第17章 生計
  “好呀，不過那也不是你的錯，要不是您撐起了這個家，我們姐弟二人怕是早就餓死了。”何苗說到了這裡頓了一下道：“對了，賭坊那邊雖然把作坊收了過去，不過並沒有做豆腐。

  不如我們在家裡做豆腐吧，大不了我們少做些。”

  不過她可沒打算賣普通的豆腐，那樣費勁不說還利潤少，所以再做豆腐的話，她打算主要做豆腐皮，豆腐絲，豆腐乾之類的。

  這些可以直接送到酒樓裡面，生意穩定利潤還高。

  何蓉聽後歎了口氣道：“那有那麽容易，先不說家裡的東西不齊全，單說一口大的石磨就要一兩銀子呢，你看我們家哪還買的起。

  所以還是想想別的辦法，盡早把作坊給贖出來的好。”

  “對了，咱們家的作坊抵了多少銀子？”

  “十兩，咱們的作坊可是有地契的，而且裡面還有一口甜水井，我們家的豆腐之所以做的好吃，那口井的功勞可不小。”

  “這樣呀。”何苗了然的應了一聲。

  十兩銀子說起來不多，但是對他們家來說可不是一筆小數目了，要是單靠攢的話怕是有的等了，看來自己得想點法子先做點別的小買賣才成，而且成本還得特別的低。

  首先她想到的就是涼皮涼面，可是這東西費事不說還要去鎮上才行，在村裡怕是下不去多少。

  而他們家裡現有條件，去鎮上的話，是即不安全也不方面，所以她是直接放棄了。

  再有就是涼粉和涼皮了，這東西夏天的話拌涼菜是非常的不錯的，下的肯定也不比豆腐慢，而且也比涼皮涼面省事一些。

  對，就這麽定了。

  何容看著她又是點頭又是搖頭的樣子忙問道：“你這是想什麽呢？”

  “想著接下來咱們做點什麽掙錢，否則的話就憑咱們家現在的狀況，不知道得什麽時候才能把作坊給贖回來呀？”

  “哦，那你想到了呀？”

  “涼粉。”

  “涼粉，那是什麽？”

  何苗看著她的反應認真的回想了一下，發現現下的環境並沒有人做過，頂多也就是用各種生粉勾個芡而已，再深入的使用就沒有了。

  而且主要用的就是紅薯澱粉，像豌豆粉和綠豆粉等等，市面上根本就沒有賣的，但是各種各樣的糕點卻不少。

  之後簡單的給她說了一下道：“這個好做肯定也好賣，在村裡應該能賣的動的。”

  何蓉聽後倒是覺得可行，畢竟這個東西成本低而且操作起來也容易，正好適合他們現在做，尤其是那個涼粉，花上幾文錢買點紅薯粉就行了。

  隨後想到了什麽，好奇的問道：“你是怎麽想出來的？”

  “我說我是通過勾芡和點豆腐得到的啟發你信嗎？”何苗僵了一下回道。

  “信。”何蓉毫不猶豫的回道。

  因為除了這點她實在是想不通，她還能通過什麽途徑來得到這個方子。

  何苗聽後十分的詫異，不過只要她不深問她也就不用費勁的解釋了，因此松了一口氣回道：“正好，咱們還有些銅板，您明天就就拿著那個就買幾斤紅薯粉吧。

  咱們先試試，要是實在不成的話，咱們再賣別的。”

  (本章完)