第215章 柴火雞
沈英楠聽著自家母親的話,差點一個踉蹌倒地不起,這還沒完啊!可是還能怎麽樣,一百步都走了九十九步了,難不成這最後一步還走不動了!
看了看雞的肚子,左看右看不知道該怎麽下手,周小紅看著他轉了幾圈終於忍不住笑了,拉著他教,終於成功的把一堆內髒從雞肚子裡掏了出來,看著那一堆說不出名字的東西,沈英楠長長的松了一口氣,總算是完了哇!
周小紅看著他正想再捉弄他一下,讓他去把這些腸腸肚肚的再整乾淨,畢竟把每一個嫡仙拉下凡塵,是眾多庸俗女人的心願!你整天一副不食人間煙火,唯願飛升的樣子太讓人望塵莫及了,所以還是接點地氣的比較好!
你看現在不就很好了,聽著周小紅吩咐沈英楠去洗雞雜,剛進門的冉國慶隻感覺汗毛微豎,連忙一把搶過沈英楠手裡的小木盆:“楠少哪能做這種事,這活還是我來吧,大小姐你怎麽能這麽捉弄少爺呢!”
沈英楠看著自己的活被搶,不由威脅的看了冉國慶一眼:“冉叔,你這是搶我的活乾嗎!”
冉國慶連忙揮了揮手:“楠少,這活幹了估計你能三天吃不下飯,還是我來的好,你身體剛好還是去坐著休息一下,今天正月十五,我買了好多花炮和煙花,今天晚上梓堯不在,你帶著瞳瞳他們慢慢放哈!”
周小紅甚感沒趣的揮了揮手:“行了,行了,那你去處理嘛,完了順便把糯米磨出來,晚上好吃湯圓,今天晚上一過這年啊就算是過完了,明天大家夥都要來開始乾活了,茶園那邊茶葉長的如何了?”
冉國慶邊端著盆往外走邊說道:“你放心吧,完全沒問題,咱們家的茶葉那長勢完全和其它人家的不一樣!”
周小紅聽著心裡便放下了心,拿起菜刀劈裡啪啦一陣砍便將雞肉砍成了小塊,指揮著沈英楠繼續做個燒火小廝,快速的將雞肉熱鍋加入薑片和料酒翻炒去腥,然後再用冷水清洗淋了一遍濾乾水,放入油鹽薑豆瓣醬花椒粒,八角三奈桂皮香葉爆炒出香味,加入雞塊倒入醬油,白糖翻炒至雞肉變色!
加入家裡水井裡壓出的水,然後蓋上鍋蓋,快速的削了幾個土豆,擇了小半盆豆角,等鍋內雞肉開的差不多了便將土豆和豆角放了進去,然後快速的和了麵粉和玉米面,加入酵母和少許糖,使勁的揉搓著,等整個麵團揉搓的光滑柔和便捏成一塊塊的小麵團搭在大鐵鍋邊,順著鍋邊便鉻上了一圈玉米饃!
聞著噴香的雞肉,再感覺著玉米面的甜香,沈英楠深吸一口氣,母親從十指不沾陽春水的大小姐變成了能隨手做出美食的家庭主婦了?這味道真的太誘人了!
冉家自己的井水裡可是加了雪山銀針扎根的寒潭水,帶著微弱的靈氣,卻不明顯,加入到雞肉裡那可是增色不少,周小紅原本五分的手藝那是活生生的拉到十分!
燒著另一口鍋煮了米,濾了米湯,蒸上了飯,然後切了芹菜炒了雞雜,切上一盤臘肉一盤香腸,再來一個蒜苗回鍋老臘肉,燒個酸菜粉絲湯,炒個紅蘿卜,涼拌個白蘿卜片,這白蘿卜片涼拌可是當地的一道名菜,把白蘿卜洗淨削皮,切成一張張嬰兒巴掌大的薄片,然後用鹽輕輕的揉搓,又不能破壞蘿卜的大小,也不能把蘿卜片揉焉!
等蘿卜片半軟半硬的時候加入白糖鹽味精花椒辣椒面醋等拌勻,酸酸甜甜就是你!
之前清泉小學的校門口就有人賣這個東西,一分錢一片多的很學生搶著買!
聽著周小紅喊吃飯,冉玉瞳三人才從繁重的作業中解脫出來,明天就報名了,要是今天再不把作業做完,那就等著被兩位教授批吧!別個封校好不容易請來的教授級人物,若是這樣被自己這些人氣走了,呵呵!
看著一桌子的菜,三個人如同餓了三天的小狗看到肉骨頭一般的撲了上去:“哎呀,今天還吃柴火雞呢,老媽你真是太好了!”周小紅斜眼看了她一眼:“你媽我很老?”
冉玉瞳連忙揮揮手:“哪裡,哪裡,我媽青春年少正當時,誰說我媽老我和誰拚命!”
王彩霞和冉豔霞連忙說道:“紅姨貌美如花,比我媽她們幾個年輕漂亮多了!”
正提著籃子走進來的李大芬和王小翠。。。。
那是自己閨女不?虧得自己還想著給她們帶點好吃的來,結果一來就聽到如此扎心的話,這樣的閨女不要也罷,自己提的東西還是拿回去喂自家的小狗吧,至少它還會給自己搖搖尾巴呢!
:“呵呵,她紅姨你還缺丫頭不?我家這個送你了,養這麽大還背著嫌棄我長的又老又醜,天啊,我這日子簡直沒法過了!”看著自家媽唱作念打般的作派,冉豔霞不由瞪大了眼:“媽,你這是紅果果的掩飾太平,你看看還需要我說,你和紅姨站在一起那就是一個在天一個在地啊,不怪你閨女,這世道還不能讓人說實話了!”
深深的歎了口氣:“哎,做人真的太難了,做一個誠實的人更難啊!”
李大芬一巴掌拍到她頭上:“我讓你胡說八道,看到沒,你媽做的你最喜歡的豬血腸,知道今天你在紅姨家吃飯還專門給你送過來,想吃不?想吃不?”
冉豔霞摸著自己的頭狗腿的對著李大芬笑了笑:“媽,媽,你是我親媽,兒不嫌母醜,狗不嫌家貧,雖然你沒紅姨年輕好看,但是在我心裡你卻是最美!”
李大芬一聽這話笑了連忙把豬血腸端到桌上:“小紅,今天給你們加個菜,這兩天豔霞給你們添麻煩了,這丫頭真是平時耍的毛兒偏,屎脹了才知道挖茅坑,就該好好的收拾一頓!”
王小翠似笑非笑的看著王彩霞,自己不送飯還不知道閨女是這個樣子的噢,借著貶低自己的親媽來討好她紅姨,這閨女是親的不?
(本章完)