第53章
沒有蒸籠穆白隻好用石鍋來蒸螃蟹,臨時找來一根竹子破開大致編織成一個蒸板,像現世那種她是編不出來了,也不過是大概編成一個圓,確定不會散開,把竹板架在石鍋的水平線上,大小正合適,趁著水還沒開,穆白把螃蟹背朝下放好,用伊森找回來像是芭蕉葉的葉子蓋在石鍋上,防止蒸汽跑光。
螃蟹蒸著,野豬也分解好了,穆白守在雷諾的身旁,指著豬耳朵說道,“我要吃這個~”
“你想怎麽弄?”野豬他們都吃得少,在狸尾谷裡很少能見到野豬的蹤跡,對豬肉的烹調方式雷諾還是只能想到一個烤。
方才見穆白處理螃蟹的手法,就連雄獸們都有些好奇起來,安妮更是守在石鍋前使勁地嗅著隱隱透出的螃蟹鮮味,看到穆白去討豬耳朵,想過來看又舍不得離開石鍋,還在那糾結著。
穆白想了想,露出一抹神秘的笑意,“你先幫我切下來,一會我弄給你們試試。”
她看到瑞安帶了好多東西回來,說不定有能用得上的……
說著又跑到伊森的身邊,讓他切一塊肥肉給她,用小刀把肥肉片地薄薄的,拿小奶鍋熬了些豬油。豬耳朵已經切下來了,穆白另起了一個鍋,等著水開的間隙又讓瑞安把今天找到的草藥翻出來。
“我們今天沒找到紫蘇。”瑞安疑惑地打開草藥袋,以為穆白要找紫蘇吃。
“我不是要找紫蘇,咦?你們找到辣椒了?!”穆白從袋子裡掏出一串還連著枝的紅椒,比現世的要粗一點,尾端也是圓圓的,更像是小孩子的手指而不是尖椒。“這個可以給我一點嗎?”
“這個會很痛。”和桑尼找到這個時他們試吃了一下,就被痛的嘴唇發麻,但是吃完過後渾身會發熱發汗,桑尼覺得可以拿來給頭疼發燒的雌獸們吃,發發汗不適也會好得更快一些,在冬季寒冷時還能作為禦寒的藥物。
“少放一點就不會的。”穆白弱弱地說著,小手緊揪著辣椒不松手,一副生怕雄獸們不給她吃的樣子。
瑞安還猶豫著,雷諾朝他們說道,“小白知道分寸不會胡來的。”
瑞安沒法,雷諾都不擔心了也隻好讓她拿,穆白也不貪心,隻拽了幾根就把枝藤還給他。
穆白繼續翻找著獸皮袋子,想要找找看還有沒有認識的食材,這裡的物種是真的豐富,瑞安和桑尼一行人出去一天就找回來許多以前在虎族部落沒有的草藥。
更讓穆白驚訝的是還從裡頭翻到一塊黃薑,塊頭大到都比她的手掌都大了。
“這個能拿來治扭傷。”瑞安乾脆把草藥都倒出來,一樣樣地翻給她看,“桑尼在獅族時也用過,切開在扭傷的地方摩擦到發熱就能緩解。”
“這個也可以煮湯的,像是淋到雨怕著涼,煮一點這個湯趁熱喝也可以發汗。”
“嗯,我記住了,這個紅椒好種活嗎?我拔了一株帶根的回來了,我和桑尼打算這些天草藥找得差不多了,就開塊地種一些,以後不用出去找。”
穆白點點頭,“黃薑也能種,切塊種土裡早晚澆水就能發芽的,能入藥也能做調料。”
穆白還在其中認出一些她見過的,把她知道的功效都告訴了瑞安,雖然不一定和獸世的一樣,但總歸有個摸索的方向,不用他們百般試驗。
瑞安本就對草藥很是癡迷,聽了穆白的話神情都變得有些興奮起來,要不是頂著伊森和雷諾的眼神他都想把穆白拉到桑尼那邊去探討草藥的功效了。
對穆白的來歷除了伊森雷諾以外他們都不知情,即使心裡也有些奇怪穆白為什麽懂這麽多,不過他們不說,他自然也不會問。
見瑞安像是抱著什麽寶貝似的去鑽研草藥了,穆白輕笑,有像是瑞安這樣的族醫對部落來說是絕對的好事,有鑽研精神才能發現更多的可能。
拿著那一小塊黃薑和辣椒,穆白回了石鍋邊,雷諾已經按她的做法把豬耳朵洗乾淨下鍋了,正在鍋裡咕嚕咕嚕地煮著。
豬耳朵韌,還有脆骨,拿來涼拌是最好吃的,可惜沒找到香菜和蒜,也沒有醋,想想最合適的就是爆炒了。
穆白趁著豬耳朵還沒熟,切下幾塊黃薑丟下鍋同煮去腥,又把辣椒去蒂切碎放到一邊備用。
安妮還守在螃蟹鍋邊,聞著螃蟹的鮮味越來越濃,咽了口唾沫喊穆白,“穆白穆白~這個好了嗎?”
