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《全球美食之旅》第292章 三文魚籽莓!
  第292章 三文魚籽莓!
  許多非常有品味的小畫廊,用藝術家的眼光記錄著卑爾根,畫廊的主人很多都是土生土長的卑爾根人,賣的畫也大多是自己畫的,能夠非常準確地描述出卑爾根的精髓。大小都有,一般不讓拍照,價格不蜚,張楓買了一副,可能有十四寸筆記本屏幕的三分之一大小,感覺比普通紀念品有價值多了。

  巷子裡放著個老古董,是一條像魚不是魚的木雕,可能是陰沉木,也有可能是普通的木料,但是紀念價值肯定不差。

  精致的手工藝品小店,記錄幾世紀以來卑爾根人民的生活。

  看到一個憨態可掬的白胡子老頭,正在喝酒,雖然只是雕塑,但張楓很想進去和他喝上一杯。

  網上著名的卑爾根魚市,張楓也是慕名而來,就在碼頭對著彩色房子的一條街上,很多小攤,如同中國的夜市大排檔,秋季晚上八九點鍾才關門。海鮮可以現買現做現吃,也可以買走,其實就是超市裡的那些東西,龍蝦,北極蝦,三文魚,價格卻是超市裡的兩倍以上。

  做法是西式的,鐵板燒之類,反正不會有歧汁麻辣什麽的。

  張楓停在一個攤位前,彎腰詢問北極蝦,100克朗一公斤!張楓從挪威北部過來吃了一路,幾乎隔天就吃,最便宜的是39克朗一公斤,最貴的也就45克朗一公斤!

  又問了問三文魚,價格也基本上貴出兩倍。

  幾乎每個攤上都有一個中國留學生打工,看到中國人就直接用中文招攬生意。

  看來這地方的確是中國人來得多,中國人好吃,而且很多中國人愛面子,出門不花錢覺得丟人,所以到這兒都是大把的銀子往外掏。

  其實張楓兩年前,看過很多真正的玩家,他們寫的遊記都是告訴大家怎麽省錢的,然後可以玩很多地方,當然現在張楓不用考慮省錢,但是也不想花冤枉錢,說到底,骨子裡不是個喜歡亂花錢的人。

  國內來的人以及大多數旅遊團都是把卑爾根放在第一站,從這裡去看附近那幾個有名的峽灣,不往北邊去,大西洋之路去的都少,當然不會知道卑爾根的海鮮貴成什麽樣了。

  廣場上的雕塑,好象是個什麽領袖或英雄人物,拯救了卑爾根,還有說是個作家,不知道,張楓沒去查證。

  沿途的風景,算是有點繁華之意了,人氣也高了,尋了一家餐廳,張楓要了一份烤鯨魚肉,還有一份北極蝦。悠閑的吃了起來,鯨魚肉外脆裡面也不能嫩,但是卻有著牛肉那種粗纖維,還有有一絲乾帶魚肉的感覺。

  鯨魚肉的低卡路裡、低脂肪,張楓端著盤子,一個個的蹭位置,今天他實在嘗不出來鯨魚肉有什麽特別的,但感覺又讓他想要知道鯨魚肉的味道。

  第一位被他采訪的是一位60多歲的男顧客,老人說:“那是一種懷舊的味道,我童年時經常在家裡和學校的午餐中享受這種美食。”

  “不同部位的肉咀嚼度也不同。我覺得食用鯨魚肉對我的皮膚也有好處。”一位40多歲的女顧客說。

  ……

  提到鯨魚肉,張楓忽然想起小時候在人與自然看到了愛斯基摩人。

  這次來冰島,其實張楓還做了一些關於愛斯基摩人的了解,打算有機會去愛斯基摩人的聚居地看看,雖然每個愛斯基摩人家裡都有配備了現代化的廚房,只需一個按鈕就可以將食物弄熟,但對於某些“特別的食物”他們仍然保持著生吃的習慣與傳統。

  例如“鯨魚”這個愛斯基摩人最傳統的食物之一,正確的吃法便是,從冰箱裡取出生鯨魚肉,切成小塊兒直接放到嘴裡,也可以沾些醬油吃,有點像日本料理中刺身的吃法。

  吃過飯後,張楓繼續在城市裡閑逛起來,居然找到了一家開放性的鯨魚店,進店後,張楓看到由各種鯨魚身體部分做的食物,付少量的費用後,可以先試吃每一樣,然後決定買什麽,不要想試吃的時候多吃,每一樣都只有一小分,看到前面的人拿起了一塊帶皮的鯨魚油吃了起來,張楓也拿起一塊兒帶著皮的鯨魚油,放到嘴裡慢慢咀嚼著。說實話,味道比張楓想象中要好,尤其是略帶嚼勁的鯨魚皮,吃起來有點接近牛肉干的口感,而鯨魚油沒什麽特別的味道,只是略帶魚腥味的油脂而已。

  接著張楓又拿起一塊兒鯨魚肉放進嘴裡,張楓個人覺得不如鯨魚皮好吃,有點像韓國料理中生牛肉的口感,味道也有點接近生牛肉,但魚腥味更重一些。

  等張楓品嘗完這些來源於愛斯基摩人的“美食“後,老板又從冰箱中拿出一袋像裝有很多魚籽的橘紅色冰塊,切下一塊兒遞給張楓,酸酸甜甜的味道,很好吃。原來這是一種北極地區特有的植物,叫三文魚籽莓(至少張楓聽老板是這麽說的),采摘後直接冷凍起來的。

  美味的食物,張楓狠狠的買了一些,特別是最後三文魚籽莓,張楓買了許多,打算路上沒事就吃點,很提神。

  當然,花的錢也是張楓這段時間在吃的東西上面花下的最大一筆,但張楓一點都不心疼,反而很高興。

  晚上,張楓被海邊的風吹得渾身瑟瑟發抖,可是市中心廣場上卻熱鬧非凡,美少女和酷大叔的吹拉彈唱,吸引了眾多遊人。張楓還特意打聽了這兩人,據說兩人天天來。

  姑娘很酷,一舉手一投足透著一股子高貴,一頂北歐人常帶的小白帽扣著一頭漂亮的金發,身體偶爾輕輕的隨著音樂擺動幾下,美!

  張楓覺得,她絕對是卑爾根的一道風景!
  抬起的相機裡面,發現有兩個媳婦兒聽入了神,不要問張楓為什麽知道倆女是媳婦,因為身材……

  相機裡,很快又出現了一個素材,一對東歐的夫妻和著音樂自顧自的跳起舞來,一幅陶醉於音樂中的神態,看樣子,是享受無比之態。

  (本章完)
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