第72章 八仙過海
  現在還沒到正式開門營業的點，更不可能有顧客上門，一乾廚師倒是有時間，也想看看最近這幾天十分活躍的小老板又會搞出什麽奇跡來。

  “哦？見義勇為的小老板又想出什麽新點子了？不過我可醜話說在前頭噢！整個後廚的人可都知道你這廚藝才學沒幾天，要是做的不怎地的話可別怪我不買帳！”

  小郭廚師依舊一如既往的跳脫，不過眼中還是充滿了好奇的。

  出乎眾人的意料，余五味突然自信一笑，開口道：“放心，這可是我家老祖宗傳下來的廚藝，包你吃一口就停不下嘴！”

  我擦，小老板你這又是哪來的謎一樣的自信啊？
  他們也倒不是沒想過小老板這廚藝和刀工一般，算是深藏不透。

  可是這東西和刀工還不一樣，畢竟刀工和廚藝的並沒有必要的關聯，他們可能看不出來。

  然而這幾天小老板一直和老郭廚師在學廚藝，他們也看在眼裡，這貨就是個完完全全的菜鳥，絕對是沒有一點底子的初學者。

  如果連這一點都看不出來的話，那他們當了這麽多年的廚師豈不是當到狗身上去了？
  一個初學者做的菜說要好吃到讓一幫酒樓大廚吃一口停不下嘴，擱你你敢信？
  余五味也沒指望他們能夠相信，這種事情太離譜了，要不是他晚上能上天庭遇到了食神，食神又正好把這道菜傳給他，就連他自己也不會相信。

  他知道，這種時候說什麽都沒用，就得拿出真正的成品來。

  秉承能動手絕對不BB原則，余五味一句話也不說，取來食材便開始動手。

  首先是食材處理，這一方面後廚幾個廚師昨日早已見識過了小老板的神奇刀工，看著余五味如變戲法般的各種亂秀已經不覺得奇怪了。

  隨後便是真正的做菜。

  余五味閉了閉眼睛，屏息凝氣，而後心神徹底沉入昨晚食神傳授給他的八仙過海菜譜當中，而後猛地睜開眼睛。

  之間余五味如進入某種特殊狀態一般，雙手下意識的開動，按照菜譜中的步驟將各種食材一一處理，開火烹飪，一系列動作如行雲流水，信手拈來。

  後廚幾個廚師再次傻眼了，看這小老板的操作，絕逼不是新手能做到的啊，簡直就是專業做菜幾十年的宗師級廚師啊！
  就連老郭廚師也使勁揉了揉眼睛，心裡早已震驚不已！
  我擦，你有這本事你特麽還跟我學什麽廚藝啊？

  老郭廚師感覺自己受到了欺騙，內心遭受一萬點暴擊，他要靜靜。

  “臥槽，小老板你還是人麽？刀工那麽好就罷了，你連廚藝現在都這麽牛逼，這還讓我們怎麽活？咱倆可是差不多大的啊啊啊！”

  小郭廚師也看傻眼了，在後面喃喃自語。

  很快，他們的牢騷便不見了，因為在余五味手中的鍋裡傳出了濃濃的菜香，勾起了他們的食欲，引得他們垂涎欲滴。

  像他們這樣的酒樓廚師，本身就是專業做菜的，什麽好吃的沒吃過？口味早就叼了，一般的菜根本吸引不了他們的興趣。

  然而現在這道菜，居然讓他們聞一聞就食欲高漲，實在難以想象它將有多麽好吃，更難想象它居然是小老板做的。

  幾位廚師們忽然覺得時間過得好慢，他們已經迫不及待地想嘗一嘗這道由小老板親手做的祖傳菜了。

  在後廚廚師們的震驚與期待中，余五味終於完成了最後一道工序，將之起鍋放進了盤子裡，一盤香噴噴的八仙過海就做成了。

  眾廚師看去，其顏色如披霞光，金光燦燦，見之便胃口大開，聞之更讓人渴望。

  小郭廚師已經咽了好幾口口水了，而其余廚師也都直直地盯著這盤菜，就等小老板發話。

  余五味十分滿意他們這副表情，微笑中透露出一絲自得，開口道：“好了，這就是我新學到的祖傳菜——八仙過海。幾位廚師過來嘗嘗吧！”

  幾個廚師就等他的這句話呢，余五味一開口，他們便迫不及待湊了上來。

  八仙過海的食材還是以蔬菜為主，輔以精肉及些許菌類。

  小郭廚師第一個抄起筷子夾了一口精肉放入嘴裡，而後立感驚為天人，眼光大亮。

  “哇哇哇，小老板你這道菜實在是太好吃了，我郭大寶怎麽說也學廚五六年了，卻從來沒吃過這麽好吃的菜！小老板我愛死你了！”

  “滾，我不搞基！”余五味聞言滿臉黑線。

  小郭廚師聞言也不以為意，大口大口地吃著。

  老郭廚師倒是很講究，首先湊近前去閉目深嗅一口，露出陶醉的神情，誇道：“其色璀璨誘人，其香回味悠長，在這兩點堪稱極品。”

  而後才慢條斯理拿起筷子夾起了一顆肉丸放入口中，咀嚼了幾下，而後高聲讚道：“好好好，外酥裡嫩，口感極佳，其味道又多變，初時甘，微帶一絲鹹味，隨著咀嚼最後爆發一股甜爽，整個過程滿口清香，似令人體悟人生百態，菜之極品不外如是！”

  隨著品鑒過後，也停不下來，開始快速伸筷，生怕被小郭給搶沒了。

  “唔！這菜清香可口，吃著總有一種舒爽感縈繞心頭，簡直讓人上癮！”

  “我嘗著卻感覺油而不腥，肥而不膩，更有一種清新的味道。說實話，我這一陣子三高，不敢吃那些太香的東西，嘴都淡出鳥來了，這道菜這麽香還是以蔬菜為主，正合了我的口味啊！”

  “我感覺這個酸甜爽口，更容易下胃！我來之前可是吃得飽飽的，可再吃這菜卻一點不覺得脹！”

  ……

  其余幾位廚師也紛紛動手，吃過之後每人感覺的味道都有所不同，卻沒有一個說這道菜不好吃的。

  余五味聞言自信一笑，心道：這就是這道菜的特色。

  這道菜之所以叫八仙過海，並非是如百鳥朝鳳般由其形狀而來的，這道菜做成之後也不是看著像八個神仙在海上飛過的樣子。

  八仙過海之名實際上便來自於這道菜的味道，所謂八仙過海各顯神通，其特點就是每一位品嘗者其所嘗出的味道都不盡相同，然而卻又十分迎合他們當下的心境與胃口，都覺得十分好吃。

  這才是八仙過海的精髓之處！

  (本章完)