第146章 韓式五花肉

  姚悅感覺自己一夜之間就變成了名人。

  大二的女生發表論文，這樣的消息在一個省內不能說是新聞，但在一個學校裡，還是頗為轟動的。

  恢復高考也就是幾年的時間，頭三屆厲害的學生有不少，裡面多有年長的家夥，比如30多歲當父親的人機緣巧合進了研究所，胡混了幾年以後，突然聽說能參加高考了，一朝考入，自然會繼續做研究，發表文章。

  姚悅卻是80年考入大學的，大齡考生和已婚考生都被限制不允許高考，她也就成了普通學生裡，最早發表論文的理科生。

  與那些天天寫散文，寫詩歌的家夥比，理科生其實更受到重視。

  學好數理化，走遍天下都不怕！
  宣傳口號如此，國情亦如此。

  文青的年代，只是因為大家除了文學，什麽娛樂都沒有，什麽都不會罷了。

  坐在食堂裡，姚悅都會遇到三五個來問論文發表的同學，還有人一手暖壺一手稿子的，來征求姚悅修改意見。

  一次兩次還覺得新奇，持續兩三天下來，姚悅就有崩潰的趨勢了。

  “我要去西堡中學呆幾天。”姚悅實在忍不住了，悄悄給呂芝說了一聲，讓她打打掩護，就開始收拾東西。

  呂芝理解的幫忙，問：“多久回來？要不要我陪？”

  “一兩個星期回來好了，我這邊的實驗做不下去了，有新的實驗你得幫我做。”

  呂芝不滿的道：“你的論文發表了，結果卻把活丟下來給我，我的論文又不發表。”

  “我的好姐姐，我去西堡中學是要翻譯文獻的，你幫我在實驗室裡頂兩周，我回來請你吃肉。”姚悅抱起來求情，就差獻出膝蓋了。

  呂芝哼哼兩聲：“我又不是老虎。”

  姚悅順從的點頭：“行，不請吃肉，請你吃雪糕。”

  “天涼，不想吃。”

  “您說，我都認了。”

  “巧克力吧，要甜的。”

  “好好好，你說什麽就什麽，我回來就給你買巧克力。”姚悅頭點的像是撥浪鼓似的，明顯是認宰的樣子。

  她確實無法忍受校內名人的環境了。

  呂芝笑著摸摸姚悅的頭：“真乖，到了西堡鎮要小心，別被楊銳給騙去了。”

  “你才被騙去……”姚悅其實不怎麽反對呂芝拿這個來開玩笑，盡管有些羞澀，但這些日子來的通信，卻讓姚悅的心情發生了不小的變化。

  兩個女孩子邊說邊笑，一會兒就將衣服整好了。

  除了換洗衣服，姚悅帶的最多的就是書籍和筆記。來來回回確認了兩遍，姚悅卻是心裡一動，道：“小芝，和我去買件衣服吧。”

  “買衣服，為什麽？”這一次，向來機靈的呂芝一時間都沒反應過來。

  姚悅赧然一笑：“慶祝一下，買件衣服獎勵自己不行呀。”

  “好好好，我和你去。”呂芝此時想到什麽，輕輕一笑。

  ……

  姚悅抵達西堡中學的時候，楊銳的茄尼醇提純的實驗都做的差不多了。

  要在1982年生產高純度的茄尼醇可不容易，日本公司也是研究了多年，才完成了這一系列的步驟。

  尤其是提取90%純度的茄尼醇，能讓人抓白頭髮。煙葉中初步提純的粗製茄尼醇只有17%以下，就楊銳所知，還沒有能一步提純到90%的工業化技術，所以必須先提純到60%，再從60%提純到90%。

  當楊銳讀研的時候，國內通常都是出口粗製茄尼醇，進口進口茄尼醇的。這一方面是技術不達標，但最主要的原因是市場被日本人搶去了，做的太慢，就要跟在別人屁股後面吃灰。

  楊銳提前幾年開始開發新技術，只要技術保密的好，成本降低以後，其他公司的新技術研發一樣要吃癟。

  在這一點上，生物技術和網絡其實是很像的，都是贏家獨贏的模式，技術或者市場佔有率落後的公司，只能不停的燒錢才能維持，一天燒不動了，就要被淘汰。

  盡管距離整個生產鏈完成還有一半的距離，楊銳其實已經相當滿意。

  茄尼醇的應用前景也很廣泛，到楊銳讀研究生的時候，除了用於生產輔酶Q10，茄尼醇也可以用於生產維生素K2，以及一些抗癌和抗艾滋病的藥物，高純度產品的每公斤售價高達300美元。

