第62章 吹口碑

  解決了食材不協調的問題，蘇子放也沒有急著對另外兩隻鴨子下手，取剛才片出的鴨皮煉油，用小鍋熱好鴨湯，把粉絲、鴨雜、油豆腐全部在鍋中滾一邊，再盛出倒進碗裡。

  【一碗味道較好的鴨血粉絲湯，等級B級。】

  嘗一口，各色食材在鴨油的連接下渾然一體，果然比之前的那份要適口很多。

  蘇子放心中有數，愉快的摸出手機在食不語伐木累微信群發了一條消息。

  “晚上來早點，正宗景陵鴨血粉絲湯！”

  “切，第一次做還敢說正宗？不怕閃了舌頭。”陳楚懿大概是正在玩手機，秒回一句。

  蘇子放還沒來得及放下手機，剛好看到這句話，長歎一口氣：“太難了，在群裡還要被老媽吐槽，我不要面子的嘛！”

  剛準備拍面前新出鍋的鴨血粉絲湯解釋一下，就看到陳一個小仙女撤回一條消息。

  五秒鍾後。

  陳一個小仙女：“是的，真的很好吃，小楊，曉曼你們晚上早點過來吃飯。”

  說完還特意發了一個點頭賣萌的表情包。

  蘇子放：……

  女人變臉的速度，比川劇還快！

  當然這話他隻敢在心裡說，畢竟做男人，從心才是最重要的品質。

  楊瓊和趙曉曼大約是在上課，過了半小時才在群內回復。

  “好啊，期待蘇老板的手藝！”楊瓊一如既往的吃貨模樣。

  “會翻車麽？”趙曉曼是一個中級廚藝專精擁有者，還是後廚唯一的打荷加切墩，用這樣挑剔的問句也顯得不那麽奇怪。

  “不會，陸老板和你們安妍姐都鑒定過。”

  “那可以期待了！”趙曉曼跟著楊瓊回復了一個等投喂的表情。

  蘇子放看著聊天頗有些無奈，自己一個廚師加上老板的身份，居然還不能證明自己做的鴨血粉絲湯好吃，還需要靠外人的口碑襯托。

  難道自己做的龍井蝦仁不好吃麽？還是鹵鳳爪不夠吸引人！
  是什麽讓她們產生自己廚藝不好的錯覺。

  不過轉念一想，兩人好像也有一段時間沒有見識過自己的廚藝，不了解情況情有可原。

  於是蘇子放決定將改善員工餐的計劃提上日程。畢竟美食小分隊隊長都在給自己兼職，能拍員工餐發群裡也是一筆不小的宣傳。

  想到宣傳，蘇子放突然想到楊瓊還有一個特級凝聚人氣專精，不好好利用一番都對不起這個評級。

  忍不住開口問道：“對了，楊瓊，你有沒有什麽辦法可以聚集一批穩定食客？”

  大概因為這個問題是楊瓊的專業方面，所以她回答的極快。

  “蘇老板你是想要什麽樣的穩定？目前主流的顧客留存平台有微信公眾號、微信群、抖音、微博。相比之下各有優劣。”

  “微信公眾號傳播簡單，獲客容易，但是打開率不高，信息傳達情況一般，運營難度較低。”

  “微信群相對來說簡單一些，大家都有共同話題，在裡面可以聊天，會比較活躍。平時也不用做什麽特殊維護，只要節假日放出一些優惠券即可。”

  “如果想要迅速擴張人氣，還可以做一些抽獎送禮，轉發有禮，很快就可以吸引到一批忠實擁躉。”

  “抖音是視頻為主，要看蘇老板願不願意太頻繁出鏡，以你的顏值，稍微一運作肯定就是抖音當紅炸子雞。”

  “微博的話……算了，都要涼透的東西，不說了。我先上課。”楊瓊發出一個笑臉。

  “晚上記得給我們留鴨血粉絲湯。”楊瓊最後還不忘安排好晚飯的事情。

  “好。”蘇子放正在看楊瓊發來的計劃，簡短的回復了一句，開始思考可行性。

  穩定的食客能帶來口碑，而且還能在網上傳播，對於目前來看幫助不會很大，但考慮到主線任務世界知名，肯定還是需要有網絡途徑。

  蘇子放想了想，給楊瓊回了消息：“那就先做抖音和微信看看吧。”

  他相信擁有中級視頻剪輯專精的楊瓊一定會比市面上大多數工作室做的都要好，再加上特級技能疊加，效果應該會很恐怖。

  晚上營業結束後，楊瓊和趙曉曼都沒有急著走。

  楊瓊是關心自己的宣傳任務。

  “蘇老板廚藝精進了不少啊！”趙曉曼則是純想打探蘇子放是怎麽在一天內掌握鴨血粉絲湯的。

  她是知道蘇子放做鍋包肉的情況的，就算領悟了初心也沒道理會進步這麽快。

  “天賦，沒辦法，我就是屬於那種大器晚成型的，突然就開竅了。”蘇子放看著自己的面板大言不慚地說道。

  【專精：廚藝（初級：883/1000）】

  其實連他自己都沒有搞明白，為什麽試菜翻車越來越少，甚至可以探究出S級料理的奧秘。

  只能籠統的歸結為自己廚藝專精提升，熟練度變高帶來的效果。

  只是直到現在，他還沒有反應過來自己當時吃鴨血粉絲湯的時候，隻品鑒了鹽水鴨，並沒有品鑒鴨血粉絲湯。

  楊瓊先對蘇子放的鴨血粉絲湯一頓吹捧，什麽景陵城第三秀，蘇老板人無雙，臨景雙絕……

  言辭誠懇，目光真切，要不是最後那句：“現在宣傳也做了，是不是要給我加點工資。”

  差點誇得蘇子放差點都相信了。

  還好貧窮讓蘇子放清醒，瞬間把燙手山芋丟給陳楚懿：“工資是我媽負責，你得找她。”

  楊瓊瞬間有一種若風一指的無力感。

  自己為了漲薪，連下午的課都沒有好好上，就為了準備一套說辭，結果卻放錯了目標對象。

  她很想一口陳年老血吐死過去。

  不過蘇子放倒是真的沒有資本家潛質。

  鑒於自己沒有那個管理才能，還特意去和陳楚懿認真商量了給楊瓊加薪的事情。

  “可以啊，有人做宣傳還不好嗎？加薪500，先讓她試試，如果做的好，繼續調整。”陳楚懿正在做面膜，聽到蘇子放的話直接同意。

  “這麽痛快？”蘇子放有些吃驚。

  本來以為還要給陳楚懿解釋一番什麽叫做新媒體，結果陳楚懿聽完消息直接點頭。

  “咱們做餐飲的，不就是要流量嘛。流量不就是從口碑來的嘛，口碑不就是靠吹的嘛！”

  “現在有人幫咱們吹口碑，為什麽不痛快。”

  陳楚懿發動高級蠱惑專精，讓蘇子放毫無尊嚴的接受“做新媒體等於吹口碑”的概念。

  K.O！

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  (本章完)