第117章 肥水不流外人田

  董蓉趕忙借口山上清淨把這事兒拒絕了，末了她生怕婆婆不高興又道，“我讓張管事多買了些棉花和細布，娘也添兩床新被褥吧。”

  曹婆子一聽這話果然又歡喜起來，嘴上推說家裡不缺被褥，但她那眼角眉梢卻寫滿了盼望。

  董蓉生怕多坐一會兒，曹婆子又生出什麽主意，說了幾句閑話就趕緊和柱子告辭了。曹婆子不知是覺得家裡冷清，還是想念兒媳在身邊時候的清閑自在，拉著董蓉的手一個勁兒的讓她多回來走動。

  董蓉嘴上笑著應了，手臂卻是起了一層雞皮疙瘩。倒不是她矯情，若是誰突然從數九寒冬被扔回暖意融融三月天也會萬般不適啊。

  要不怎麽說，銀子真是個好東西呢。小鬼是不是會為了銀子推磨，她沒有親眼見過。不過，曹婆子如今卻是被她的銀衣炮彈徹底攻克了。

  這般想著，她就忍不住好笑，一路嘴角的笑意都沒消失過。慕容懷德愛極她這般小老鼠偷油喝的狡黠模樣，趁著無人之時就偷了一個香吻，惹得董蓉害羞懊惱，捏著小拳頭四處追打他。

  小兩口一路笑鬧回了山上才想起來忘記告訴劉嫂子等人明日來幫忙了，不過如今家裡人手多，倒也不必再親自跑一趟了，隨便喊了個半大小子下山，很快就帶了劉嫂子等人的回信，明日必到。

  第二日一早天色剛剛蒙蒙亮，董蓉就起床帶了文娘在灶間折騰，一直等到董平和傻柱餓得受不住找到灶間，一大盤鹵蛋，一大盤鹽水花生，一大盤鹵豆幹才擺上飯桌兒。文娘忙著把鍋裡的米飯盛出來，董蓉則興致勃勃招呼弟弟和傻柱當試吃員。前世她雖說學過鹵味的做法，但家裡調味料不全，她也許久未曾做過，心下實在有些忐忑。

  不過很快，她就放了心。董平連吃了兩個鹵蛋才倒出空閑連聲讚道，“姐，這雞蛋是怎麽煮的，味道真好！”柱子也是就著鹵豆乾大口吃米飯，偶爾抬頭問道，“豆乾兒怎麽有肉味？”

  董蓉哈哈笑得歡喜，好的開始就是成功的一半啊！

  “文娘，一會兒我列張單子，你送給張管事，讓他進城采買一趟，我要試做幾樣新鮮菜色。”

  文娘趕緊應了，董蓉這才坐下來一起吃飯。董平猜得姐姐這是在為開園做準備，家裡一會兒還有婦人們來幫工，於是就笑道，“姐，我今日閑著無事就跟姐夫一起去馮先生那裡玩半日，成嗎？”

  董蓉最喜弟弟如此善解人意，笑著拍拍他應道，“馮先生那裡都是醫書和草藥，想必你不會喜歡。一會兒讓文娘裝兩份吃食，你姐夫去幫馮先生做些小活計，你就找臨近村子的同窗玩吧。”

  董平原本也是想給女人們騰地方，這會兒聽姐姐這般安排自然歡喜，連連點頭說好。

  很快，一家人吃了飯，傻柱和董平就拎了裝滿點心和鹵菜的籃子出門了。張管事接了單子準備進城，一眾少年們都想跟去湊個熱鬧。但無奈馬車裝不了那麽多人，最後隻得猜拳定勝負，跟去了六個，美其名曰幫忙扛東西。

  張管事除了教規矩之時嚴厲，平日也多是睜一隻眼睛閉一隻眼，畢竟主子和善都不忍苛待這些孩子，他何苦枉做小人。於是，他老神在在坐在馬車裡，任憑六個少年歡天喜地換著趕馬車上路了。

  董蓉在內外院子轉了一圈兒，見得無事就喊了曹二姐兒一起打開布匹裁剪，結果正要下剪刀的時候，劉嫂子、梅花和四蓮就結伴趕到了。

  三人都是急脾氣，手下又麻利，茶水都沒喝一口就直接穿針引線忙了起來。女人聚在一處難免東家長西家短的說些閑話兒，三人娘家都不在一個村子，各種趣事集在一起當真是說也說不完，董蓉和曹二姐兒聽得是津津有味。

  劉嫂子偶爾抬頭見了曹二姐兒一臉好奇模樣，就懊惱的拍拍自己腦門，嗔怪道，“咱們這些沒眼色的，什麽胡話都往外冒。二姐兒還在一旁呢，沒得帶壞了好閨女。”

  梅花和四蓮也是有些臉紅，方才剛說完某家寡婦思春呢，怎麽就忘了還有未出嫁的閨女在跟前呢。

  董蓉本來就開明，又不想把小姑養的過於單純不知世事，於是擺手笑道，“說就說了，難道還能把話收回來？再者說，二姐兒將來也要嫁人啊，多聽聽這些家長裡短也有好處，省得到了婆家再學就該吃苦了。”

  劉嫂子幾人想想也是這麽個道理，點頭道，“東家說的對，當初我娘就恨不得把我整日關屋裡做針線，結果到了婆家吃了多少苦才學會人情世故。”