穆白這才想起螃蟹還蒸著,掀開已經被蒸氣熏得發軟的芭蕉葉,那股螃蟹的鮮香味撲面而來,正想說好了,就聽見安妮發出一聲有些誇張的咽口水的聲音。
穆白驚訝地看向她,發現身旁的雄獸們齊齊地盯著石鍋,就連方才還低著頭只顧著草藥的瑞安都抬起頭了。
她一愣,忽然想到在場的獸人都是貓科動物啊,本就喜魚鮮味,今天的螃蟹是對了他們的口味了。
伊森今天從采石場搬回來一塊很平整的大石板,放在了他們帳篷中間的空地上,底下用樹樁墊著,做餐桌用,雷諾上前幫她把蒸熟的螃蟹都拿了出來,用芭蕉葉墊在石板上,螃蟹就放在上頭。
嗅著那股淡淡的鮮味,對吃食並不講究的雄獸都忍不住嘴饞了起來。
安妮早就耐不住了,一坐到桌邊拿起螃蟹就要啃,穆白見狀急忙阻止。
“誒誒誒不是這麽吃的!”穆白歎息一聲,在她身旁坐下,解下已經蒸爛了的軟藤,拇指捏著螃蟹的上下殼掰開,露出裡頭滿滿的香氣四溢的蟹膏,“我教你吃。”
把不能吃的蟹腮蟹心去掉,用筷子夾了一點蟹黃喂到安妮的嘴邊,“你嘗嘗……”
她的話都還沒說完,安妮就一口吃下了蟹黃,雙眼瞬間發亮,“好好吃~”
見她喜歡,穆白又把處理蟹鉗和蟹腳的方法都告訴她,只不過安妮明顯沒有什麽耐心,只看了一遍就咬住穆白去掉了蟹腮的身子啃,邊吃邊吐殼,手上動作也不停,笨拙卻也利落地捏開蟹殼找肉吃。
除了要留給穆白弄的豬肉以外,伊森把野豬整隻架在了火上烤著,嗅著那股極度引誘他的味道就坐到穆白的身旁,手腳麻利地掰開一隻螃蟹就迫不及待往嘴裡送。
那急切的模樣同時也出現在雷諾和瑞安的身上,雖然對螃蟹都是第一次嘗試,但看過穆白處理了一次就學會了。
穆白自己也在掰著螃蟹,身邊的獸人們手上的動作看似不熟實則飛快,給她和安妮又分了兩隻螃蟹,剩下的就被三隻雄獸瓜分了。
看他們一副意猶未盡地舔著手指的模樣,穆白急忙低下頭掩住笑意。
果真是貓科動物,這螃蟹什麽調料都沒放,只不過是最原本的鮮味就讓他們如此著迷,想來在海邊定居還真是選對了。
(本章完)