  也就是說，楊銳現在其實已經做出了能賣錢的技術。

  至於從茄尼醇到輔酶Q10的化學合成法，技術並不算難，許多研究者只是沒有想到，必須要用90%純度以上的茄尼醇才可以化學合成輔酶Q10。

  或者說，不是他們沒有想到，而是因為這麽苛刻的要求增加了太多成本，他們不願意以此為基礎繼續研究罷了。

  然而，科學界的許多研究，都是事與願違的。

  從煙葉中提取茄尼醇，能寫的論文就多了，粗製有系統的降低成本的法子，精製又有精製的技巧和方式。

  做完了實驗的楊銳，每天就烤著爐子寫論文。

  姚悅到的時候，就見他在爐子上放口小鍋，一邊烤火，一邊趴在旁邊寫東西，像是個被罰留堂的小學生似的。

  “怎麽不到桌子上去寫？”姚悅進門跺了跺腳，也跑到爐子邊上去了。

  楊銳抬頭見是她，笑了笑，說：“來了。”

  姚悅莫名的臉一紅，點頭說：“來了。”

  “冷不？”

  “冷，比平江還冷。”

  “那你還讓我到桌子上去，想凍死我不行。”楊銳說著自己笑了。

  不過，他也不純粹是開玩笑的。

  80年代的北方是很冷的，如BJ降溫到零下10度很常見，東三省能有零下40度的奇葩天氣，沒有燃料和取暖設備根本活不下去。

  現代人常用的空調和暖氣，在80年代都屬於奢侈品，尤其是空調，基本上都是單冷的，就是能製熱也用不起電費，三天時間就能把一個工人的月薪花光。

  暖氣一般只有大單位才有，有錢的單位給辦公樓或者家屬樓通上管道，再建一個鍋爐房，就能讓整個冬天都舒服起來，最好不過。但在80年代早期，能拿得出這筆開銷的，非得極有錢的單位才行，別說西堡中學了，南湖地委都享受不到。

  所以，爐子就是西堡中學的唯一取暖工具。

  楊銳宿舍裡的爐子，是他新購置的鑄鐵爐，蠢笨的外型，有一根煙管通到房間外面。

  比較好的地方在於此爐自帶烤箱，上面還能燒水和熱飯，就是產熱少，不乾淨，一個冬天下來，房間裡總是髒乎乎的。

  姚悅從外面進來，被熱氣一噴，反而覺得寒冷起來，將手放在爐子上，翻來覆去的烤。

  楊銳看的好笑，將寫了一半的論文放下，笑道：“你來的正好，我本來準備吃獨食的，給你分一半好了，你負責加工。”

  說著，楊銳給燒熱的鍋裡放了點油，又從寫字台下面，拿出化凍的一個盤子。

  姚悅伸頭一看，竟是滿滿的一盤豬肉。

  “韓式五花肉，我讓西堡肉聯廠挑選以後送來的。醃好了，一片片烤熟就能吃了。”楊銳解釋的同時，用筷子將兩條長長的五花肉，放到了鐵鍋裡。

  至少有四層的五花肉，發出滋滋的烤肉聲，香氣更是一瞬間噴了出來。

  “還好我現在一個人住宿舍，要不然，每天都得打搶肉戰爭。”楊銳自嘲的笑了笑，盯著肉漸漸變的灰白，才快速翻了一遍，又拿了雙筷子交給姚悅，道：“窗台上有我拌好的調料，味道沒那麽正，湊活著吃吧，現在想配合適的調料也不行，西堡鎮就不賣。”

  姚悅早就看愣了，左右看了半天，問：“主食是啥？”

  “這就是主食啊。”楊銳點了點盤子裡的五花肉，看它們有點卷曲了，立刻撿出來，一塊放到自己碗裡，一塊放到姚悅碗裡，放下公筷，將碗裡的肉在調料裡痛快的一卷，大口嚼了起來。

  姚悅唾液拚命的分泌，還是忍住了，說：“不行，你一個人吃吧。”

  “別客氣了，我準備了兩盤呢，本來準備中午吃一頓，晚上吃一頓的。找點材料不容易，就是一頓太麻煩了。”

  “那也不好。”

  “客氣什麽，你負責烤肉好了，我順便還能寫點東西。”楊銳不由分說，將公筷塞給了姚悅，又給她說了注意的幾個要點，就拿起筆來，一邊琢磨語言，一邊等著投食了。

  姚悅學著楊銳的樣子，將兩塊五花肉夾到鍋裡，幾秒鍾後，立刻有濃鬱的脂香飄散出來。

  楊銳抽動兩下鼻子，讚道：“我就知道散養的豬肉烤五花肉好吃。可惜沒有辣白菜，也買不到好牛肉，咱們國內肉牛太少了，耕牛沒法烤，肉老的很。”

  姚悅完全聽不到楊銳在說什麽，除了辦酒席，她還沒見過有人把肉當飯吃呢。

  就是辦酒席，也沒有哪家能讓人吃肉吃到飽，現在的人，都是能獨立完成三斤肘子任務的牛人。

  等姚悅又烤了一輪，楊銳再次勸說，姚悅終於給自己的碗裡加上了調料，將一塊寸許的五花肉放入其中，輕輕的拌了拌，塞入口中。

  焦黃的脂肪用兩百多種化合物，瞬間收買了她的味蕾。

  ……

  (本章完)