  “就是這話兒啊，還是東家開明！”梅花嘴巴甜，順口拍了一記馬屁。

  楚四蓮想起自己娘家，半是羨慕半是嫉妒的對曹二姐兒說道，“還是二小姐有福，我若是也有東家這樣的好嫂子，何苦鬧得有家不能回。”

  曹二姐兒笑嘻嘻抱了嫂子的胳膊，嚷道，“你們眼饞也不成啊，我嫂子已經姓曹了！”

  眾人都是笑起來，董蓉扔下手裡的針線招呼眾人歇息片刻，末了又喊文娘端些吃食來。文娘會意，把早晨做好的那些鹵蛋等物端上來一大盤。

  劉嫂子三個雖說因為在果園幫廚，家裡進項比之普通人家多了不少，飯桌兒上也常會見些葷腥，但勤儉這個好習慣已經刻到了農人們的骨子了，哪怕家裡有座金山銀山，也沒誰舍得日日雞蛋豬肉的大口吃啊。

  所以一見有好吃食端上來，三人又都熟悉東家的脾氣，各個都沒有多客套，伸手拿了就吃，末了自然讚不絕口，“這豆乾兒怎麽做的，吃著跟肉一樣香啊。”

  劉嫂子家裡公爹愛喝酒，平日進城總要買些下酒菜回來。這會兒她扒著鹽水花生吃得有滋有味，待得嘴巴倒出空閑就笑道，“我家還有半袋子花生果呢，東家若是空閑就教教我怎麽做這個，省得我公爹把銅錢都送進城裡小鋪子了。”

  董蓉一邊倒茶一邊笑道，“嫂子別急，一會兒還要做些別的吃食。若是味道好，等果園裡小酒家開業了就做個招牌菜。”

  劉嫂子聽得這話心頭就是一緊，所有酒家的招牌菜都是秘方，不是至親根本不會教授，她方才那般說話可是有些太孟浪了。

  楚四蓮瞧瞧好似只顧吃東西沒有看到劉嫂子一臉尷尬的梅花，到底還是開口解圍道，“東家開了酒家可好了，以後劉大爺就不用跑城裡買下酒菜了，這是不是就叫‘肥水不流外人田’？”

  董蓉把三人的小心思都看在眼裡，越加喜歡四蓮機靈又仗義，笑著接話道，“開酒家可是不容易，別的都好說，就是後廚要放幾個信得過的人手。倒時候你們一個也跑不了，都簽了工契給我乾活來。我也不虧待你們，八百文工錢，一年十兩銀子的工錢，年底再給一套銀頭面兒，如何？”

  劉嫂子和梅花先前給雜工們做飯，一月工錢也不過幾百文，而且還說不定能做幾日。這會兒聽說東家以後要常年雇傭她們，工錢豐厚還會賞銀頭面兒，一時歡喜得連話都不會說了。

  倒是楚四蓮沒想那麽多，她先前為了嫁給於桂生鬧了那麽一出生死劇，若不是董蓉出錢出力相救，於桂生許是沒什麽性命之憂，她可絕對活不了了。哪怕她不想死，十裡八村的碎嘴婆娘也能用口水把她淹死。所以，她私下早就發過誓，一輩子就跟在東家身後了，要她往東絕不往西，要她打狗絕不攆雞。更何況東家還說給銀子給首飾呢，她立時就脆生應道，“好，東家寫幾年契紙都成，我按手印兒。”

  劉嫂子和梅花兒這會兒也醒過神兒來了，紛紛歡喜附和著，“我也按手印兒，多少年契紙都成。”

  董蓉打趣道，“你們還是回去同家裡商量看看，小心我把你們綁走賣了！”

  劉嫂子三人都是咯咯笑起來，“不怕，不怕，東家要賣我們也定然會選個好人家。”

  董蓉忍不住也笑了起來，末了想了想就把自己這幾天琢磨的事情說了一遍。劉嫂子和梅花兒先前就在灶間做活兒，以後還是負責鹵味和炒菜這一塊，至於楚四蓮年輕又手巧就負責點心和甜品，這樣不管以後來客是男是女，都有招待的吃食。

  劉嫂子三人聽得熱血沸騰，恨不得小酒家立刻就建起來，她們好放開手腳大乾一場。正巧，張管事帶著小廝們進城采買回來，董蓉趁著幾人心氣正高就撤了針線活，帶著她們一頭扎進了灶間。

  七八根豬腿骨直接砸成兩截，扔進大鐵鍋裡加水煮，沸騰之後舀出血沫繼續咕嘟。幾隻活雞宰了去毛按部位分割，豬下水也洗剝乾淨切成小塊，然後統統放入另一口熱水鍋焯去血水，盛出來備用。

  董蓉喊了劉嫂子等人聚到身邊，然後又指揮著文娘把家裡的所有調料罐子，加上張管事買回的香料都搬到案板上。她憑借著記憶，手下飛快的這裡抓一把，那裡拎幾個，很快就裝了滿滿一小布袋。末了又燒了一大碗熱油，連同切好的蔥薑統統倒進骨湯鍋裡，最後加些糖霜、黃酒、醬油和鹽，繼續大火猛熬，直到鍋裡散發出濃鬱的香氣，這才把雞肉和豬下水扔進去……

  (本章完)