第180章 茶馨香

  蘇仲康雖然不是一個天生的領導者，沒有光那一站就有無數人追隨他的領袖氣質，但是茶莊裡的所有工作人員在聽完他的那一番話之後，工作的熱情卻也高漲了起來。

  他們回到各自的工作崗位後，開始進行明天重新開業的準備工作。

  “你就在這邊看著他們，我一個人先回去。”臨走之前，蘇仲康又吩咐了李皓一句，要他跟之前的那些管理人員碰到事就商量著，該買什麽就得買，別怕花錢。

  他現在有錢了，舍得花，也明白了想要多大的收益，就得有多大付出的道理，再也不是以前那個小門小戶，一個錢幣得掰成兩個花的小吊絲了。

  如今的他，也算小有資產了，他已經過了像以前他開一碗茶館時那樣一窮二白，連個像樣的設施都買不起的時期了。

  說來，這間茶莊可是他的便宜老爸一手建立的，裡面都是他的心血，承載著他美好的期望。所以，蘇仲康接手之後，就得好好運營管理，而不是像蘇伯安一樣愛理不踩的，讓它自生自滅。

  蘇伯安不懂得茶道，所以他可以不管不顧，也不在乎它到底能不能撐得下去，最後還讓張德勇坑了一下。

  但是他蘇仲康不一樣，他具備很多人沒有的條件，只要他用心做，就一定能搞出成績。

  反正他現在待在這邊也沒什麽事做，也不需要什麽事都親力親為。有那個工夫，他還不如回去茶室裡練習製茶工藝。而且，等以後禦茗茶莊正式開業了，每天需要的茶葉可是不少的，所以他也得提前準備。

  不過，既然他現在有了那麽一大間的茶莊，足以消耗他還存著的那些茶葉，所以蘇仲康也不打算再整斤整斤的出售茶葉了。

  雖然這樣一來，一些老顧客會頗有微詞，但是這也是沒辦法的事。

  隨著他涉獵的越來越廣，他的精力肯定也是會被分散出去的，不管做什麽事，也就不大可能讓所有人都滿意的。

  好在這個世界的人，普遍較為冷漠。就算很多有業務往來的人，彼此的交情也不深。

  特別是做生意的人，他想做什麽，或者不想做什麽，都是很隨意的。他只要做好自己的事，不要作奸犯科，偷工減料之類的，那麽大家就都會理解。

  ……

  蘇仲康一個人回到茶館後，就將自己關在了茶室之中。

  本來，他以為自己有了木陀螺之後，就可以更輕松一些，不用再費時費力地烘培茶葉，把自己整個人搞得像是茶農一樣。

  他的想法是好的，但是讓他沒想到的是，他一不小心就又接了一個茶莊，而且還是挺大的規模。

  據統計，在旺季時，光是茶莊每天售賣出的茶水，就需要大幾斤的茶葉了。雖然這些茶葉的品質大多不好，卻也很能說明問題了。

  按照他的估計，禦茗茶莊重新開業後，它的客流量可能會縮水一部分，畢竟並不是每個人都舍得經常來這邊喝一壺上千塊的茶水。

  唯一一個讓蘇仲康遺憾的是，在以後相當長的一段時間內，茶莊裡能夠服務高端客戶的茶藝師只有他一個。

  他是不可能每天都窩在那邊的，因為他還有更多重要的事情要處理。所以，培養出一位甚至幾位合格的茶藝師，是迫在眉睫的事。

  這個也急不來，只能慢慢來了。蘇仲康在心裡想了一圈，只能暫且放下。他剛才了解了一下茶莊裡剛好有幾位年輕的茶藝師，資質也還算不錯，如果方便的話，他也一定會給他們指點一下，讓他們能夠提高茶藝。

  至於更多的，他暫時也是做不到，只能以後再行謀劃了。

  很快地，蘇仲康就將那一些事情捋了一遍，然後再不去想它們了，而是把一門心思都放在製茶工藝上。

  經過他這一些天的整理練習，他的製茶工藝已經是獲得了長足的進步。

  按照他的估計，他現在的水平大致跟莊賜賢大師差不了多少了。

  不過，就算他距離製作極品級茶葉僅有半步之遙，他想再稍微往前走一下下，也是很艱難的，比他之前的那些進步還難得多。

  蘇仲康又把玩了一次木陀螺後，就把它收了起來，開始手工炒製茶葉了。

  如今的蘇仲康，更有宗師氣度，一舉手一投足，皆是大家風范。

  這一段時間以來，他也沒刻意追求要製作出品級多高的茶葉，而是大刀闊斧，將製茶工藝揮灑如意。

  這個是他偶然間發現的。

  他還特意試驗了好幾次，每當他越較真，越精益求精時，他反倒是達不了心裡的預期。

  而如果，他越灑脫，越肆意，最好是達到動作不經由心意控制，他能收到的效果反倒會更好一些。

  比如說，他現在就在嘗試著同時炒製十七八斤的茶青。

  茶青的量已經裝滿了鐵鍋，他每一次的揚灑和揉搓，都得花費大力氣。而且，由於茶青太多了，整個鐵鍋裡受熱不均勻，就很容易造成有些茶青已經徹底殺青完畢，甚至還過了，而有些茶青卻還欠缺火候的情況。

  蘇仲康在此之前，已經嘗試過多次了，不過大部分是以失敗告終。

  他也知道急不來，急也沒用，此前在木陀螺中模擬了很多次。

  這一次，他做了較充分的準備。

  鐵鍋裡騰起陣陣熱浪，只要稍微靠近一點點，就如同在桑拿房裡一樣。

  製茶之人，常年累月在這種環境中練習，早已習慣了，這個是他們必須經歷的。蘇仲康，在鐵鍋旁站了很久，這一些熱浪已經不能對他有絲毫影響。

  蘇仲康用雙手快速地翻炒茶青。

  茶青在熱浪之中翻轉，其中蘊含的水分快速蒸發，散發出清茶馨香。

  這一刻，蘇仲康已經忘記了那些繁瑣的口訣，他用雙手去感觸茶青之中的水分含量。

  由於茶青的量太多了，蘇仲康盡管不停地翻炒著，但是有一些茶青依然鮮嫩如初，而另一些則快要達到火候了。

  不過，還好的是，蘇仲康並沒有慌亂，而是在進行最後的修補。他將角落裡那些火候不到的茶青撥到鍋底，將那些火候差不多的撥到鍋頂，繼續翻炒著。

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  (本章完)