第951章 再采訪

  采訪楊銳的隊伍，照例是在爆肚馮找到楊銳的。

  如今有關律博定的討論正熱，天天都有人來采訪楊銳——這也是他刻意追求的，不過，這樣的事情多了，也很干擾實驗室的工作，更不適合在學校裡進行，楊銳就借此在京城大大小小的食店裡流連忘返。

  這些小吃，在楊銳看來，現在不吃，日後都是絕響了。

  不用等二十年，三十年，就等十年，許多小吃都是要變味的。

  就比如爆肚，做的最好的爆肚馮，到了80年代，第三代傳人都已經要60歲了，從10多歲做爆肚做到60歲，中間40多年的經驗，彌足珍貴。

  做爆肚40年，也不知道見過多少牛羊的胃，別的不說，肯定是比胃腸科的醫生要有經驗。

  這樣的經歷，保證了大廚做的爆肚，一定是正好彈在了剛熟將熟的線上。

  爆肚吃的不就是將熟未熟的味道嗎？
  不同的牛羊肚，甚至牛羊肚不同的位置，熟的時間都不同，全靠師傅的手藝把握，等於吃的就是大廚的經驗。

  做了40年爆肚的手藝傳人，帶來的滋味自然是無與倫比的。

  但對手藝傳人來說，這樣的生活，想必是無比的辛苦的。

  85年，國內才有個體戶沒多久，重新開業出山，為自家賺錢的爆肚馮，哪怕是六十歲高齡，也得努力乾活，凌晨起來挑選合適的牛羊肚子，清晨和家人一起收拾和準備，白天盯著大鍋舉大杓，流大汗出大力，都是少不了的。

  如果是沒賺到錢，為生活所迫，那乾多久都是沒辦法。

  但在楊銳看來，前門外廊坊的生意實在是好，用不了幾年，爆肚馮就能賺的盆滿缽滿，再不會像苦力一樣的起早貪黑了。

  換言之，第三代爆肚馮的手藝，吃不了幾天了。

  而第四代爆肚馮傳人，因為年齡的關系，自然是經驗略遜，而生活條件更好的情況下，想必也不會****掌杓，第五代傳人就更不用說了，轉作管理幾乎是必然的。否則，費盡心思娶來的千金小姐，難道還要每天早上陪著他一起衝洗臭烘烘的牛肚羊肚？
  到了那個時候，即使是領導人來吃，也不會有現在的爆肚馮的味道好。

  楊銳吃的很珍惜。

  這是時代贈送的禮物，80年代人的生活都很苦，但他們又能享受到許多時間才能沉澱出的美味。

  等到這個時代過去了，縱使楊銳富可敵國，他也養不住這樣一名“賣油翁”。

  孫璿忙完了手裡的工作，又帶著一個攝製組，前往爆肚馮支援前班的采訪組。

  畢竟，他們的新聞重點就是楊銳了。

  如果不以楊銳為線索來講述這個故事的話，整個律博定的故事，尤其是中國的故事，是串聯不到一起的。

  另外，京城電視台也找不到足夠的海外消息來填充專題新聞，只有關於楊銳的新聞，能夠從側面展現律博定問題的輪廓。

  孫璿來到爆肚馮，未進店，就見楊銳夾起一塊爆肚，放進嘴裡，閉眼狠嚼，整個人的樣子，竟然是頗為陶醉的。

  長的帥又表現的陶醉，自然是很令人陶醉。

  孫璿立即一拍旁邊攝影師，急道：“快拍啊，攝像機架起來啊。”

  “這就架起來？拍什麽？”男攝影師看著黑乎乎的門臉，黑洞洞的屋內，以及面目不甚清晰的楊銳，實在不明所以。

  “你有沒有欣賞美的眼光啊。”孫璿一副美學大師的模樣，指揮著男攝影師站到光線更昏暗的胡同屋簷下，指著裡面道：“你就從這裡拍。”

  男攝影師瞅著孫璿，道：“我就帶了兩盤帶子哦。”

  “兩盤帶夠幹什麽用？”孫璿馬上豎起眼睛，道：“不是讓你多準備點嗎？”

  “不是還有前面一組人拍的嗎？不夠我再打電話讓人送來。”攝影師不和她爭，心想：你知道一盤帶子多貴嗎？”

  今天是給專題拍錄像，帶子肯定是不會洗掉的，所以，拍一盤就是用了一盤。別看國外的年輕人從七八十年代就開始玩攝像機了，國內的電視台卻總是要精打細算的，因為國內是生產不了這些消耗品的，全得用寶貴的外匯進口。

  不過，孫璿今天是拿到尚方寶劍的，她勾勾手，道：“你先拍幾分鍾的，然後去打電話要帶子，我進去和楊銳拉拉關系。”

  她說著，就依靠在牆邊，欣賞楊銳吃爆肚的樣子。

  幾分鍾後，男攝影師毫無成就感的放下攝影機，道：“拍完了。”

  “行，你去打電話，攝像機給我。我進去和他聊。”孫璿看了眼自己的采訪大綱，興衝衝的跑了進去。

  男攝影師有些不舍的將攝影機交給她，道：“你小心些啊，咱們吃飯的家夥事。”

  “知道了，我又不開機。”

  孫璿不在乎的提著攝影機衝進爆肚馮，比抓嫖的偵探還要積極的樣子。

  “又采訪？”楊銳攝像機，不禁苦笑道：“今天來的人有點多啊，還都是帶著攝像機的，這東西有點貴吧。”

  楊銳雖然很招紙媒的歡迎，電視媒體吸引的卻不多，這主要是因為現在的電視媒體少，不算各地省台的話，基本就是中央一套一個電視台，二套和京城電視台一樣，目前只在BJ地區播出，要到86年年末，才向全國播送。

  比起紙媒來說，接受攝影機的采訪，自然要辛苦的多。

  首先就不能用隨心所欲的姿勢，說話也要更小心。

  但楊銳抱怨了一句，還是乖乖的放下了筷子，自己招來的記，含著淚也要弄完。

  孫璿卻是有些好奇，道：“今天除了我們京城電視台來了一次，還有人來嗎？”

  “恩，說是新華社吧。”楊銳有些狐疑的道：“不知道是不是騙子，也沒有帶工作證。”

  孫璿眉毛一跳：“新華社？他們采訪你什麽了？”

  “難不成咱們的采訪流程是把他們采訪的過一遍？”楊銳笑了。

  孫璿臉一紅：“我就是好奇。”

  “還是問律博定，沒啥新鮮的。”

  孫璿心裡暗道：“現在的律博定，可是新鮮。”

  而在心裡，她更憂慮其他媒體捷足先登，更是後悔當日找了不靠譜的學長。

  不過，越是緊張的時候，她就越需要把握機會。

  孫璿有心等攝影師來了再拍攝，於是放下攝影機，活動一下肩胛，笑道：“我先出示一下我的工作證，免得您回頭說我。”

  “我看看。”楊銳還真捏在手裡看了一下，再遞給孫璿，道：“你看，這樣多好，新華社應該發起一個向你學習的號召。”

  孫璿失笑，道：“有攝像機還要什麽工作證啊？誰買得起攝像機騙人。”

  “不好說。”楊銳意味深長的看向前方。

  孫璿心裡咯噔一下，突然有了心得，問道：“楊委員，在您履行職責的過程中，有遇到什麽困難和阻撓嗎？”

  (本章完)