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《全球美食之旅》第316章 一公斤的牛排!
  第316章 一公斤的牛排!
  張楓轉轉悠悠偶遇意甲佛羅倫薩官方商店,雖然張楓對現在的紫百合印象不深,但記憶中的應該是巴蒂、魯伊科斯塔、托爾多那個黃金年代,再怎麽的也得基耶薩或盧卡托尼那時期吧。

  球衣方面有伊利西奇、特略、還有新晉意大利國腳貝納戴爾斯基。

  肚子餓了,張楓開始尋訪期待已久的佛羅倫薩T骨大牛排。佛羅倫薩T骨牛排選用的是意大利托斯卡納地區特產的奇亞牛種,烹飪時塗滿鹽,胡椒,橄欖油,再用木炭烤製成,以柔嫩多汁的口感著稱,聞名海內外。操刀這個T骨牛排的餐廳自然選擇位於中央市場街角最出名的ZaZa。

  張楓先來個Pasta天天見墊墊底,為了接下來的大牛排,允許張楓用好吃二字輕輕掠過。

  牛排口感濃厚,較為油膩,配點店家自製的House Wine抑製下油脂吸收更愜意。

  38歐足足1公斤的大T骨牛排,看起來不大,但肉超厚。幾成熟別考慮,medium rare無疑,過熟反而破壞了牛肉本來的鮮甜。

  一公斤的牛排,吃的張楓是滿足無比,吃完後,又加了一杯紅酒,洗去嘴中所有的味道,踏著輕快的步子離開了店鋪。

  沿著各種古建築,張楓一路來到了米開朗基羅廣場,米開朗基羅廣場在阿諾河南岸地勢較高的山地上,廣場建於1869年。從老城徒步去米開朗基羅廣場,不過半小時時間,跨過阿諾河,穿過城門,沿著並不陡峭的斜坡和階梯,一路踱步上山,不用多久即可抵達。

  沐浴在佛羅倫薩飽滿晚霞下,與素不相識的人們一同俯瞰被籠罩著紫金色光芒的老城,遠望那傳奇老橋,日夜流淌的阿諾河,還有隱約傳來的交堂鍾聲。

  米開朗基羅廣場確實是欣賞佛羅倫薩老城全景的絕佳位置,長河、老橋、落日的景象也別有一番味道。這裡的台階上早早坐滿了人們,期待著老城落日,華燈初上那一刻的來臨。

  俯瞰著整個佛羅倫薩老城,流浪音樂人則在一旁輕吟淺唱。

  金色暖陽徐徐灑下,像歌劇詠歎調搬的華彩樂段。張楓手中快門按個不停,生怕錯過了哪個美妙瞬間。

  紅頂黃牆。

  由近至遠,橫跨阿諾河的三座橋分別是恩寵橋,老橋和聖三一橋。

  整個世界被夕陽點燃,一片金黃色浸在雲海裡,仿佛奇跡一般的絢麗油彩畫。感歎相機無法記錄一切,很多很多美好的感受,只能靜靜的品味和欣賞,拋開時間繁複的環境因素,沉澱在內心裡。

  從廣場下山的城門,歲月雖留下了斑駁,但卻毫無破舊感。

  由於整個佛羅倫薩老城都是ZTL區域,所以張楓把酒店也選在了阿諾河對岸的Hotel Silla,門前有白線區可免費停車,非常適合自駕。

  第二天,張楓早早的來到了晨曦的巷口,一輛單車輕松穿過,騎車的小哥哼著歡快曲調。

  老城剛從從沉睡中醒來,趁大部分遊客還在夢中,張楓感覺終於有機會拍幾張照片。

  來聖母百花大交堂最好趕早,否則就等著被人群淹沒吧,不過說到早也沒有人家意大利警察叔叔早。不知道是不是受不久前比利時布魯塞爾爆炸案的影響,意大利治安還是蠻嚴謹的,人群容易密集的地方總是能看見警察荷槍實彈的站崗。

  聖母百花大交堂,意大利文藝複興的瑰寶,世界第四大交堂,也是佛羅倫薩最耀眼的地標。佛羅倫薩古城不大,但似乎每一條彎曲的小巷都能把你帶到這個神奇的交堂的位置,足見其中心地位。

  旁邊高高的建築就是喬托鍾樓,白、綠和粉紅多色的大理石塊組成了華麗的哥特式建築外表,絕對是意大利外觀最文藝的交堂。

  早上登頂的隊伍人很少,張楓決定先跳過交堂部分,先直接登頂,錯峰遊覽比較舒服,要是人一擁擠,就失去了旅行的味道。

  登頂的步道很小,很多地方僅僅可以容納一個身位通過。

  都說國人喜歡刻下某某到此一遊,其實張楓覺得歪果仁們也不全都是好鳥,他們在那些千年古跡的牆壁上都留下了什麽?各種不要臉的圖畫和單詞,還有名字。

  登頂途中可較近盡力觀看穹頂的巨作《末日審判》。來自瓦薩裡的巨作,遺憾的是他耗費六年時間都未能完成這個驚世駭俗的作品便撒手人寰,後來由組卡利等人相繼完成。

  抵達穹頂頂端,旁邊的喬托鍾樓盡收眼底。不過很明顯登穹頂只能看到喬托鍾樓,登喬托鍾樓又只能看到穹頂,張楓仔細瞧了許久,發現這現象絕對是個Bug。

  喬托鍾樓,是和牛到能和但丁兩翼齊飛的意大利文藝複興初期的大壁畫家喬托設計,因此得名喬托鍾樓。等著,一會再去征服你。

  太陽徐徐升起,照亮這片磚紅色的文明,眼下這個文藝古都正在逐漸蘇醒。

  遠處的聖十字交堂。

  從華麗麗的穹頂下來,再看下交堂內部,張楓感覺裡面已然是低調得不行了。

  大祭壇上的耶=穌受難像。

  再登喬托鍾樓,璀璨奪目的百花大圓頂完整呈現。這圓頂曾是最大的圓頂,後來被米開朗基羅在梵蒂岡聖彼得大交堂所建的圓頂超過。但老米卻自歎不如。他感歎道“我可以建一個比它大的圓頂,卻不可能比它更美。”

  讓人陶醉不已的鐵窗生涯。

  最美圓頂閃耀整個文藝之都。

  從喬托鍾樓下來,外面排隊已經擠成狗,所以趕早絕對有必要,張楓默默記下了自己的聰明之舉,以來幫助自己的粉絲們。

  下一站張楓打算前往中央市場,途中遇到一輛不知道是捷豹XF的什麽版?加量版巨無霸旅行車。

  中央市場其實就跟中國的露天批發攤點差不多,售賣的估計大多都來自義烏,張楓感覺沒什麽看頭。

  張楓作為一個美食家來中央市場是自然不是為了看地攤貨,而是來這裡找傳說中的平民美食牛肚包,這才是他的中級目的。

  (本章完)
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