對於海州高端餐飲業的主廚們來說,他們遍嘗過世界上的各種美食,包括魚子醬、鵝肝、松露、藍鰭金槍魚之類的頂級食材,都經常會在他們的菜單上出現。
要想保持行業領先的地位,就必須對現今國際上主流的頂級食材有所了解,多吃多嘗是最常見的一種辦法。
這些名廚對於世界上各大流派的烹飪技術都了然於胸,他們本身即是烹飪高手,也是美食家!從某種意義上來說,這些嘉賓算得上是海州嘴巴最刁的人群了!
在他們看來,自己什麽好吃的沒有吃過,在銀杏村的農家餐館,能有什麽特別?
一開始的時候,他們還抱著矜持的心態入席,覺得銀杏村即便能夠出產頂級食材,未必就有能力把這些食材烹飪出來。要知道,這些主廚浸淫廚藝數十年,也不敢拍著胸脯說自己的廚藝已經登峰造極。
廚藝一道,博大精深,接觸越多,越是發現自己的不足之處!
不過,蕭晉昊的作品在第一時間征服了這些見多識廣的主廚,頂級食材配合空間靈泉,再加上蕭晉昊的烹飪技術,完美地把各種頂級食材的絕妙滋味呈現出來。
拋開空間食材和空間靈泉的因素,蕭晉昊數十年總鋪師生涯積累的經驗、技術,也算得上是爐火純青了。
比如今天餐桌上的一甕雞湯,看似普通,其實凝聚了蕭晉昊的大量心血!
精選即將產蛋的小母雞。剁成麻將大小之後放入沸水中汆燙,一分鍾後撈出來,冷水洗淨血沫、油脂。而這個簡單的汆燙動作也很有講究,沸水中事先加入了各種中草藥和米酒,有助於清除雞塊本身的血水和腥味,這也是最後的雞湯湯色清亮的重要原因。
燉雞湯的時候,火候很重要,選用的大甕也很講究,放入各種藥包、調味料和蘑菇的順序、時間更是重中之重,沒有高手傳授和數十年的功力。還真的沒有辦法煲出一甕頂級的土雞蘑菇湯!
除此之外。其他菜肴也是從某種程度上體現了蕭晉昊的最高水準,已經擁有了和特級廚師分庭禮抗的資格。
一時間,蕭晉昊這個看起來有點土鱉的鄉村大廚,在眾多國際名廚的心目中地位直線上升。原本有些心高氣傲的客人們也紛紛放下架子。和蕭晉昊進行平等交流。
一頓歡迎宴會。立刻讓賓主之間的關系被迅速拉近,展望合作,雙方似乎都擁有了更多的共同話題。
酒足飯飽之後。嘉賓們被統一送到了鏡湖酒店休息,畢竟這一次算是比較正式的商務談判,把客人們分散丟進農家客棧也不是一回事。
不僅僅海州的客人入住了鏡湖酒店,比他們提前一天來到銀杏村的滇南高端餐飲業的代表們擁有同樣的住宿標準。
這一次,前來參加‘蕭家農場’第一屆供應大會的嘉賓總數超過了80人,他們分別來自於滇南的45家高級餐廳以及海州的35家高檔酒店,基本囊括了兩地高端餐飲業的代表企業。
在此之前,蕭家農場也是舉行過幾次小規模的訂貨會,向這些合作夥伴推介某些產品,不過規模不大,推出的食材也只能算是初級階段罷了。
這一次,蕭家農場準備把目前農場所擁有的各種頂級食材進行集中推介,並且和這些高級餐廳建立更為緊密的合作關系!
滇南和海州只不過是蕭家農場征服國內高端餐飲市場的開端,以後隨著農場的產量擴大,再加上農場的營銷能力不斷提升,它的業務范圍將不再局限於這兩個省市。
…… ……
那些大廚們在蕭家私房菜館觥籌交錯的時候,魏婷婷、高亞男正在蕭強的帶領下到老宅用餐,對於蕭強臨陣脫逃的舉動,蕭濤、蕭大志都沒有任何表示。
至於蕭晉昊,看到魏婷婷之後,也對兒子悄悄舉起了大拇指,對於他沒有參加接到宴會的事情,視而不見。
自從上次在海州分別之後,蕭強已經一個多月沒有見到魏婷婷了;在科研工作者的眼中,這也就是幾個實驗的時間,但是對於熱戀中的蕭強,這是一段漫長的時間!
相對論,相當奇妙!
在機場接到魏婷婷之後,蕭強的視線就沒有離開過魏婷婷,兩個人郎情妾意的,讓高亞男一陣羨慕嫉妒恨!
聽說蕭強要帶女朋友回家吃飯,大姐、二姐和三嬸早早就在廚房裡忙活開來了,各種頂級食材是輪番上陣,為的就是製作出一座精美宴席。
雖說魏婷婷以前也在家裡吃過飯,但那時候她還只是一個普通遊客,現在她再次來到銀杏村,身份大不一樣,所享受的待遇自然也是水漲船高!
