第32章 宣傳攻勢
(感謝挖洗拍狼、蓮東敘、莫麟v居士、懶貓的小0鼎力打賞支持,貓貓更是來了個大的,感謝!)
PS:今天有點事耽擱了,導致更新晚了,今晚就一更,明天五一放假休息,萬字更新補上今天的。
紅燒肉的味道,該怎麽形容呢?
首先是醬汁混合了八角的香,又裹著肉味。
然後還有一絲絲的甜味混合進來,經過這小火慢燉,這熬啊熬著,整個味道在熬製的過程中不斷的融合和升華,熬的時間越長,這股香味越濃,越讓人饞。
在飲食單調的北宋朝,尤其是這種小鎮子,合適問到過這種進入胃裡的濃香。
咕嚕……
不少人的肚皮開始不爭氣的咕嚕起來。
這一刻,對香味,對美食的抵抗力,簡直為零。
一些人隔著遠遠的,眼睛盯著街邊熬煮的這鍋肉,口水都流了一地,這群都是小鎮上的居民,都知道李初這邊的菜肴價格非常昂貴,隻好栓禁了褲腰帶,眼巴巴的看著。
即使吃不到,看著也滿足啊。
真想湊一批銀錢來,好好去初哥兒那吃一頓,聽說初哥兒的手藝,當真能為天下一絕,怎麽從前就不知道呢?可惜了。
“這,就是清風徐來大酒店麽?”
店家還沒找到,倒是這個香味,啊,啊,啊……真讓人胃口大開,別的不說,就衝著個香味,今天中午就非得吃這個!
……
“你看這道名叫紅燒茄子的菜,看起來不錯啊,你看著色澤,你看這紅茄肉,簡直就是滿滿的口服之欲啊。”
“這道青椒炒肉看起來也很漂亮啊,也不知道這青椒是何物,看這肉片一塊一塊的,這上面塗抹的不知道是什麽醬,單從顏色上,可比咱們之前吃過的那些好看多了,就是不知道這味道如何。”
“咦,這個是真的獅子頭顱嗎?看起來不像啊,為什麽叫紅燒獅子頭呢,不過雖然不是獅子頭,可是這圓圓的看起來好像是肉做的。”
“這道菜我倒是聽說過,獅子頭乃揚州一道名菜,沒想到在這京西北路也能見到揚州菜,咦,還不僅如此,這道。”
馬車之中,兩個華服小青年人手拿著一張宣傳單,盯著上面的菜肴相互品論,在一旁,還有一個中年大叔,手裡也拿著一張宣傳單,不時時點著頭,對上面的菜品滿意極了。
咦,那兒來的香味。
唔,這香味……
兩青年也不說話了,兩人對視一眼,立即掀開馬車兩邊的窗簾,將頭伸出窗外,聞著這香味的來源。
……
客人,上門了。
一路用鼻子秀過來的,一張宣傳單被他捏在手裡,估計也沒怎麽看,一來這,就直奔街邊那口紅燒肉的大鍋去了。
這香味,沒錯,就是這裡了!
“老板,給我來一碗這個肉!”
“我知道你這裡的菜價高昂,咯,這是五兩銀子,我只要一碗這個肉,多了不用找,少了我這再補!”
“好勒,客官您上座,紅燒肉馬上就來!”
李初杓了兩大杓子的肉,放進鐵炒鍋裡,又杓了一杓燉湯進來,然後開大火進行收汁,將油湯熬收成濃濃的紅燒汁。
這個時候,這邊可以有兩種做法,一種是爆炒青椒混進去同紅燒肉一起炒。
一種是直接收汁起鍋裝盤。
李初做的是第二種,直接收汁裝盤,用個大盤子裝了滿滿的一盤,裝盤之前,先在盤子上又鋪上一層青菜葉作為裝飾。
紅燒肉,上菜!
這邊剛給端上,街邊又來了兩人,皆是人手一張宣傳單,其中一人還拿著宣傳單對照李初這個飯肆,直到看到了立在街邊的清風徐來大酒店的小牌匾字樣,這才確定。
“掌櫃的,給我來一盤滑炒蓮藕,青椒炒肉,紅燒獅子頭,還有你這頓的是什麽,真香,這個你也給我來一份。”
“好勒,客觀,您上座。”
……
自這幾人開始,李初這邊,就沒停過手。
一開始只是幾人,後來隨著更多的客人聞聲而來,李初一個人就有點忙不過來了,連忙把楊鳳叫了回來,文茹給他打下手,負責切菜和一些簡單的炒製。
楊鳳則負責洗菜,分菜。
阿秀也過來幫忙,當起了服務員,每一桌點了什麽菜,都由阿秀記下,報給李初,同時也由阿秀和楊鳳負責端盤上桌。
越臨近中午,來吃飯的人就越多。
漸漸的,李初這邊提前準備的桌椅也不夠了,怎麽辦?
借!
從四周的街坊鄰居中借,借桌子,借椅子。
好在水泥地大的范圍還可以,能夠容納的下。
什麽叫廣告?
這就叫廣告!
一個街邊小小的飯肆,你看看,你看看這上座率,都是滿的,你再看看旁邊,看看滍水客棧門口,這邊在李初叫人組織下,居然開始了排隊等候用餐。
有的人,甚至拿著這張宣傳單,住進了滍水客棧,為什麽?打折啊!
這要是換做在後世,已經習慣了宣傳單的人們來說,發送宣傳單,也許隨手就扔了,真正能來的有限,反而還會造成大量的汙染。
李初定製的宣傳單,也考慮到了這個問題,所以特別要求了定製系統,采用無汙染的紙張和墨料,就算被丟棄在荒野中,也會漸漸腐爛,不會造成任何的汙染。
這邊用宣傳單造勢。
在李漢那邊,也按照李初的吩咐,緊盯著張家酒店。
實際上,李初做的遠遠不是觀察這麽簡單,他派了兩個人,專門攔在張家酒店的門外邊,看到人來,也不管是不是來吃飯的,就往別人手裡塞宣傳單。
一個塞入完,第二個又來塞,反正不管如何,就是想辦法給你搗亂。
這期間,張家酒樓還跑出四五個拿著木棍的夥計出來驅趕。
雖說這番驅趕之後,李漢這邊沒再如此過分,可張家酒樓的位置在哪?就在這北邊平安坊旁邊啊,這李漢等人在平安坊下發宣傳單,而且還是吃食,要說對張家酒店沒影響,那肯定是在說真話。
而且,不僅僅是張家酒樓。
同張家酒樓張老財合作的馬氏客棧,也受到了波及。
因為馬氏客棧就在隔壁,而且,李初所印上的宣傳單內容中,也有部分是對滍水客棧的推介,而且也借用了張家酒樓和馬氏客棧聯合的策略,也與滍水客棧聯盟。
張家客棧的三樓雅間。
馬東財品著茶,卻無心於茶。
張老財氣急敗壞的在屋中來回走動,非常的驕躁。
桌子上,放著一張清風徐來大酒店的宣傳單。
而前一刻,一個狗腿子剛將李初飯肆的火爆人流報告給了張老財。
“氣煞我也!”
(本章完)