第121章 輸人不輸陣（補昨日第二更）

  蘇子放出去的時候，薛意和沐飛聊得正熱火。看到蘇子放出來，一起投來目光。

  “良薑葉包裹？宣威火腿？黑豬五花？還有芽菜？”沐飛抽動鼻翼說出幾個食材的名字。“味道有些像，但是差點味兒，嗯，你是不是沒放蒜苗？”

  蘇子放聞言放緩腳步。

  間隔數米外只是問聞了味道就說出自己用的食材，這個沐飛的實力果然不容小覷。

  “芽菜油爆過頭了，火腿也是一樣，多了幾秒，香氣少了。”薛意的評價一針見血。

  蘇子放：……

  他覺得自己可能真的拿錯劇本了，身邊大佬雲集不說，空降一個競爭對手都是狗鼻子，要是這一屆淮揚料理交流大賽都這樣，這比賽還怎麽打？
  “聞著味道不錯，不知道吃起來怎麽樣。”沐飛順手夾起一塊送入口中。

  入口糯米粉皮黏連，咬下後卻恰到好處的斷開，不沾筷子、不粘牙齒，不沾葉子，顯然處理的極為到位。

  炒過的餡料解開封印後大放異彩，雖然薛意覺得餡料火候過了，可是依舊掩蓋不住餡料的融洽，火腿的甜香、五花的油香、芽菜的清香混合在一起，瞬間噴湧而出。

  “不錯，果然有兩把刷子！”沐飛咽下口中最後一口葉兒耙吮著手指，自來熟地搭上蘇子放的肩膀。“子放兄弟，我剛和薛爺爺聊天，知道你是他的關門弟子，那按輩分來說，你要喊我一聲師兄，怎麽樣？認了師兄，以後師兄罩你啊！”

  蘇子放不知道該怎麽接話，眼神飄向薛意。

  “當年去滇城做客的時候指點過他幾天廚藝，算是你半個師兄。”薛意倒是沒有否認，不過話音剛落又補上一句：“可是這都是陳芝麻爛谷子的事情了，我老了，記不住，你們年輕人自己看著辦。”

  “噗！”楊瓊沒忍住笑出聲來。

  這哪是讓他們自己辦，分明是告訴蘇子放能不認師兄就不認。

  蘇子放還在考慮怎麽回答，沐飛卻已經走到一旁拍著手感慨道：“切！沒意思！”

  “這裡不像是你家，把吊兒郎當的性子收起來，不然我可不會看你爺爺的面子照顧你。”薛意終於放了一句狠話。

  “是……薛爺爺。”

  聽到薛意真的生氣，沐飛總算是有了正形。

  “這裡沒什麽事情，我先回去休息了，等晚上我再過來，你帶著他先熟悉一下環境，晚上你們一起訓練。”薛意起身走了兩步，回身對蘇子放安頓道。

  “啊？”

  兩道聲音，同一個疑問。

  “你爺爺沒告訴你說，讓你來是為了接受特訓麽？”薛意先看向沐飛，眉頭一皺。

  “沒，沒有啊。”沐飛吭巴著摸出自己來時帶的車票，“我爺爺就說讓我來找您準備淮揚料理大會，我也不知道什麽情況。”

  薛意略一沉吟想清楚了問題關鍵，看向窗外謠罵一聲：“這老東西，真會給我挑事。”

  蘇子放和沐飛站的近這話聽得一清二楚，紛紛面露尷尬，畢竟罵人的和被罵的對於他們來說都是長輩，說什麽都不太好。

  “有段時間沒見了，你現在什麽情況？”薛意向沐飛努著下巴。

  “中級廚師，我爺爺說目前吊湯技術和調味技術可以出師，不過我覺得刀功也可以了。”沐飛自信地回答道。

  蘇子放暗自思忖，沐飛的調味技術從他聞出味道就可見一斑，可是吊湯這個技能不知道怎麽樣，不過自己也有一手高級鹵湯在手，應該不至於被比下去。

  “還好，還好……”蘇子放微微點頭。

  “子放，你呢？”薛意又看向蘇子放。

  “我？”莫名被cue了一道，蘇子放一臉懵逼，就差喊出：“我什麽樣師父您不知道的嘛！”

  不過沐飛在側，哪怕技不如人也要擺出輸人不輸陣的場面，於是咬牙答道。

  “初級廚師，擅長鹵味，龍井蝦仁，糖醋裡脊，鴨血粉絲湯，古菜蝦腐。”

  沐飛：……

  “你不是薛爺爺徒弟麽，怎麽出名的淮揚料理就一道？還有糖醋裡脊和鹵味，你到底師承多少人？”

  “子放前幾天才拜我為師學習淮揚料理，之前都是自行摸索，不過他自己研究出的龍井蝦仁有我的九分味道。”

  “怎麽可能！”沐飛驚聲道。

  薛意作為淮揚料理第一人，做的龍井蝦仁在廚師圈子裡聲名遠揚，也是上過國宴的菜品。

  當年在樓外樓帶過幾波徒弟也沒有人學到八成，現在突然說一個從老南方畢業的流水化培訓出來的學生自學到了九成。

  別人不清楚，可沐飛知道這裡面的難度。

  他自小跟爺爺學廚，耳濡目染十數年，現在也沒能學會沐雲那道過橋米線的精髓。

  這還是沐雲悉心教導的結果。

  兩相比較，就知道蘇子放這手九成功力的龍井蝦仁有多可怕。

  “你……真的會？”

  蘇子放點點頭。

  “變態！”沐飛沒好氣的甩出兩個字，扭頭過去，過了幾秒，又轉回來：“不過你這麽厲害，怎麽還是初級廚師？”

  “因為沒有考證。”蘇子放含糊著解釋了一句。

  總不能說自己畢業前沒有實力吧？

  “難怪！”

  沐飛對此倒是不覺得有什麽，他身邊也有不少廚二代，還沒有到考證的年紀就已經擁有了高級廚師的實力，有沒有證書其實已經不重要了。

  “好了，既然了解的差不多了，都準備一下去廚房。”

  薛意起身。

  蘇子放和沐飛也趕緊跟上。

  “沐雲送你來我這，是想讓你學習我的刀工吧？”

  薛意沒頭沒腦地問了一句。

  “爺爺說讓我聽您吩咐，老老實實給您當水台員工，不洗夠一車皮蘿卜不準回去。”沐飛一本正經地胡說八道。

  “行了，那點小心思留著哄你爺爺開心差不多。”

  “你們的刀工水準我都清楚，淮揚料理首要鮮，次要刀工，今天我就先從文思豆腐開始教起！該教你們的我不會少教，能學多少，看你們的悟性了。”

  薛意說完這句話，正好走進廚房，身上的氣勢陡然一變。

  “文思豆腐！”沐飛眼裡多了幾分火熱。

  蘇子放也隱隱有些激動。

  按照目前的情況，只要自己能夠完成文思豆腐應該就可以順利從初級專精晉級到中級專精了。

  果然賽前突破什麽的才是主角該有的待遇啊！

  　招待不周，請慢用，還有四更在路上！
  　　
  　
  (本章完)