第202章 山藥(五)
“筱丫頭,你說的都是真的。”謝工頭激動的開口問道。
“是真的,不過這個山藥一根長長的長在地上特別的難挖,我今天挖了好幾根都是斷的,如果現挖現吃倒是可以,但是想要保存放著慢慢吃,就必須要整根完整的挖出來。”
“哎……這有啥難的,明天你帶二師傅去,保準給你挖出來都是完好的。”
范老聽到後也開口道:“筱丫頭,明天我們都跟你上山去挖,我以前挖過幾種藥材和山藥的生長方式一樣,我應該可以把山藥完整的挖出來。”
“行,大師傅你們明天中午十二點先從那條難走的山路上山,我晚你們幾分鍾上山,很快就能追上你們。”
“筱筱,明天你記得要給我們幾人找幾把挖山藥的鋤頭,還有多準備一些袋子,這些東西我們都沒有。”范老有點不好意思的開口說道。
“沒問題,既然明天要上山挖山藥我就先回家了,師傅們就早點休息吧。”
“行,你回去的時候注意點路。”范老交代道。
盧筱筱回到家後進到空間找了四把鋤頭和兩個麻布袋就出了空間,她想明天一個下午最多也就只能挖兩袋山藥吧,所以準備兩個麻布袋足夠用了。
第二天盧筱筱吃完早飯後,她看到廚房裡張旭送來的一隻分割好的野山羊,想到下午要和師傅們到山上挖山藥,看來早上就得把山羊給燉好。
好在現在已經是深秋,天氣也變涼了,所以早上做好放到鍋裡溫著到了晚上也不會壞,不過就是早上沒有時間去割豬草了。
盧筱筱把山羊肉從袋子裡取出來,用刀把它們全部斬成小塊,然後把大土灶燒著後加入水、薑片和料酒,再把切好的山羊肉塊全部倒入鍋裡焯水。
羊肉焯好水後,把鍋洗乾淨倒入油,加入冰糖炒至融化,再把羊肉倒入鍋中炒至上色,然後加入蔥、薑、蒜、乾辣椒、老抽和料酒,最後加入沒過羊肉的水,蓋上鍋蓋煮四十分鍾。
盧筱筱趁著這個時間從空間裡拿出五個白蘿卜,把它們的皮削了後切成滾刀塊,一會兒放入鍋裡和羊肉一起燉。
四十分鍾後,盧筱筱把白蘿卜倒入羊肉中,用鍋鏟翻炒了幾下再次蓋上鍋蓋燜二十分鍾。
二十分鍾後盧筱筱把鍋蓋掀開,一陣香味撲鼻而來,她往鍋裡加入兩杓鹽翻炒了幾下後,忍不住用筷子夾了一塊羊肉放進嘴裡,軟糯鮮香味道好極了。
盧筱筱從櫥櫃裡面拿出一個碗裝了一碗羊肉放進堂屋後,就把鍋裡剩下的羊肉全部用一個大盆裝起來,然後把鍋洗乾淨後加入水燒開,就把羊肉放進鍋裡溫著。
盧筱筱回到堂屋從空間拿出一個饅頭,就著蘿卜燉羊肉吃了一頓美美的午餐,不知道是不是她的錯覺,吃了蘿卜燉羊肉她感覺身體都變暖了。
盧筱筱吃完午飯後看了下時間已經十二點十分了,於是她立馬把麻袋放進背簍裡,然後背起背簍朝著山腳下跑去。
盧筱筱來到山腳下的時候,看了下四周沒有人,於是她就從空間裡把之前準備好的五把鋤頭拿出來扛在了肩膀上,然後就朝著山上走去。
今日第一更,謝謝小可愛們投的推薦票和收藏,花花的文排名一直都在上升,真是太開心了,都謝謝小可愛們一直以來的支持,花花會繼續努力的
(本章完)