第361章 黑森林蛋糕

  5月20日，說起來是一個很普通的周三，只不過因為特殊的中文音譯所以才有了不同的含義。

  民政局門口排起數百米的長龍，玫瑰花賣到脫銷，就連許多店鋪的情侶套餐都被搶購一空，連空氣中都彌漫著狗糧的酸爽。

  企鵝還特意準備了一個專門的表白日紅包，裡面不同的數字代表著不同的含義。

  2.30代表愛上你

  7.20代表親愛的

  52.40代表我愛是你
  92.13代表就愛一生

  ……

  對此，蘇子放表示這都是什麽和什麽啊，還有零有整的。

  直接打開沈安妍的聊天界面轉帳1314，再來一個520，隨後附上一句：“一生一世，想你/麽麽噠”

  微信叮的一聲彈出聊天界面，顯示對方已收款。

  片刻後，一個更大的轉帳界面出現。

  3434。

  配文：三生三世好麽，我也想你~
  蘇子放：！！！

  啊，自己的女朋友怎麽可以這麽撩！關鍵是紅包都比自己的大！
  突然生出一種不想努力的想法。

  “女朋友是白富美，表白日我給她發了1314+520，她給我發了3434，下一步該做什麽？在線等！順便求助，520最適合情侶約會的活動是什麽？”

  蘇子放默默掏出手機開始查看這幾個問題，排除了前面幾個X黃、X結石、X毒症、糖X病的用戶後。

  “建議樓主現在起床，年輕人老做白日夢對身體不好。”

  “年級輕輕的，又瘋了一個！”

  “不知道你介不介意多一個女朋友？女裝萌妹的那種！”

  蘇子放：……

  一連翻看十數條都是這樣的沙雕評論，果然，逗比回答會遲到但是永遠不會缺席。

  放棄在網上尋找答案的蘇子放轉頭看向趙曉曼和張子丹：“那個，曉曼、子丹，問一下，女孩子一般比較喜歡吃什麽菜？”

  “甜的！”

  兩人異口同聲回答道，說完看向蘇子放露出幾分你很可以的表情。

  “今天難道就打算給安妍姐做一道菜麽？”

  “昂……馬上中午了，也得先吃完飯再出去玩啊。”蘇子放一邊說著一邊開始回憶甜的料理。

  “日式的和果子已經做過了，再做也沒有什麽新意，糖醋類的菜品好像也不是很甜，拔絲類的可以考慮，但是對於這個特殊的日子來說似乎也沒有什麽新意。”

  “要不做個蛋糕？”

  蘇子放突然想到前幾天沈安妍和自己說過想吃黑森林蛋糕，當下開始查起這個做法。

  作為德區著名的甜點，黑森林蛋糕在甜點界的地位不容小覷，德區甚至出台法律來保證黑森林蛋糕的正宗，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃酒。

  而且由於原料中使用了巧克力、鮮奶油、櫻桃酒，黑森林蛋糕的味道融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香，口感十分美妙，因此受到許多人喜歡。

  網上製作黑森林蛋糕的教程很多，蘇子放挑了一個點擊最多的開始觀看。

  第一遍快速瀏覽，和查閱的資料對比製作過程是否正確，蛋糕特征是否符合。

  第二遍做筆記記錄要點，火候數據、時長、材料配比。

  第三遍則是確認細節萬無一失。

  店內有一些食材，還有一些缺失的，不過不要緊，去了一次王富貴的地下超市，所有東西瞬間配備齊全，蘇子放開始自己的蛋糕製作。

  雖然此前沒有接觸過蛋糕製作，但是憑借現在的專精水準，蘇子放自信自己不會出錯。

  畢竟賈西貝教學時曾說過一句很打擊西點的話：“西點這種按照教程完全複製過去的東西，只要會認字就會做，你們要是學不會，早點說，那邊還有轉班名額。”

  一句話絕了許多同學以後想去做蛋糕師的夢想。

  按照教程所說，蘇子放先將雞蛋、麵粉、糖、櫻桃、可可粉等原料備好標準量。

  將巧克力和橄欖油倒進盆中水浴加熱，等巧克力全部化成汁的時候將蛋黃打入，加入糖、水、白蘭地繼續攪拌，混合後均勻後將細篩過的麵粉和可可粉加入盆中，黑森林蛋糕的巧克力糊就算做好了。

  接下來製作蛋白霜，用打蛋器將蛋白打發起小泡，加入白砂糖繼續打到形成粘稠糊狀。

  做完這兩步，蘇子放稍作休息，將剛才做好的蛋白糊和巧克力糊混合在一起。倒入蛋糕模具撫平後將氣泡震出來。

  烤箱預熱後上下火170度，將蛋糕模具置入其中烘烤半小時。

  趁著烤製時間，蘇子放開始去處理淡奶油，過篩的砂糖、明膠、櫻桃酒、鮮奶油混合均勻打發冷藏備用。

  將烤製好的黑森林蛋糕胚取出，分成三層，分別在每層淋上櫻桃酒，再將醃製好的櫻桃鋪在上面。最後將剛才冷藏好的奶油覆蓋整個蛋糕。再最外層撒上巧克力碎，最後點綴上數顆櫻桃。

  蘇子放還特意擺出一個520，生怕沈安妍看不出他的小心思。

  後廚內全程目睹這一切的眾人投去一個酸而羨慕的眼神。

  “狗死的時候，沒有一個情侶是無辜的！”沐飛狠狠道。

  “早點回來，晚上還有預定的宴席等你。”楊瓊很是直接的將一遝料理單貼在蘇子放的料理台前。

  “請假……”

  話還沒出口就被楊瓊一秒堵回去。

  “想都別想，都是衝著你的火芽銀絲來的，一共二十五份，穿火腿絲的活我們幫你做了，你要是還敢跑路請假，當心我們集體辭職。”

  楊瓊發出最後的威脅。

  蘇子放：……

  看著其他幾人也是一副幸災樂禍的神情，蘇子放默默歎口氣。

  還能說什麽！自己這個老板，忒沒排面了。

  不過知道他們也是為自己好，蘇子放也沒有生氣，認真點點頭：“回來給你們帶好吃的！”

  說完提著裝好的蛋糕就跑。

  身後，楊瓊默默拍照，在食不語的大群內發布了蘇子放迎風奔跑的幸福模樣，宛如一隻脫韁的野狗。

  “這誰啊？跑的這麽難看？”陳楚懿先發了一句吐槽，頓了幾秒，又迅速撤回。

  “太不像話了，別人都還上班呢，你就想著去談戀愛了。”

  “今晚衛生留給他了，我們去吃好吃的。”

  後廚瞬間響起一片陳姨威武，陳姨英明的拍馬屁聲。

  而蘇子放絲毫不知道自己已經成為被犧牲的那一個，站在沈安妍的店鋪前面有幾分拘束。

  　招待不周，請慢用~
  　　
  　
  (本章完)