第99章 想加錢就直說
“這是我為大家準備的廣告片,如果有興趣的話,你們可以在自己的店面裡加裝一些播放設備,讓消費者更清楚的認知咱們的產品。”
視頻做好之後孔令傑立刻給幾個關系較好的飯店老板打電話,把他們邀請到自己的店鋪裡,把視頻播放展示一遍。
這個視頻中詳細展示了下壩水庫野生魚的捕撈方法,單憑釣魚這麽原始的手段就能博取眼球,更不要說水庫原始生態給消費者帶來的滿足感。
“老孔這一招秒啊,視頻給我拷貝一份,我下午就讓找人安裝播放器。”
“孔老板有心了。”
“我覺得有了這個視頻,價格還能往上提一提,你們覺得呢?”
孔令傑邀請過來的這幾個飯店老板都是專業做魚火鍋的,店面裝修大氣上檔次,服務業周到,在業內擁有很高的口碑。
最重要的是,他們之間的店鋪距離比較遠,互相之間的競爭關系也就沒有那麽大,說起話來不用太多的顧慮。
有人主動提出漲價,其他幾個老板互相對視一眼,隨後露出會心的笑容,齊齊點頭同意。
“我們店裡現在價格是每斤46元,會員價40元,我覺得可以把價格定到58元,會員給48,這樣應該能吸引更多的消費者充值辦卡。”
“嘶,58是不是有點太高了?”
“這也叫貴?養殖的草魚都能賣到三十多一斤,清江魚更是能買到四十多,野生魚買五十多算貴嗎?再說了,不是還有會員價麽。”
“價格高有價格高的操作方法,多送兩個小菜不就行了麽。”
“話是這麽說,可咱們商量好了這樣做,其他店能保持一致嗎?”
最後說話的人看向孔令傑,賊笑道:“若是孔老板嚴格把控好供貨量,這事兒才好操作。”
都是生意人,誰也不比誰笨。
他這麽一說,其他幾位老板立刻就明白其中意味了,只要孔令傑願意配合把控貨源,價格就能在小范圍內控制住。想到這裡幾位老板同時看向孔令傑,等待孔令傑的答覆。
自己是供貨商,全靠出貨量賺錢,你們居然想讓我少出貨滿足你們的利益需求?這麽不要臉的話虧你們說得出口。
縱然心中不滿,但孔令傑還是隨意的笑著,“我這麽跟你們說吧,視頻裡面沒有一絲一毫的作假,下壩水庫的捕撈條件確實有限,最起碼短時間內供應量不會有太大的提升,所以你們不用擔心供貨量太大不好操作。”
暫時安撫住他們,只有這樣他們才會老老實實的配合自己,孔令傑如是想著。
“老孔,說其他都是虛的,你得抓緊時間供貨啊,現在店裡都斷貨了,你讓我們怎麽辦?”
“就是,沒有多還沒有少嗎?你多少給咱們安排一點,讓我們能維持生意啊!”
“你就故意玩花活兒吧,把我們餓急了,我們掉頭就跑,到時候讓你哭都沒地方哭。”
“老李說的不錯,饑渴營銷也不能一點貨都不給吧?”
孔令傑輕聲笑道:“水庫那邊每天釣上來的魚有限,中間還有其他品種的魚,不值得每天跑一趟啊。”
“不就是成本問題麽,你就直說每天保證供貨量得加多少錢吧。”
“就是,老孔一點都不實在,你看看人家電影裡演的,想加錢就直說!”
孔令傑滿意點頭,“每天保證供貨量,每斤加兩塊,讓我顧上運費就行。”
聽到這句話,幾個老板瞬間沉默了。
本來孔令傑的供貨價就不便宜,有一次性加兩塊錢,這可就十七塊錢一斤了!
可想想剛才商量好的賣價,最終還是有人點頭說道:“行,下午必須給我送到店裡。”
……
“現在?送到江城?”
明明走的時候還說等兩天在來拉魚,怎麽突然就改變主意了呢?
掛斷電話,蘇策趕緊撥通崔炳旺的電話讓他幫忙聯系水產車過來。同時讓秦漢升帶著另外幾個人抓緊時間上山乾活。
為了給孔令傑發貨,不得不推延崔炳旺的裝魚時間,緊趕慢趕終於在下午三點半全部裝完,縣城裡找來的水產車不算很大,總共裝了五千三百多斤魚。
……
李記魚莊。
還不到真正的高峰期,店鋪內已經有七成的位置被佔,大部分都是衝著野生魚來的。
只不過,店內的氣氛有些詭異。
個別座位熱氣騰騰,吃飯的人推杯換盞,笑聲不斷。其余座位的客人只能對著店內小零食發呆,為了掩飾麻辣氣味勾引出來的口水,只能不停喝水掩飾。
“服務員,剛才說半個小時魚就能送到,這都過去四十分鍾了,為什麽還沒有過來?”
“就是啊,能不能句實話,今天到底有沒有?”
“活了三十多年,第一次遇到讓客人等材料的情況,你們李記魚莊真夠可以的!”
看著失去耐性的客人,服務員一個個沉默不敢出聲,大堂經理不得不硬著頭皮,擠出笑臉再次給客人道歉。
道歉之後又吩咐服務員給客人贈送一些小吃零食,以此安撫客人的情緒。
“我們是來吃零食的?今天要是沒有野生魚,你們就直說,別浪費大家的時間好不好?”
為了嘗試一下這兩天刷爆朋友圈的野生魚,下班之後先是乘坐公交,然後乘船渡江趕過來,坐在店裡苦苦等待一個小時,淨顧上吃零食喝水了,再這樣下去,喝水都能喝飽。
最讓人難受的是,旁邊飄來的香氣,無時無刻勾動味蕾。
“來了,魚來了!”
後廚突然竄出來一個年輕男人,衝著大堂經理喊了一聲,立刻轉身返回後廚,速度快的就像沒有出現過一樣。
大堂經理和服務員看著後廚的方向,隨後看向店內的客人。
“嘩……”
“噔……”
剛才還坐立不安的客人瞬間起身,朝著放魚的大水箱擁去。
就在客人剛走到水箱旁邊時,兩個身穿白色工作服的男人抬著一筐魚走了過來,兩人合力將魚倒入水箱,後面又有兩個人抬著魚筐走了過來。
“服務員,我要這條,快點。”
“我要這條,稱重。”
“……”
(本章完)