第534章 成功了

  因為通過今天的情景不難看出來，他們酒樓的開業成功了。

  因此何苗就算再累也親自掌杓把把剩下的菜底全做成了菜，大夥聚到一起有說有笑的痛痛快快的吃了一頓。

  等吃的差不多的時候，何苗向小夥計們問道：“你們是跟客人們直接接觸的人，現在你們來說說，今天一天客人們都提了那些意見，或者說是什麽想法。”

  “我們下面大堂裡的人，有幾個反應辣味有些重了，其它的倒是沒有人再提過意見，倒是大多數人反應好吃，而且油水足。”大堂的領班這時開口道。

  “包廂這頭倒是沒有提這個，但是有人提出蘸料鹹了些，其它的倒是沒有說。”包廂的領班道。

  何苗點了點頭再次問道：“還有嗎？”

  “有人反應一碗酸辣粉吃不飽算不算？”一個小夥計有些訕訕的回道。

  “算，吃不飽就說明咱們做的量達不到他的要求。”何苗點了點頭再次問道：“還有嗎，模棱兩可的也可以說出來咱們一起解決。”

  眾人聽後相互看了一眼，最後誰也沒有再說什麽。

  何苗見此滿意的點了點頭道：“很好，看來咱們今天的開門紅，開的不錯。

  但是咱們也得堅持住了，因為如果接下來我們稍有松懈就可能會壞了咱們酒樓的名聲，會使咱們酒樓走下坡路的。”

  何苗說到這裡，看向馬萬三道：“如何檢查食材我已經交給你了，如果有什麽不對的地方，一定要及時的告訴我，否則一旦出了事，很可能就是大事。”

  “放心吧，主子，老馬我一定會認真的檢查每一樣進入廚房的食材的。”

  “嗯。”何苗點了點頭，然後看向一眾小夥計道：“至於你們，還是那句話，客人點餐的時候，一定要問清楚了，他們的口味。

  是愛吃鹹的還是淡的，能不能吃辣的等等，盡量的問清楚了，後廚這邊小王會把有特殊要求的篩選出來，然後單獨處理的。

  至於吃不飽的……。”何苗說到這裡，頓了一下道：“回頭咱們再做些燒餅吧，誰要是覺得不夠的話可以再加個燒餅，但是得加錢，每個兩文錢。”

  “明白。”眾人忙應道。

  “那就好，趕緊的把廚房收拾一下，洗洗早點睡吧，記得明天巳時正式開業。”何苗說到這裡看向了眾人道：“我知道今天大夥都格外的勞累，所以今天工錢雙倍。”

  “謝謝東家。”眾人忙高興的應了一聲，之後立馬手腳麻利的把桌上的盤子碗拿到後面忙了起來。

  而臉上已有疲憊之色的余文軒，見此把何苗的風衣給她披上道：“咱們回吧。”

  “好。”何苗應了一聲道：“把帳本帶上，看看今天有沒有賠錢。”

  “這個可真沒準，不過包廂那邊大多要的是鍋子應該是賠不了的，要賠也是下面這塊。”余文軒說到這裡笑眯眯的問道：“怎麽後悔半價了？”

  “怎麽會，今天本來就是賠本賺吆喝的事。”何苗搖頭道。

  之後兩人拿著帳本往外面走去，然後駕著騾車回了村子。

  (本章完)