第17章 一品炸雞

  吃了第一口，包廂內的眾人情不自禁的，不約而同的又同時伸出筷子再夾一口。

  果然還是好吃！

  “咳咳.”

  檀福民放下了手中的筷子，咳嗽了兩聲，大家這才有些尷尬的把筷子放下了。

  “看樣子，大家都對一品樓的菜肴比較滿意，但是大家別忘了，一品樓可是我們現在的對手，這些菜品出來，盡管價格比我們貴，但是我想問問，大家吃慣了一品樓的菜，再吃我們酒樓的飯菜，還願意嗎？”

  檀福民的話，讓包廂內的眾人都沉默了。

  是啊，一品樓的菜這麽好吃，吃慣了之後再吃自家酒樓的燉菜煮菜，肯定就味同嚼蠟了！

  就是他們現在再想想自家的飯菜，都感覺沒有什麽胃口了。

  這差距實在是太大了！
  “那檀兄，我們該怎麽辦啊？”

  包廂內的眾人都打算聽聽檀福民的建議。

  檀福民卻搖了搖頭，對一旁負責服侍的夥計吩咐道：“去把後廚的廚子喊來！”

  “喏！”

  夥計連忙下樓去找大廚去了。

  不大一會兒，一個有些白胖白胖的廚子就出現了在了包廂內。

  “東家，檀員外，你們找我？”

  檀福民還有悅來酒樓的東家對著廚子點了點頭。

  “你看看這些菜肴，你見過嗎？”檀福民指著面前桌子上的七八樣炒菜問道。

  這個白胖白胖的廚子就是之前被派出去，去一品樓買菜品的那個。

  所以他目光在桌子上的菜肴稍微一掃，馬上就搖頭道：“沒見過，檀員外，小人在一品樓買這些菜的時候，就查看了，完全和我們以前做的不一樣，小人從來沒有見過這樣做菜的！”

  “那你來嘗嘗，看看能不能仿製著做出來。”

  “喏！”

  廚子找了一副新的筷子，然後夾菜放進嘴裡面慢慢咀嚼嘗試味道。

  廚子白胖的臉頰，還有肥碩的下頜一顫一顫的！

  嘗了兩三口之後，廚子額頭皺的非常緊，試探著說道：“檀員外，這菜裡面的佐料，大部分都是尋常物，小人能夠嘗出來，可是這菜品是怎麽做的，小人卻嘗不出來，一品樓能夠那麽快速的製作出來，可見這菜品的製作方法比較快速簡單，小人一時半會兒可能沒有辦法，但是多嘗試幾次的話，小人保證能夠仿製出來！”

  “呼”

  聽了廚子的話，包廂內眾人同時眉頭一松，長出了一口氣。

  既然廚子嘗試幾次，能夠仿製出來，他們也算是放心了！

  一品樓的菜肴製作方法，和他們的完全不一樣，他們想要打價格戰，擠兌一品樓的想法已經流產了！

  甚至憑借一品樓這樣美味的菜品，他們的酒樓飲食生意都有可能反被打壓！
  這也是他們之前比較凝重的原因之一！

  好在大廚已經表示能夠嘗試仿製了，這算是讓他們松了一口氣。

  “看樣子，暫時我們拿韓元那小子的一品樓沒有辦法了！”

  檀福民有些鬱悶的說道。

  大家都沒有接話，原本還雄心壯志的，打算在一品樓開業的時候出手直接乾掉對方。

  現在卻變成自家酒樓，要面對反被擠兌的風險了，一個個的能夠有好臉色好心情就怪了！

  “行吧，先讓各自的廚子嘗試嘗試，我就不信了，一個菜而已，還能夠難住我們這麽多的廚子！散了吧！”

  三樓包廂內的眾人，三三倆倆的相互打招呼告辭離開了。

  檀福民也是陰鬱著臉走了。

  韓元與和珅他們完全不知道，檀福民他們在一刻鍾前，已經暫時放棄了算計他們。

  此時的他們，正在一品樓裡面忙的不可開交呢！

  凡是在一品樓嘗試過菜品的食客，都忍不住口中的香味，一個個瘋狂的點菜。

  檀縣距離長安並不算太遠，雍州也算是距離長安最近的州府了。

  所以這裡的客商富人什麽的，也算是比較多了。

  盡管這一個個菜品，比一般的酒樓要貴上十幾倍，或者是更多！

  但是他們還不差這一點錢！

  一品樓也從上午開業的時候，一直忙到了晚上快宵禁的時候，這才關門謝客了！
  之前準備的一個星期的食材，也算是在這一天裡全都消耗乾淨了！
  “少爺，您猜猜，今天我們營業額有多少？”

  和珅那如老菊花般的臉上掛著笑容，湊到韓元的身邊問道。

  韓元搖了搖頭道：“我不想知道營業額多少，我就想知道，今天忙碌了整整一天的時間，到底盈利多少，和珅，你可別告訴少爺我，你還沒有算出來！”

  和珅聞言，嘿嘿的笑著道：“少爺，奴才這不是想給少爺您一個驚喜嘛！”

  “行了，快說說吧，看你這一張大臉笑的，跟一朵老菊花似的，肯定是盈利不錯了。”韓元坐在一旁的座椅上，端著茶盞灌了一大口。

  “何止是不錯啊，簡直太好了！今天我們一共盈利四千三百七十貫錢！”和珅非常得意的說道。

  四千三百七十貫？
  韓依依忍不住吃驚的叫出聲來：“什麽？怎麽會這麽多？”

  盡快韓元知道他們菜品成本很低，利潤非常高，但卻也沒有想到，竟然有這麽高的盈利，讓他也有些驚訝了。

  “和珅，你沒有算錯吧？”

  “當然沒有算錯了，少爺，小人和帳房先生一起核對了五遍的！”

  韓元聞言點了點頭，他是相信和珅的能力的。

  “行吧，那你說說為何今日盈利會如此之高？”韓元問道。

  和珅點了點頭，翻開帳簿說道：“少爺，其實今天之所以盈利這麽多，也是因為我們一品樓的菜品樣式新奇，另外就是好吃，成本低！價格定那麽高，利潤自然就高了！而且在今天，最受歡迎的還是一貫錢一份的一品炸雞，僅僅今天就賣出去了四千多份！”

  “四千多份？！”

  一品炸雞韓元是知道利潤的，每賣出去一份，的確都有大筆的利潤進帳！
  韓元就是仿照後世快餐炸雞的方式弄的菜譜。

  不過韓元倒是沒有想到，這炸雞竟然這麽受歡迎。

  “當然了！這還是您說的，最好是饑餓銷售，一人只能夠購買兩份的要求呢，不然的話，估計翻倍也不是沒有可能。”

  酒樓的盈利這麽高，和珅身為掌櫃的，也是俱有榮焉，非常的高興。

  (本章完)