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《論在末世種田的正確姿勢》第112章 豆腐的吃法
  第112章 豆腐的吃法

  急吼吼的收回去的第四天,下了今年第一場霜。

  今年收成確實比去年好,雖然也沒翻倍的好,畢竟也是好。

  如今只是下霜,冷是冷的,但是還沒到特別冷。

  所以,柳芽家急著將收回來的柴火在那個空院子弄好。

  糧食照舊放三樓,土豆下地窖,紅薯裝紙箱子,放狗狗們住的屋子裡。

  這玩意不能凍,凍壞了就不能吃了。

  如今地裡沒收的就是蘿卜了,白蘿卜,胡蘿卜,今年種了不少,因為有了河,河邊濕潤,就更好種這類型的東西了。

  尤其胡蘿卜,長得那叫一個好啊。

  收回該收回來的,慢慢晾乾那就只能等。

  今年冬天,柳芽家羊只有四隻了,全是半大的,來年估計能多些。

  豬三頭家豬,一頭野豬。

  小野豬長得飛快,基因好啊。

  過年時候能殺兩頭,其他兩頭就生崽崽吧。

  如今最重要還是照顧好牛和驢子。這兩頭驢子一個夏天拉東西,一個秋天拉東西,也是辛苦了。

  冬天正是貼膘的時候,今年不光有料,還有豆餅呢。

  今年黃豆收的還夠做幾回豆腐,所以馬芬決定過幾天等豆子打出來就做豆腐。

  這可好幾年沒吃了。

  說起豆腐來,柳芽恨不得做一桌豆腐宴。

  最後,馬芬和王琴一合計,一家做一鍋先吃著。

  過年時候,再做一回。

  反正孩子們想吃就做吧。

  柳芽激動起來,索性每天盯著豆子。

  如今豆莢不好打,畢竟沒場地麽,外面實在是冷。

  於是她就跟周靜一起搬著凳子坐在三樓用手剝!
  馬芬都要笑死了:“嘴饞成這樣了?幸虧如今地裡也不出貨,這要是換過去,你倆手就沒了。磨禿了。”

  柳芽嘿嘿笑:“沒事,我們多少弄點,夠做豆腐就算了。真的好饞啊。”

  周靜也是瘋狂點頭:“你們現做,回頭我家豆子幹了再做,這樣換著都有的吃。”

  “你倆這嘴饞的,那你們不累就剝,夠做豆腐就行了。”馬芬可不願意乾這活。

  足足弄了兩天,總算弄夠了一鍋豆腐的量。

  搬來了老房子裡的小石磨,泡好的豆子磨成糊糊。

  也是正好,這豆子不怎麽乾,泡水倒是方便了。

  然後先煮豆漿,這個環節,就叫家裡人喝了好多。

  馬芬直叫喚不夠了。

  柳芽不管,和周靜,蕭宸,一人兩杯。

  太久沒喝這麽純的豆漿了呀!

  不過點了鹵水之後,就不能再喝了。

  當然了,鹵水過後,豆腐成了小塊,還可以吃豆腐腦啊。

  他們也沒放過……

  幸虧本身也是給做了解饞的,不然這麽吃還有啥可做的?

  蕭宸以前很少吃豆腐腦,柳芽給弄出來的當然也是本地特色。

  切了鹹菜碎,灑了花生碎,花生是昨天她做的花生米剩下的,碾碎吹了皮就可以了。

  又灑了蔥花香菜和自製鹵料。

  又挖了一杓辣椒油。

  蕭宸試探性的吃了一口:“寶貝,這個不是應該撒白糖?”

  他吃不慣這鹹口。

  “哎呀你們南方人都撒白糖,這東西撒白糖我們可不行。”馬芬說是說,還是把白糖罐子拿來,又舀了一碗給他:“自己撒。”

  至於他那一碗,歸了柳芽了。

  吃飽喝足,大家齊心協力做豆腐。

  不過到了這一步,也沒什麽要做的了,柳芽起身把豆腐鍋洗了。

  老話說的好,寧爬十裡坡,不洗豆腐鍋……

  反正就是不好洗唄。

  不過柳芽力氣大,沒多會就洗好了。

  豆腐還壓著,一家子簡單吃了飯,主要是馬芬周志高兩口子。

  至於那三個,吃兩個差不多了。

  新豆腐一做好,柳芽就直接割了一塊涼拌。

  蔥花蒜末辣椒香菜生抽香油醋!沒錯,就這麽樸實無華的調料,配上那剛做好的豆腐。

  那叫一個香!

  周志高趕緊拿出一塊來給周三爺家送去,又叫周靜給他家拿兩塊。

  馬芬卻不給馬芳家去送了。

  就如今這豆腐可是稀罕物,她沒那麽好心。

  尤其是孩子們這麽喜歡吃。

  於是周志高也不管了。

  說了晚上砂鍋!必須豆芽肉豆腐燴菜來一鍋。

  闊別了兩三年的豆腐,誰不喜歡吃啊?滿足死了好嗎!
  周志高也不攔著:“你們愛吃就多吃,沒事,豆子不還有麽,再做兩鍋夠了。隻留下一點做豆面。咱家沒了,還能換。回頭跟別人家換就行。不用可憐。”

  柳芽笑起來:“我爸真好。”

  “給你吃就是好?”馬芬翻白眼。

  “給吃還不好?這世道,給吃就是最好了。”柳芽笑起來。

  下午時候,村長過來了。

  他原本不是串門來,他是過來有點事去大隊部。這會事情忙完了就順帶來串個門子再回去。

  坐下沒多久,就說起來一件事。

  “前幾天我不是進城了麽,碰見志娟了。”村長道。

  “這不是回來後忙著收割,也沒過來。今天有空,就來說道說道。”村長道。

  “在城裡遇見了?”馬芬一邊端來一茶缸子熱水一邊問。

  村長接了喝了一大口:“就十字街那,穿個灰色的羽絨服,看起來瘦得很。”

  “就她一個?”馬芬又問。

  “說是兒子在家裡,他們如今住基地裡頭了,不過那也不容易。每天活不少。畢竟住那不是自家。她上街,好像是換啥東西,如今十字街上還是有些換東西的。”

  “她那閨女呢?”周志高問。

  “倒是沒說,不過這兩年過去,她也算安定住了。只是那毛樹民不是個東西。夏天那會我不是也遇見了毛家莊的人麽,問了,人家在村裡安生著呢。老婆不管,兒女也不管了?”

  “那才是個混帳東西呢,要是他好一點,家裡孩子能成這樣?”馬芬罵道。

  “哎,一家子糊塗東西。”周志高搖頭:“他們都有自己的活路,我們就不管了。愛怎怎地吧。我也心殘了。”

  “也是,你們都過好就行了,他們自己有自己的辦法。”村長笑呵呵的,也換了話題,不說這個了。

  索性說起他帶回去的羊:“底子好,母羊奶多,我生怕喂不好。我閨女也是,一天盯著。”

  “都是有經驗的,過去村裡誰家沒羊,也就這幾年沒了。還能喂不好。今年夏天那草多,你家存的也不少。”

   啊,好餓啊。

    
   
  (本章完)
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