第797章 問題?
其實往年呢,蕭母才不會準備三種肉餡的餃子呢,因為往年本來就是蕭家一家三口,單獨吃牛肉或者羊肉一種就完全足夠了!
而且,往年也沒有蕭霆的‘高收入’存在,就靠蕭父和蕭母倆個人的工資,一個月加起來其實也就一萬出頭吧,自然蕭母也要精打細算一些了!
但是,今年有蕭霆這個付帳單的在,蕭母在超市選購食材的時候,雖然也還是考慮價格的,但是有蕭霆在一邊勸著,蕭母也就不客氣的多選了很多食材!當然,蕭霆是自己的兒子,完全也用不著客氣嘛!
而且,還有唐母和唐雪兒、唐磊在,蕭母自然是舍得多做倆種肉陷了!
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就這樣,蕭霆在客廳刷了一陣手機,陪著自家老爸和王姨聊了聊天,不到十幾分鍾,蕭母和唐雪兒倆個人就把倆個小籠子的牛肉餡餃子做好了,至於剩下的牛肉餡餃子,因為用來放餃子的籠子沒有了,所以隻好放在了揉面的案板上。
不過,一會兒這些餃子也都是下了鍋裡面煮,所以現在放在哪裡都可以!
又用了十幾二十分鍾,蕭母和唐雪兒包完了剩下的羊肉餡餃子,現在這個廚房完全就可以交給蕭霆來做四喜丸子了!
其實山城很大一部分人家的習俗吧,在大年三十兒晚上的這一餐晚飯,最主要的是一家人團團圓圓的吃餃子,至於菜肴倒是不是很重視!
所以呢,蕭母和和唐雪兒、唐母三個人在做飯之前,就說好了今天晚飯的安排。
因為今天蕭霆中午做的菜比較多,雖然因為味道很好,大家也沒少吃,但是還是沒吃完,蕭家和唐家倆家人也都不是奢侈浪費的人家,所以蕭母和唐母、唐雪兒三人也就決定了把這些舊的菜熱一下,然後再做倆個菜就得了!
當然,這個任務還是交給蕭霆了唄!
蕭霆也沒推辭,因為蕭霆本來都說好了要做四喜丸子,反正也都在廚房圍上圍裙了,多做倆個菜也沒啥不是!
再說了,大過年的,主要還是要大家都高高興興、開開心心的!
蕭霆為此,甘願多做倆次菜呢還!
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“出了四喜丸子,媽!雪兒!王姨!你們覺得再做幾個什麽菜呀?”蕭霆在廚房裡面一邊調製著做四喜丸子的肉餡,一邊回頭,笑著衝著客廳裡面的眾人問道。
“再來一個地三鮮吧!這倆天一過年就容易吃的大魚大肉,再這麽吃下去,肯定要上火!”蕭母聽到了蕭霆說的話,然後想了想,率先說道。
在蕭母身邊的唐雪兒,想了想,也說了一個素菜:“霆哥哥!醋溜白菜行不行?”
“當然行了!”蕭霆聽著唐雪兒這麽問,忍不住笑著回了一句。
“王姨!你有沒有什麽想吃的!”蕭霆沒聽見王姨的聲音,忍不住回頭問了一句。
“我啊!我最喜歡吃的就是醋溜白菜,所以雪兒給我點了都!”王姨樂呵呵的笑著說了一句,看著她臉上欣慰的微笑,看來她確實很高興。
“那得了!那就這三個菜了吧?”蕭霆一邊捏著手裡面的肉餡,這樣會讓肉餡吃起來更加勁道。然後隨口再問了一句。
“哎!小霆!我就奇怪,你為什麽就問你媽和你王姨她們,不問問你老爸我還有小磊呢?”蕭父這個時候也拉著小唐磊過來湊熱鬧的‘問罪’道。
“哪有啊!我這不是還沒問道你呢嘛!女士優先嘛!”蕭霆一聽自家老爸發話了,頓時端著手裡面的肉餡就轉身出了廚房,面對客廳的一大家子人,笑著說道。
不等蕭父接著問,蕭霆就率先開口了:“那老爸你說吧!想吃什麽!我給你做唄!”
在蕭霆說話的時候,蕭母就已經瞪著眼睛盯向了蕭父!看來蕭母還準備和自己丈夫找找茬兒呢!
“算你小子蒙混過關!”蕭父感受到了自己後脖頸冷颼颼的涼意,就算是開玩笑,蕭父也不敢多說了!這明顯有蕭母袒護蕭霆,蕭父頓時感覺自己的家庭地位又低了一些。
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咳咳!其實以上很大一部分都是開玩笑,因為蕭霆和唐雪兒、唐磊三個小輩在看到了蕭父在蕭母的‘威脅’下秒慫的一面!都忍不住偷偷捂嘴笑了起來。
蕭父倒是沒有覺得被自家兒子和唐家姐弟笑一下有什麽,一來大過年的就應該歡聲笑語的,而且蕭父其實也想在家裡面放松一下!
就像是年前在學校,蕭父其實很多時候,不得不擺出一副很威嚴的樣子,因為只有這樣才能壓住唐雪兒他們這些皮猴子們!但是蕭父在家裡面還是很願意放松一些的。
因為蕭父以前在蕭霆面前就做了一個嚴父的樣子,現在呢,蕭霆都成人了,蕭父自然不願意還保持著以前的樣子了。一直保持嚴肅的樣子,蕭父自己都覺得心累。
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唐雪兒呢,倒是有些不好意思了,她現在可還是蕭父的學生來著,就算是大過年,唐雪兒在蕭父面前也不敢放的太開,所以呢,偷偷笑過的唐雪兒,趕緊捂著泛紅的臉頰,直接起身溜到了廚房這邊。
“你過來幹嘛?”蕭霆正準備端著肉餡聞一下肉餡是不是已經入味了,忽然看到唐雪兒出現自己身邊,隨口問道。
“我來和蕭大廚師學習一下怎麽做菜呀?”唐雪兒笑意盈盈的和蕭霆說道。
“學做菜,雪兒同學的上進心很強啊!”蕭霆笑著調侃了唐雪兒一句。
“對了!蕭大哥!四喜丸子和紅燒獅子頭是不是一道菜呀?”唐雪兒聽到蕭霆這麽說,看著蕭霆還在對肉餡作著處理,想了想,忍不住問了蕭霆一句。
“四喜丸子當然和紅燒獅子頭不一樣.”蕭霆這一句話還沒說完,自己就忽然發現自己要是真要做四喜丸子,產生了一個問題。
四喜丸子屬於魯菜,是由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成,寓意人生福、祿、壽、喜。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。通常人們認為四喜丸子就是紅燒獅子頭,其實這是一種錯誤的想法。
(本章完)