第528章 試餐員來了

  一旁的服務員看出蘇子放似乎有點窘迫，下意識開口道。

  “先生您好，我們這裡有套餐……”

  “謝謝，不用！”

  蘇子放突然抬頭微笑著點頭，又認真道：“這裡可以點全套菜品麽？”

  這話讓服務員愣了片刻，猛地反應過來回答可以。

  蘇子放微微頷首，將菜單放下開始點菜。

  頭盤、湯、魚開始還需要思考，後面幾道菜根本是突然從腦海中蹦出，下意識就念出了名字。

  讓服務員都有些記不過來，不得已又重複了第二遍，終於記錄完成。

  “太多了吧？”

  沈安妍聽著蘇子放店的菜品，有點擔心。

  蘇子放卻淡定擺擺手：“放心，不會多的！”

  看著蘇子放篤定的樣子，沈安妍也沒有多問。

  和蘇子放在一起，只要他這麽自信的時候都不會有問題，她相信自己的男朋友。

  此時，鳶尾花餐廳的後廚卻突然發出一聲驚呼：“噢！我的聖母瑪利亞！你們猜，誰來了我們的餐廳！”

  “試餐員！”

  “米其林的試餐員來了！”

  一個有著淺藍色眸子，帶著帶著半框眼鏡，有點像喬布斯模樣的廚師用誇張的語氣大叫著，瞬間吸引了屋內所有人的目光。

  “裡昂，你怎麽知道的？”

  後廚有廚師露出幾分質疑。

  “博古斯，相信我！不會錯的！”

  “我還在普羅旺斯工作的時候就遇到過這樣的客人，他們點的菜品一模一樣！”

  “這都是米其林試餐員的慣用手段！”

  整個鳶尾花餐廳的廚師都因為裡昂的消息變得激動起來。

  盡管米其林評價在國內並不怎麽得到認可，可是在國際餐飲界來說，一個米其林評分是對一家西餐廳最高等級的認可！

  不過依舊有人提出反對意見。

  “裡昂，我並不是想要質疑你，而是……”

  “在我廚師生涯的二十年裡，我從未聽過有米其林試餐員會選擇兩個華夏人……”

  “你懂得，他們的舌頭已經被那些花椒和辣椒給麻痹了！”

  “完全體會不到真正的美食的味道！”

  當然更多人無視了說話的廚師，看著裡昂皺起眉頭。

  “裡昂，那我們現在應該怎麽辦？”

  聽著問題，裡昂也有些手足無措。

  “嗨！我也只是第二次遇到這個事情！”

  “還有，雖然我並不清楚為什麽這兩個人會是試餐員，但是他們現在的表現，很像！很像！”

  “我已經讓人去看著他們了，只要有異常就立刻告訴我們！”

  聽到這裡眾人的眼神柔和幾分，重新投入工作準備。

  博古斯耷拉著腦袋看著廚房的食材攤開手：“有一個小問題，我剛剛檢查過我們的食材，他們點的比目魚和澳洲扇貝的主材已經不是最新鮮的狀態！”

  “雖然仍舊是新鮮食材，可是對米其林試餐員來說，恐怕難以滿足這些挑剔的舌頭！”

  “他們可是甚至覺得沒有香味的黑松露還不如一塊薄切的橡膠輪胎！”

  這是一個米其林試餐員曾經工作時對一家口碑不錯，卻因為黑松露沒有味道而與掛星失之交臂後傳開的梗。

  後廚所有廚師顯然都聽過，聽到這一句時哄堂大笑。

  這時候，大堂領班匆匆來後廚將裡昂喊了過去，數秒後，他臉上帶著熱情地笑容返回！
  “哦吼，太棒了！”

  “我可以確定他們是我們米其林試餐員了！”

  “盡管他們是華夏面孔，可是剛才薩拉得到新的消息，他們兩人在點餐酒的時候都可以說很流利的法語，而且帶著勃艮第地區的口音！”

  “要知道這裡除了葡萄酒，還是著名的米其林試餐員的產地！”

  “另外，他們還有人不小心弄錯了餐叉和餐刀的順序，幸虧有薩拉在場幫忙恢復！”

  “這個和弄掉叉子一樣，都是那些試餐員的慣用伎倆”

  裡昂的話讓眾人瞬間露出內涵的笑容。

  “的確！黑松露嘛！”

  這時候，裡昂才重新看向博古斯。

  “食材是一個大問題，這個怎麽解決？誰能想到辦法？”

  後廚眾人頓時陷入尷尬。

  因為蘇子放點的菜品太過正宗，有些甚至只有法區本地人才會點，餐廳一時間沒有準備足夠的食材。

  “要不……用本地扇貝替換？”

  三廚提出建議，並小聲補充一句：“就連我有時候都分不清該死的本地扇貝和澳洲扇貝的區別，應該沒有問題吧？”

  裡昂立刻瞪了他一眼。

  “不行！這個事情事關餐廳名譽，絕對不可以去嘗試！”

  沉默片刻，裡昂看向儲藏室重新開口。

  “你們去把所有的食材全部備好，我親自看到底哪些可以用，如果不行再想辦法！”

  眾人一時間沒有別的辦法，隻好按照要求將蘇子放點的菜品所需的食材全部擺出來讓裡昂挑選。

  幾分鍾後，裡昂看著自己挑出來的食材搖搖頭。

  “不行，如果要達到最好的效果，最多只能完成十道，還有三道做不了。”

  剛剛迎來米其林試餐員的興奮逐漸消失，鳶尾花餐廳後廚眾人臉上愁雲密布。

  是沉默片刻，裡昂做出一個大膽的決定。

  “換菜吧！”

  “我親自去和客人說明情況。”

  “這樣？可以麽？”其他廚師投來不解和震驚的眼神。

  要知道米其林餐廳評級之所以被認為是靠譜的餐廳評價指南，就是源於他們完全依照盲評來進行評價，如果裡昂真的出去商談，恐怕會讓鳶尾花餐廳喪失這一次的得分。

  看出眾人的想法，裡昂微微搖頭。

  “放心，我不會說出我們已經知道他們身份的情況！”

  “只是像一個正常的廚師去致歉！”

  “等我的好消息！”

  裡昂說完整理好自己的衣服向外走去，徑直來到蘇子放和沈安妍的桌邊。

  “兩位好，很抱歉打斷你們聊天，我是這間餐廳的主廚裡昂。”

  裡昂練習了一路才讓這句話說得通順而不刻意。

  “因為今天的扇貝和比目魚食材不新鮮，所以很難為您提供這兩道菜品。”

  “不知道是否需要為您更換成其它的菜品呢？”

  “龍利魚和貝隆生蠔是下午才運到的新鮮食材！”

  裡昂說得格外小心，生怕因為自己的情況影響到蘇子放。

  只不過蘇子放和沈安妍對視一眼後，輕輕一笑，用同樣流利的法語回答道。

  “那就麻煩了！”

  裡昂聽到回答，詫異地有些不敢相信，自己就這樣完成了任務！
  太……順利了點吧？

  　招待不周，請慢用~
  　　
  　
  (本章完)