第332章 葡萄酒燜青口！【第三更】

  隔壁桌的“思密達”富二代約會MM點的，侍者路過張楓友情“讚助”了下，讓張楓拍了一張照片。

  超級海鮮大拚盤，一上桌仙氣騰騰，講的就是個“霸氣。

  巴黎，就在這胡吃海喝中貌似進行了一場隆重的告別晚宴，之後將進入盧瓦爾河畔城堡之旅。

  這個城市帶給張楓的意猶未盡將是張楓重返的動力。

  普天之下能引起我興趣的，只有我的畫和我的花。——莫奈

  1883年，莫奈坐火車經過吉維尼時，被這裡的田園風光所吸引，於是搬來此居住。43年的時間，莫奈一半的人生在這裡度過，創作了無數著作。而一百多年來，這個吉維尼小鎮和莫奈當年初到此地時所見到的應該也沒什麽變化，爬滿青藤的古舊小屋散落在狹小的街道兩旁，錯落有致。

  他的晚年巨作“睡蓮”便是在此完成，這也是張楓寧願走反路也要蹦躂過來的原因，瞻仰下偉大的藝術家！
  莫奈花園位於巴黎西北方向88公裡，屬於上諾曼底省。自行駕車前往是最省事的方式，張楓離開巴黎開始法南之行，雖然去莫奈的花園方向完全南轅北轍，但是僅一個半小時的車程，半天時間足夠。

  寧靜的小鎮因為莫奈而名聲鵲起，雖不是旺季，但進入參觀買票還需排隊。

  花園有詳細的地圖，免費地圖上還標注了整個小鎮所有的花園餐廳，小鎮不大，有時間甚至可以每一家都走遍，挑一家中意的享用午餐，即使不用餐，在灑滿陽光的花園裡喝杯咖啡也是件很美的事。

  進入花園，最直觀的感受就是，種類繁多的花草可以不受拘束，肆意瘋長。

  從中也可揣測到主人的秉性，人到中年的莫奈，厭煩了巴黎醉生夢死的社交生活，於1883 年移居到吉維尼，直至去世，他的世界不大，但平靜、自由、富足。

  莫奈花園每年只有夏季從4月1日到11月1日對公眾開放。

  睡蓮最佳的觀賞季節一般是7月，一般6-8月都能看到睡蓮。

  莫奈的巨大畫廳裡，那些按原位懸掛的巨作都是Copy品，最著名的巨幅睡蓮藏於巴黎的橘園博物館，而畫廳裡的原作如今都藏於馬爾莫丹-莫奈博物館及奧賽等其他全球著名博物館裡。

  莫奈是個不折不扣的日=本浮世繪愛好者，幾個房間甚至樓梯走廊上都掛著浮世繪，據說共有231 幅。初在一個法國人家裡看到如此多的浮世繪甚感怪異。

  逛完莫奈花園，張楓在小鎮上隨便找了家有花園的餐廳吃午飯，雖是簡餐，但是有陽光、花園就感到很滿足了。

  在小鎮逛逛張楓感覺也是很美很愜意的。

  這一晚張楓要在盧瓦爾河谷的第一站-“蘇利”留宿，下午還有點時間就去瞄了一眼著名的“楓丹白露”宮。

  楓丹白露“fontaine belle eau”的法文原義為“美麗的泉水”。中文名字被詩人徐志摩起得真是詩情畫意。

  傍晚到達盧瓦爾河谷首站-蘇利小鎮，很小，很安靜，在路上幾乎看不到行人，以至於張楓想要問路也無從下手，很久才攔到一輛車問路，對方很熱心地讓張楓尾隨他直到將張楓帶到目的地，又一次被感動了。

  當晚，在小鎮上吃到一頓很接地氣、很樸實的晚餐。

  餐廳很溫馨，透著一股濃濃的家庭氣氛，幾乎所有的食客都與老板相識，打招呼、閑聊，就像自家人一樣。

  點的豬扒和白葡萄酒燜青口。

  豬扒張楓一致認為是先燉過再烤製的，很濃鬱的新鮮豬肉的香味（這在國內已經完全吃不到了，除非在農村吃現殺的土豬肉），肉質酥軟但還有嚼勁，非常好吃啊，誰想到這是在法國吃到的第一頓豬肉，也是最後一頓。

  青口（Moule），又稱海虹、貽貝、淡菜，餐廳的推薦菜，兩種做法，奶油燴製和白葡萄酒燜製，張楓選擇了後者。

  總以為法國菜都是量小而精致的，沒想到端上來的是熱騰騰的一大鍋，再配以一大盤的薯條.一股酒香混合著貽貝的鮮香撲面而來，再加之鮮黃的貽貝肉，刺激得食欲、味蕾頓時活躍起來。

  張楓吃的很盡心，不一會兒便被掃蕩一空。別看青口一隻隻長得嬌小玲瓏，但口感不同凡響，嫩、鮮、無渣（一般青口的身體裡都會有一坨像雜草一樣的東西）。

  後來張楓才得知，“白葡萄酒燴青口”是法國的一道名菜，看似樸素的一道菜，裡面配以洋蔥、蒜片、百裡香、檸檬片、海鹽、白葡萄酒、胡椒粉，香草和檸檬去掉了青口的海腥味，濃鬱的白葡萄酒汁配以鮮美柔嫩的貽貝肉，兩者堪稱最完美的搭配。

  後來，在張楓之後往南的旅程中，幾乎家家餐廳都有這道菜，但是都沒有蘇利鎮這家的青口鮮美，總結了一下，不單單是烹飪，青口的品質也是主要因素。

  張楓沒有放過餐後甜品的。經過張楓鄰桌兩對可愛的法國老夫婦的傾情推薦，點了一道甜品。底座是烤過的熱騰騰的蘋果派，放置一個冰激凌球後再澆上熱騰騰的焦糖汁，冰火兩重天，美味！

  這家餐館的消費是整個行程正餐中最便宜的，人均大約15歐，店鋪就在鎮口蘇利城堡的馬路對面，小鎮巴掌大一塊。

  原本計劃昨天傍晚到達蘇利小鎮後租幾輛自行車悠哉悠哉地在蘇利城堡附近轉轉，可惜計劃很圓滿，現實總是很無奈，不說昨天到達已近天黑，今天更是因為要走三、四個城堡而無暇在此流連，於是乎，張楓起一大早帶上些吃的喝的直奔盧瓦爾河畔。清晨，從這個寧靜的盧瓦爾河畔的早餐開始。

  一瓶香檳，香腸、火腿肉若乾，酸奶，青橄欖，麵包，很豐盛的早餐，只可惜如此美妙的早餐只能站著吃，為什麽呢？溫差太大，清晨桌子凳子全是露水，讓張楓很憂傷。

  站著吃早餐絲毫沒有影響張楓的興致，晴朗的天空；清新的空氣中彌漫著淡淡的青草香，再加上友善的當地居民！
  “完美，乾杯！”

  (本章完)