第250章 國產葡萄酒的困境
海底撈,火鍋中的大品牌,不但食物美味,而其中工作人員的服務態度也是值得肯定的。
海城市的海底撈火鍋店一共有十二家,不過要論檔次最高的,恐怕就要屬海城市中心這家海底撈旗艦店了。
這家海底撈是海城市開起的第一家火鍋店,生意異常的火爆,而且火鍋店中設有高檔包間,雖然包間需要收取一定的包間費用,但是卻是一個異常私密的地方,經常也會吸引一些富商,或者明星什麽的前來就餐。
而今天這裡的包間就迎來了一個重要的客人,葉雪,葉雪挺愛吃火鍋的,辦了這家火鍋店的會員,算是這家火鍋店的老客戶了,因此葉雪提前已經跟火鍋店定好了房間。
時間大約是晚上六點左右,一個帶著口罩的女人,領著一個六歲的小女孩,還有一個年輕的小姑娘走進了包間裡,而這一行人不是別人,正是葉雪,小琪,以及葉萌萌。
三女走進包間,點了一桌子的涮品,與此同時,宋子航也找來了,提著那一大礦泉水瓶子的葡萄酒,本來海底撈是有規定的,不允許外來酒水入內,但是宋子航提了包間名字,他們的經理就不說什麽了,這世界本來就是這樣,各種地方都充滿了區別對待。
宋子航這一進屋子,下一刻小琪就激動的站了起來,一眼就看見宋子航手中的那礦泉水瓶子了,並且看見了那瓶子中裝的那紅的跟血一樣的葡萄酒。
“這,這就是十六香型的葡萄酒?”
小琪看著宋子航手中提著的這個大礦泉水瓶子問道,宋子航聞言點點頭道:“沒錯,嘗嘗?”
宋子航看著小琪問道,小琪聽了這話立刻點頭,不過卻跟了一句:“宋子航啊,這麽寶貴的葡萄酒,你就不能找個好點的容器裝嗎?”
宋子航聽了這話聳了聳肩道:“咱們要喝的是葡萄酒,又不是瓶子,有的喝就行了。”
小琪聽了這話白了宋子航一眼,她感覺宋子航對葡萄酒都沒有應有的尊重,第一次喝五萬塊錢拉菲的時候就是,那麽牛逼的拉菲他竟然給裝進鞋櫃了,真真讓人倒胃口。
而今天這麽寶貴,世界上獨一無二的十六香型的葡萄酒,他竟然搞了一個大礦泉水瓶子裝,這件事就是暴遣天物啊,要是小琪,沒有別的,這種酒,最起碼也要用水晶瓶子裝起來,哪怕供起來都不為過。
小琪想著已經忍不住了,跟服務員要來了一套紅酒器具,首先小琪先把這紅酒倒進醒酒器中醒了十分鍾,然後迫不及待的拿起杯子喝了一口,這一口下去,小琪的眼睛就眯縫起來了,而喝進去的一口酒也沒有著急咽下去,而是在唇齒喉舌之間來回流動。
何為十六香型,那就是要品嘗出十六種不同的香味,而想要品嘗出十六種香味來,唇齒喉舌的各個部位都要用上,少一處都不行,要知道人的味蕾可是分布在舌頭上的不同位置的,所以對味道的感知是存在一定差異的。
比如舌尖上的味蕾對應的乃是甜味區,這裡對甜最為敏感,也是人類對甜這個味道的重要感知區域。
緊跟著是舌根部,舌根部對應的味蕾主要是苦跟辣兩個味道,這兩個位置對這兩個味道有很強的感知性。
再往下看,舌頭中間區域以及其兩側乃是鹹的味蕾集中區,這裡對鹹最為敏感。
而最後就是舌尖的兩側了,這裡是酸味集中區,這裡主要感知酸味。
小琪一口酒喝下去,微微閉上眼睛,唇齒喉舌一番配合,慢慢的品味酒中的味道,一種香味,兩種香味,三種香味……
小琪閉目大約一分鍾,這才把酒咽了下去,她不是專業的品酒師,但是由於愛好,也學了一些品酒的知識,就剛才一番品味,小琪已經品出了十三種香型來,這已經很不得了了。
要知道拉菲最好也就是十種香型而已,而官方介紹,世界上最好的葡萄酒也就是十二種香型,可是這葡萄酒憑借自己這不算厲害的舌頭,都能品出十三種香型,這說明什麽,這說明這酒最起碼也比目前世界上那些十二種香型的酒厲害了。
而且有極大可能性,真的如宋子航說的那樣,這酒是傳說中的十六香型葡萄酒。
小琪想到這裡已經有些說不出話來了,宋子航竟然真的搞出了十六香型的葡萄酒,要知道目前市場上十二香型的葡萄酒已經是最頂級的了,比如拉菲,那可都是幾萬塊錢起步,甚至一些已經買到幾十萬價格一瓶了。
而這十六香型的葡萄酒,在質量上絕對碾壓拉菲,如果操作好的話,這一瓶賣個十來萬一點問題也沒有啊,這可是巨大的商機啊。
說不準靠這一種葡萄酒,宋子航就完全可以顛覆整個葡萄酒市場。
要知道現在華夏的葡萄酒市場很差,國產品牌很難抬頭,第一質量上確實跟外國的葡萄酒有差距,第二也是由於市場已經完全被外國品牌封死了,不信你找個賣葡萄酒的專賣店,他一定給你介紹,這酒是歐洲的,這酒是美國的,這酒是澳洲的,只要你一問國產葡萄酒,對方肯定會鄙視的說道:“國產的怎麽比得過進口的,口感差太多了!不是一個檔次的。”
可是如果用這十六香型葡萄酒,開拓市場,那麽在品質上絕對是領先的,然後就可以借用這個品牌打開葡萄酒市場,幫助國貨打開銷路,這樣就算不能徹底擊敗外國葡萄酒,也可以跟外國葡萄酒打一個平手,給國產葡萄酒一喘息的機會。
小琪想到這裡已經激動壞了,小琪是一個愛酒如命的人,這幾年的工資大部分都讓她買了葡萄酒了,但是買了這麽多年的葡萄酒,國產葡萄酒卻沒喝過幾瓶,因此小琪很是落寞。
而今天看到這十六香型的葡萄酒,小琪算是遇到打破這一僵局的突破點了,小琪覺得自己應該用這酒幫助國產葡萄酒做點什麽了!
(本章完)