第301章 酸菜烤魚
“怎麽樣?聞著香嗎?”成風揚一揚眉,得意道:“現在還不能吃,要放在鼎中慢慢燉,再放入菜才好吃。”
柳桂娥吞咽著口水,眼巴巴的瞅著:“可是成風姐姐,這一條魚……夠吃嗎?”
家裡的嘴可多著呢,柳桂娥有些擔心一會子人都來了,這一條魚不夠吃,到時候怕是連湯水都沒得喝。
“饞鬼。”柳月娥瞪了她一眼,笑眯眯道:“成風姐,你不是說還有幾種口味的嗎?不如……不如再做兩種?”
柳月娥扶額,還真是吃貨。
成風卻咯咯笑的開心,抬手指著魚簍道:“我來時就知道不夠吃,你們瞧瞧,那魚簍裡還有兩條魚。”
這姊妹二人吐一吐舌頭,忙去拿魚簍看,果見裡頭還有兩條大黑草魚。
柳桂娥滿眼激動,仿佛看到那兩條魚已經變成盤中餐一般,笑嘻嘻道:“成風姐姐,我幫你洗魚。”
“好,你們去洗,洗好了我做。”成風衝她們姊妹眨了眨眼,柳素娥撇了撇嘴:“喲,沒看出來,你還挺受歡迎的。”
成風不無得意道:“你以為呢?我告訴你,我要是在這個家裡,絕對最受歡迎。”
“貧嘴。”柳素娥睨了她一眼,心裡卻在想她方才醃製魚的時候,到底放了什麽佐料。
這特殊的香味,一定是放了特殊的香料才對。
成風看她一眼,知道她是在琢磨魚的做法。她指一指鼎上燉著的魚:“你不下你的土豆?”
柳素娥“哦”了一聲,拿過土豆下了進去。她就那麽靜立著,細細的聞魚的香味。
花椒、麻椒、老油、豆豉、香葉……
到底還有什麽?
她皺著眉頭,此刻要是趙明達在,說不定他能辨認出來到底是什麽。可惜了,他不在……
成風搖頭:“我告訴你,這裡面的用料那是絕密的,你聞一聞肯定是聞不出來的。”想了想又道:“下來我要做酸菜烤魚,你家中可有酸菜?”
柳素娥正好醃製了一缸酸菜,她醃製的酸菜要比張氏醃製的好吃。
“有,你要長菜還是切好的細菜?”她走至一個半截缸,指一指道:“酸菜是我親自做的,應該能吃,你過來瞧瞧。”她輕咳一聲,略帶自嘲道:“萬一要是入不了你的法眼,我再出去給你找好的。”
成風知道柳素娥這是因為猜不出魚的佐料而煩惱呢,她也不理睬她的話,隻笑吟吟過來看了一眼酸菜:“還行,你這技術,還算能拿得出手。”
“切……”
說話間柳桂娥和柳月娥已經收拾好了魚,拿到了砧板上。這次成風讓柳素娥親自處理魚,把魚剖開,連脊梁分了兩半。
用的佐料也給了柳素娥,讓她醃魚。
柳素娥一愣,遲疑的不肯去接那佐料罐子:“這……不好吧!”
成風倒是不以為然,搖一搖頭道:“你這人,我讓你醃你就醃,你要是不要,那……那我隻好收回了。”
柳素娥一把拿過佐料罐子,笑道:“白給的我為何不要。”
成風“撲哧”一笑,可神色卻很嚴肅,道:“佐料雖然給了你,但是比例多少,必須由你自己去感覺。這個,我是真的不會告訴你的。”
電腦壞了,用手機碼出來了這麽多……
(本章完)