第446章 傳說中的廚具
  服務員把兩塊牛肉分別放在了宋子航與楊一刀面前，這時支持人宣布比賽開始。

  聽見主持人宣布比賽開著，楊一刀率先拿出自己的工具箱來，緊跟著打開了箱子，拿出了一把刀柄雕刻金龍的寶刀。

  楊一刀拿出刀對著宋子航微微一笑道：“刀名龍雛，乃是乾隆皇帝禦賜我家先祖，刀身長五寸五分，通體玄鐵打造，鋒利無比，刀柄以黃金鑄造龍頭，此刀乃是我家祖上主持滿漢全席時，功勞甚大，皇帝親自賞賜！”

  楊一刀拿起自己祖傳的寶刀，目光銳利的看著宋子航，宋子航瞬間明白了楊一刀想要裝逼的心，不過宋子航絲毫不在意，緊跟著從自己的工具箱中，也拿出一柄菜刀來，這柄菜刀通體亮銀色，正是宋子航用大分子鈦鋼結構材料製作的菜刀。

  菜刀在手，宋子航看著楊一刀露出了會心的笑容道：“普通刀具一把，我們禦品葡萄酒的贈品，對付你綽綽有余！”

  宋子航微笑著說道，聽了宋子航這話，楊一刀瞬間大怒，什麽叫做對付自己綽綽有余，你這是給我上眼藥呢嘛？

  楊一刀想到這裡冷哼一聲，不知道天高地厚，咱們還是手底下見真章吧，說完楊一刀拿著刀就開始切牛肉，動作輕快非常。

  這種牛肉是生的不假，但是卻不是常溫的，而是被冰凍之後才進行切片的，因為如果牛肉不稍微冰凍一下，整個肉體松軟無比，用刀切起來很是費勁，想要切的太薄也是很不容易的，所以提前牛肉都會被稍微凍製一下，防止出現不必要的麻煩。

  楊一刀出手乾淨利落，一隻手按在牛肉上，一隻手抓著禦刀龍雛，開始飛快的切片，要把每一片都切得薄如蟬翼才行，而且楊一刀對自己的刀法是很有自信的，自認為在刀法一道，他絕對不會輸於他人。

  楊一刀五歲就被爸爸叫著練習切菜，練習刀工，上小學的時候，楊一刀的刀工都可以跟一級廚師相媲美了，上了初中，楊一刀甚至一度被爸爸叫去食堂幫工，楊一刀的爸爸從小就對現實認的很清楚，知道楊一刀不是學習的料子，所以從小就按照大廚來培養楊一刀，這樣用了四十多年，楊一刀的刀法，已經得到了絕大多數人的承認。

  而且他爸爸為了鼓勵他練好刀工，甚至把他原來的名字，楊建軍給改成了楊一刀，用來鞭策楊一刀。

  楊一刀五歲學習刀工，二十歲登堂入室，三十歲刀法大成，直到今日楊一刀的刀法已經出神入化，不說別的單比刀工的話，楊一刀不輸於任何一個人。

  楊一刀切得很穩，牛肉在他手中被切出了美感，一刀跟著一刀，刀刀緊跟，絲毫不掉隊，看他切肉就仿佛在欣賞某種藝術表演一般很是賞心悅目。

  這時主席台上，蔡蘭輕輕點頭道：“刀法連綿不絕，前刀剛落，後刀已經跟上，形成連環之勢，美哉，美哉，這就是楊家祖傳的細雨刀法吧！”

  “不錯，刀法緊跟，一刀跟一刀，成連綿不絕之勢，看著就令人賞心悅目，如此刀法，可稱強大，好，好啊！”

  這時坐在蔡蘭一旁的王蘭生也跟著說道，臉上滿是誇讚的表情。

  鄭振國這時也輕輕頷首：“我曾經有幸見過楊一刀的爸爸，楊老爺子出刀，老爺子都六十多了，刀法也連綿如細雨，想要做到如此程度，不單對廚師有很大的要講求，同時對廚師用的刀也有很大的要求，一般的刀絕對滿足不了他們的刀法，想來能夠做到如此地步，恐怕只有禦刀龍雛這樣頂級的菜刀能夠做到吧！”

  鄭振國這時看著楊一刀手中的菜刀，忍不住露出向往之色，廚師界一共有五把傳說中的廚具，每一個都有很多的傳奇色彩，其中楊家的這把禦刀龍雛就是這五把傳說中廚具之一，據傳說這把禦刀龍雛鋒利無比，只要能用好這把刀，剁骨分筋也是輕松，如今一看，古人誠不欺我，確實鋒利無比啊！

  而且其他傳說中的廚具，鄭振國也只是見過三樣，一個是一雙蔥白象牙筷，這幅象牙筷子據傳說是雍正年間，大將軍年羹堯出征勝利之後，雍正皇上為了獎賞年羹堯，宰殺了宮中養著的一隻越南進攻的象王，取其牙，製成筷子，賜予年羹堯。

  後來年羹堯因為居功自傲，惹了雍正皇帝，被雍正皇帝斬殺，抄家滅族，家產充公，這幅象牙筷子在慌亂之中就被年羹堯手下的一個小仆人拿跑了，流落人間，直到清朝末年，這個筷子被蔡蘭的太爺爺買下，從此成了蔡蘭一家的傳家之寶。

  而除了這象牙筷子之外，還有一對元青花大碗乃是傳說中的廚具，這對元青花大碗，乃是元末明初，農民起義軍時期出產的，當時在位的是元順帝，元順帝荒淫無道，引的天下大亂，刀兵四起，狼煙滾滾，在如此兵荒馬亂之際，元朝丞相脫脫力挽狂瀾，差點就拯救了元朝天下，當然元朝已經爛到骨子裡了，所以雖然大丞相脫脫有心殺賊，卻無力回天。

  據傳當時正是前線吃緊的時候，脫脫大丞相排兵布陣剛挫敗了叛軍陳友諒的一次大規模進攻，元順帝很開心，就從自己的官窯之中挑選了兩個最漂亮的元青花大碗賜予了丞相脫脫，目的是告訴脫脫多吃飯，好好保重身體，好好為自己打仗，同時也算是對脫脫的一種鼓勵。

  於是這兩個元青花蟠龍大海碗就被送到了脫脫手上，後來戰亂打的越來越亂，脫脫被朱元璋等聯軍打敗，這一對大海碗就被朱元璋搶走了。

  後來朱元璋得到了天下，本來皇位是想讓太子朱標繼承的，結果朱標死的早，於是朱元璋就準備把皇位讓給自己的孫子朱允炆，可要是把皇位讓給自己的孫子，手下們要是不服怎麽辦，尤其是那些有戰功的大臣，一個個自己在的時候，還能壓製得住，要是不在恐怕要反啊！

  於是朱元璋一狠心準備屠殺跟自己一起打天下的老兄弟們！

  (本章完)