空間的鬧鍾，已經上午十點半了，別看菜色不多，但各種剔魚肉炸魚肉還是挺費時間的。

  就在溫氏準備洗鍋做紅燒肉的時候，元大碩他們也回來了。

  元武元澄最先推門跑進來，嘻嘻哈哈地笑著打鬧，結果一進來就聞見香味了又連忙喊阿娘然後往小廚房跑。

  “阿娘我們回來了！”

  “阿娘！你們做什麽好吃的呢？”

  元武和元澄站在廚房門口那往裡邊看，視線落在灶台上的新鮮菜色都不禁驚呼，雙雙對視一眼然後又笑開來。

  這倆孩子才從山上下來，臉上沾著泥土，變成倆花臉貓。頭髮也被樹枝勾到可能，有些凌亂，衣裳也是濕了一些。

  溫氏忙著清洗大鍋，瞧見倆孩子的模樣便哎喲一聲笑出聲，然後招呼道，“回來了？你們衣裳濕了多少？先洗洗手把阿澄身上那衣裳換了吧，瞧瞧那袖子都濕了。”

  元滿則是嘻嘻笑道：“是啊，快去洗手換衣裳，我跟阿娘忙活一早上呢！保管好吃！你們等會兒就能吃著了！”

  元武和元澄這才嬉笑答應而後轉身到側邊的大水缸處舀水洗手。

  倆孩子剛走元大碩又轉進來了，提著帶出去的籃子。

  溫氏走過去接過然後笑道：“回來了？”開始端出裡邊的五花肉。

  元大碩點頭笑道，瞥見元滿就笑道：“二丫頭都會看火了？”

  灶台前的元滿抬頭衝她爹一笑，而後開始換小火。

  竹籃子裡邊的香火蠟燭那些沒了，就剩下一碟五花肉還有一個空盤子。

  元大碩見溫氏的動作便補充道：“零嘴那些拜完阿爹我就給金寶幾個還有武子澄子分了。”

  溫氏聽見笑著“誒”地答應一聲表示知道了，然後趕著元大碩回房裡換衣裳，因為上山他的褲腳全濕透了。

  溫氏想起什麽又囑咐一聲道：“大碩看看武子的褲腳濕了沒，要濕了記得換，可別冷著一會兒該著涼了！”

  元大碩答應的聲音從外邊傳來，溫氏才稍稍放心。

  對於分給大房幾個孩子零嘴的事情元滿如今沒那麽抵觸了。

  第一是大房幾個孩子確實挺苦的，分點零嘴也不為過。

  她家進項穩定後零嘴是不斷了，基本每日都有的吃。

  大房幾個孩子特別是大的那倆兄妹確實乾活挺苦的，半大的孩子已經被當成成年人在使，二房是好在元滿穿過來，不然二房的日子也不會比大房好到哪去。

  元大碩和元武元澄他們前腳回來，大房的父子三個也回來了。

  溫氏見狀又加快速度做飯，紅燒肉的做法麻煩一點。

  照著元滿所說的話。

  帶回來的豬肉洗去外邊的鹽，然後切成想要的塊狀。

  然後最初一定要小火，然後熱鍋下油加糖化開，加豬肉炒糖色。

  然後加入香葉八角那些調味料加水大火煮上，最後轉小火燜上，最後等它燉軟收汁就成，出鍋後顏色鮮亮香味撲鼻。

  溫氏見時間來不及索性將洗好的嫩青菜掐了下魚湯裡邊煮上。

  因為日常用的水元滿會偷偷加靈泉水，這些菜的香味又提高了一節，特別是新鮮出鍋的紅燒肉，那香味飄出很遠很遠。

  叫路過的村民們忍不住在元家院子外邊徘徊，心裡直嘀咕什麽味兒這麽香，隻叨叨元家不得了，做個肉都噴香。

  要是沒有跟元家鬧掰同村人還能串門進去瞅瞅人家也不會說什麽，指不定還會被留飯吃呢，如今鬧掰後進去就沒意思了，所以婦人們也是瞧瞧就離開了。

  但是閑話自然是更多了。

  元家今日開葷後那香味飄香的事情一下子從村尾傳到村頭。

  這些也和元家沒關系，大門一關，村裡的事情他們也不再摻和。

  溫氏將最後一道紅燒肉做好就將米飯還有雜糧餅子蒜泥排骨這些再上大鍋熱一熱，其他幾道魚則是端上堂屋裡。

  元武還有元繡也過來幫忙端菜。

  這時候劉氏也撐著腰出來，遇上從堂屋再次出來的溫氏。

  “大嫂你要做飯了？我廚房能騰出來了，你用吧！”

  “誒，二弟妹做什麽好吃的了？那手藝確實好，香味我在房裡都能聞到。”

  劉氏如的笑著說，只是最近確實整個人都消瘦不少，蒼老不說，臉色也很難看，這胎孩子她懷的確實辛苦。

  反觀溫氏整個人容光煥發，頭髮烏黑，臉色紅潤有光澤，再加上笑意盈盈的模樣，生生年輕了好幾歲的模樣。

  其實都是養身丹還有元滿悄悄投的靈泉水的原因。

  不過在劉氏眼中這就是二房因為沒煩心事又吃好喝好，所以溫氏才會像如今這般奪目，但她原本也挺好看的就是。

  溫氏聽聞就笑，她拉著劉氏冷冰冰的手拍拍道：“我家那小丫頭古靈精怪，也不知道哪聽來的菜色，非鬧著要吃，我就琢磨著試著做點，倒還真不錯。”

  劉氏聽見勉強笑笑，“你家丫頭確實是機靈的，又經常來往鎮上，指不定是哪瞧見了呢，也得是二弟妹你手藝好.”

  (本章完)