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《回到九八擺個燒烤攤》第79章 安置老太太
  第79章 安置老太太

  “沒事的,之後店裡還要指望你呢。”

  看著郝仁有些過意不去的樣子。

  陳青反而開始安慰道。

  他站在店裡和裝修的袁師傅等人吃過了午飯,又麻溜的跑了出去。

  他的事情很多,不僅要置辦桌椅,還要自備一個大型的燒烤架。

  畢竟是一個燒烤店,太小的架子可不行。

  除此之外,一些冷櫃風扇之類的設備也要開始購置,這無疑又是一大筆錢。

  如果不是因為拿到了房租,成功回攏了一些資金。

  眼下的陳青就真的只能動用家裡那20萬的拆遷款了。

  他在市場裡面逛了一圈,甚至為此找了一輛運貨的三輪,購置了好幾個風扇,跟製作鐵器的鋪子,預定了一台大型的燒烤架。

  簡單的燒烤架,商店裡面也有的賣。

  但是想要供給燒烤店使用的大型架子,同樣只能靠定製。

  有些時候,燒烤師傅的體型身高有差別,只有定製的燒烤架才能用的順手。

  當然燒烤架的大小以及寬度,陳青都是按照郝仁的身高來衡量的。

  他自己反倒對於這些外物沒有太多的要求,只要配料到位。

  哪怕是地上的一堆篝火,陳青都能烤出香氣四溢的頂級燒烤。

  這也是他前世幾十年燒烤生涯所錘煉出來的驚人手藝。

  第二天,當陳青再度來到店裡的時候。

  卻發現老太太正坐在躺椅上,在店鋪前面的空地裡曬著太陽。

  老太太面色紅潤,看上去氣色不錯。

  但陳青看到老太太的時候,卻心中頓時一緊,他連忙叫來了郝仁。

  “是醫院裡沒錢了嗎?還是什麽情況?”

  “為什麽不讓老太太繼續住院靜養,把他帶到我們這來。算怎麽回事?”

  陳青有些不滿,畢竟這裡是開燒烤店的,許多人忙裡忙外,各有各的事情。

  老太太在這兒得不到最好的照顧。

  然而對於他的顧慮,郝仁卻尷尬的笑了笑。

  但是,他還是堅定的抬頭,說道:

  “我媽住院一個多星期了,養的差不多了,醫生也說該讓她出來走走。”

  “昨天租的房子,我也去看過了,條件很不錯。”

  “想了想,今天早上就給我媽辦了出院手續,把她帶到這兒來。”

  “我在這裡乾活的時候,也方便照顧她。”

  一旁的老太太,此刻也睜開了雙眼,蒼老面容上露出一絲由衷的笑意,還帶著慈祥和藹的神色。

  “小老板,我替我家仁兒,謝謝你了,我沒什麽事,現在手術也做過了,病也好的差不多了。””“在這曬曬太陽就行,不用管我,等我再養幾天還能給你打打下手,幫你忙呢。”

  老太太很認真的說道。

  那滿滿的誠意讓陳青都有些措手不及。

  仔細打量了一番老太太的狀態,確定老人此刻確實恢復良好,他才稍微有些放下心來。

  即使如此,他也找了張紙在門口,掛上了對外招工的牌子。

  一家燒烤店,靠郝仁一個人可不夠。

  接下來還得再找幾個服務員。

  掛好了牌子,陳青馬不停蹄又跑去百貨公司買了幾斤木炭。

  碳的種類很多,有煤炭、木炭的區別。

  而燒烤所需要的,自然是木炭。

  一般而來說,果木炭是比較合適的燃料。

  而且對於一個燒烤店來說,木炭的供應是一條必要的渠道。

  只要搞定了肉的來源和木炭的來源,才能確保燒烤店能夠長久的維持下去。

  為了找到自己想要的果木炭陳青跑遍了周圍好幾個商場。

  他的運氣不錯,最後在幾公裡外的一家大型超市裡,找到了出售果木炭的地方。

  隨著幾天的奔走,陳青也費了不少的勁兒。

  把燒烤店所需要的一切材料,都一點一點的備齊。

  甚至趁著開集市的功夫,找到了賣牛羊肉的老板,從他那兒弄來了養牛和養羊的農戶電話。

  真正的好燒烤,用的肉必然是新鮮的。

  甚至要開著車親自去鄉下農村裡面收購牛羊,親自宰殺。

  只有那樣的肉,才能算得上是原汁原味。

  當然,這個時代的假肉也沒有像以後那麽泛濫。

  肉攤上的肉,大多也都是現宰現殺的,因此避免了陳青許多的麻煩。

  在所有東西準備妥當之後。

  陳青讓郝仁放下了手中的雜活,把他帶到了外面的街道上。

  燒烤架早就已經準備好了,陳青麻利的點上了木炭,在烤架上開始烤製。

  轉眼之間,那一股肉香就彌漫開來,讓路過的行人都食指大動。

  色香味俱全!
  真正的燒烤對於人的誘惑是無限的。

  很快就有路過的行人湊了過來,想要嘗嘗鮮。

  陳青也沒有拒絕,讓郝仁站在一旁幫忙收錢。

  同樣是兩塊錢一串。

  現在的人流量不算多,兩塊錢一串的烤串兒,逼退了一些想要品嘗一番的食客。

  幾個食客吃過以後。

  陳青手裡還有一大把的肉串沒有賣出去。

  不過,他烤這第一爐的串,本來就不是拿來賣的。

  之後等燒烤徹底熟透。

  陳青一甩手往上面撒上幾把芝麻,就分出幾串,塞到了郝仁的手裡來。

  “你先嘗嘗。”

  一邊說著,陳青捧著大把的烤肉走進了店鋪,開始招呼起袁師傅和他帶來的幾位幫工。

  在真正的日常社交當中。

  小恩小惠的東西看上去不起眼,實際則是極為重要的。

  袁師傅雖然還想著以工作為重。

  但也按耐不住那一箱濃鬱的烤串兒。

  他最終還是指揮學徒停了下來,帶著笑意,收下來那一把烤串兒。

  陳青賣的燒烤串兒,雖然兩塊錢一串,但實際上卻也很實惠。

  上面切好的肉粒,每顆都有骰子那麽大。

  吃進嘴裡,能吃到真正的肉香味。

  跟後世那些不知道什麽東西合成的廉價肉串相比,要好上太多。

  吃過了燒烤,袁師傅也充滿了勁頭。

  人和人的態度,都是相互的。

  主家這麽善待自己,那麽在工作的時候,同樣不能吝嗇。

  招呼完裝修師傅,陳青又走了出來,看著那正在品嘗烤肉串兒的郝仁。

  郝仁原來也想讓一旁的老太太嘗嘗。

  可是老太太畢竟才剛剛出院,身子有點虛。

  這些重油重火的烤串兒,暫時接受不了。

  (本章完)
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