對於大姐、三嬸這幾個中年婦女來說,最熱衷的事情莫過於幾個晚輩的婚姻大事,這家夥,一個夏天剩下的三個適齡青年都找到了女朋友,她們心裡的得意就別提了!
今天下廚的過程中,幾個人都是一臉笑意,就是給大花幾個喂食的時候,也是多了幾塊肉,給它們加餐。
“小強,我有點緊張!”快要走到老宅的時候,魏婷婷突然對蕭強說道。
別看魏婷婷平時接人待物挺大方,在商場歷練一段時間後,女強人的氣質盡顯無疑,但是第一次上男朋友家,她還是不可避免地緊張了。
“有什麽好緊張的?!”蕭強有些不解,說道:“你又不是第一次到老宅,我們家人你都認識的!”
對於粗線條的蕭強,他實在想不出緊張的理由,殊不知自己在海州的時候,也不敢到魏婷婷家裡,找了各種借口推脫。
所以說,第一次到準嶽父家裡和準婆婆家對於每個年輕人來說,都是一個嚴峻的考驗,這無關乎身份、地位或是財富收入。
“不和你說了!”聽完蕭強憨憨的回答,魏婷婷實在有些無語,扭頭和高亞男走到一起,留下一頭霧水的呆頭鵝。
蕭強這個笨蛋是指望不了了,現在的魏婷婷也只能暗自給自己加油打氣,告訴自己不要緊張。
雖說上次在蕭家住的幾天過得很愉快,如今身份變化所帶來的一些改變,多少也讓魏婷婷有些底氣不足。她總是不由自主地揣摩蕭家上下對她的感官,更會引發一些焦慮的心情,或許這就是所謂的‘新人上門綜合征’!
雖然魏婷婷一直在糾結,不過短短的路程還是有走完的時候,不一會兒蕭強三人走到了大院門口。
“十二叔和他的女朋友回來了!”就在蕭強和魏婷婷還在猶豫先邁哪隻腳進入院子的時候,彤彤的話打破了寂靜。
這幾天,蕭強知道魏婷婷要來,不知道在家裡念叨過幾次,就連彤彤這幾個娃娃也知道十二叔的女朋友要來。這不,一看到蕭強帶著兩個女孩子回來,彤彤幾乎是不假思索地脫口而出。
得,這回蕭強和魏婷婷兩個人都是滿臉通紅,隻得相視一笑,一起走進了院子。
在後面看著的高亞男也是在心裡暗自發笑,看來很多時候童言無忌也是一件好事,省得兩個家夥還扭扭捏捏的。
對於魏婷婷的到來,蕭家上下都表示出了極大的歡迎,老太爺雖然話不多,但是能對魏婷婷點頭讚許,就已經是不錯的了;老太太則是抓住魏婷婷的手,在院子裡噓寒問暖,恨不得魏婷婷盡快過門。至於蕭家的其他娘子軍,也是在不斷地觀察魏婷婷,都覺得她還不錯,和蕭強這個黑炭頭倒也蠻配的。
打醬油的高亞男也沒有被落下,熟悉內情的人都知道,正是因為高亞男來到銀杏村報道的緣故,蕭強和魏婷婷才能夠認識。從某種意義上來說,高亞男還是魏婷婷和蕭強的牽線人,因此蕭家也沒有冷落高亞男。
若不是因為蕭家已經沒有了適齡青年,大姐、二姐等幾個中年婦女還真的想給高亞男介紹男朋友呢。
私家菜館的歡迎宴會固然是賓主盡歡,在老宅舉行的家宴也是頗為成功,在大姐、二姐以及娘子軍的熱情招待下,魏婷婷也是逐漸消除了緊張的情緒。
畢竟,魏婷婷也曾經在蕭家住過了幾天,和蕭家上下也算得上有些了解,交流溝通並不會顯得太過生硬。
高亞男看著魏婷婷已經逐漸融入,也是在心裡替好友開心。
原本高亞男並不看好魏婷婷和蕭強之間的異地戀,畢竟兩個人之間的差距有點大,無論是家庭出身、學歷還是一些經歷,幾乎沒有太多的共同點。但是,兩個人卻能夠克服諸多的困難,一步步地走到現在這個地步,堪稱神奇。
其實,蕭強和魏婷婷情投意合,尋找到了彼此共同擁有的價值觀,本身就意味著兩個人之間的最大障礙已經消除。至於普通男女戀愛所面臨的經濟問題,諸如車子、房子、戶口等等因素,卻被忽略到了最弱。
畢竟,以蕭家和魏家的經濟實力,能用錢解決的問題,都不會成為問題!
客人們的到來讓銀杏村變得熱鬧了許多,而蕭家農場也將會首次向這些貴賓們呈現農場的諸多核心領域,為雙方的合作增添足夠的砝碼。蕭家農場的頂級美食也將借助此次機會,更加穩定的向兩地的消費者供應!
ps: ps:謝謝鄉親們的訂閱支持!