第314章 準備
  “回老夫人，小的聽說這位何姑娘的廚藝了的，而且別出心裁，用料上也很大膽所以是真的想跟她切磋一下，別無他意。”金大廚跪下行禮道。

  “你怎麽……。”趙老夫人還想開口，便被梁老夫人阻止道：“反正咱們三個老骨頭也沒有什麽可忙的，既然他們想比哪咱們就等著一飽口服就是了。”

  “也對，說不定還有什麽驚喜呢？”付老夫人附和道，說完了之後目光落到了何苗的身上。

  她到底要看看，她的小腦袋瓜裡面，還有什麽讓人意外的巧思。

  趙老夫人見此也不好再拒絕了，隻好點了點頭道：“那就比比吧，各做三道菜，但是說好了，到時後不管誰勝誰負都不許再糾纏下去。”

  說完了之後直接看向了金大廚，也希望他能適可而止。

  “是，三道菜後，絕對不再糾纏。”金大廚忙點頭道。

  “那就起來趕緊的準備吧。”趙夫人說到這裡頓了一下，看向何苗道：“對了，記得先吃點飯休息片刻再比。”

  “是，就是不知道菜色，是我們自己定，還是三位夫人來定。”

  “這樣吧，我們三個一人一道，我的要求就是魚，做一道除了紅燒和清蒸之外的魚。”

  “我的要求是雞蛋。”付老夫人說道。

  “那我還是老規矩，來一道帶奶味的吃食。”趙老夫人道。

  說到了這裡頓了一下道：“也不用太著急，怎麽也得落了飯勁才行。”

  “是。”何苗和金大廚同時應道。

  之後相互對視了一眼之後，真可謂是戰意滿滿。

  稍後，何苗說完了之後，再次跟著何媽媽進了廚房先食材。

  首先是魚，她選了一道草魚，打算一會做魚丸湯，這樣清淡一些老夫人們吃了晚上也不會積食。

  第二道菜是雞蛋，她打算做成日本豆腐，所以又拿了一碗泡好的黃豆和一點芋頭澱粉，以及一些配菜。

  第三道，帶奶味的吃食，思來想去的除了點心她隻想到了一道西餐裡面的奶油蘑菇湯。

  因此在何媽媽詫異的眼神之下，取了材料之後就急匆匆的回了主院。

  之後對何媽媽道：“何媽媽麻煩你盯著點廚房的周圍，以防還沒有上桌呢，菜品已經泄露出去了。

  何媽媽怔了一下，想到了金大廚之前說的話，頓時鄭重的點了點頭，還是讓之前的那兩個丫鬟過來進行幫廚。

  因為這次用她做的菜想對的簡單，所以她直接讓丫鬟們拿著黃豆出去磨豆子去了。

  而她自己把魚清理出來這後，把魚頭和魚尾，切下來放到鍋裡慢慢的熬起了湯，然後把魚肉切成肉魚蓉之後，加入適量的薑水，雞蛋清，黃酒和澱粉用力的攪拌了起來，直到攪拌起來費勁的時候才放到了一邊備用。

  然後切準備起了奶油蘑菇湯材料，首先就是用雞蛋清，白糖，和一點點的白醋，打出了新鮮的奶油放到了一邊。

  之後切了一些洋蔥，蝦仁和口蘑的小丁放到了一邊備用。

  等兩個丫鬟拿著磨好的豆漿回來後，何苗用過濾布仔細的過了好幾遍，然後和等量的雞蛋混合到了一起後接著放入一杓的芋頭澱粉。

  (本章完)