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《重生八零悍妻來襲》145.第145章 摩羯座男人
  第145章 摩羯座男人

  “對了,我今天買了牛肉,我們煎牛排吃好嗎?”郭湘一邊啃蘋果一邊問。

  “我不會。”顧振南搖頭。

  “我教你啊。”郭湘笑,她腦子裡有食譜,只是自己掌握不好火候,不想糟蹋了牛肉。

  “好!”顧振南點頭。

  “把牛肉洗一下,切兩公分厚度,不要切小塊就一大片,然後放鍋裡煎,煎七分熟就可以了。”郭湘說道。

  “不要醃製嗎?”顧振南問。

  “有兩種方法,剛才說的是不醃的,這樣再用黑胡椒勾芡調個醬汁,到時候淋上醬汁就可以了。”郭湘說道。

  “另一種就是事先放蒜、調料醃製,然後直接上鍋煎,這樣比較有味,不過醃的時間要比較長,現在恐怕來不及了。”郭湘說道。

  雖然兩種方法說起來都容易,不過她手殘做不好。

  “嗯!”顧振南點頭,似乎懂了。

  “不過我們這國產牛肉不夠肥,可能有點硬,你有沒有辦法讓它嫩一點?”郭湘問。

  顧振南想了想,點頭,“有辦法。”

  太好了,會做菜的人就是好,一點就通。

  顧振南先把煤爐點上,切了兩塊牛肉用溫水洗了,再拿乾淨的洗碗巾吸乾水分。

  用刀背把牛肉拍了拍,拿牙簽在牛肉上細細地扎上小孔,然後弄了點小蘇打兌水均勻地抹在牛肉上又按摩了一會兒,這是為了破壞牛肉纖維,吃起來肉會嫩滑一些。

  把窗戶開了半扇,排氣扇升起來。

  鍋洗乾淨擦乾水分,挖了一塊豬油下去。

  郭湘這才注意沒買黃油,也不知道這時候有沒有黃油賣,算了,豬油也是一樣的,畢竟也是動物脂肪,也許意外好吃呢?

  白色的豬油嗞嗞響起來,漸漸融化,顧振南提鍋晃了晃,讓油在鍋底均勻地鋪開,丟入兩瓣大蒜,聞到蒜香後放入兩片牛排。

  肉香慢慢從鍋裡飄了出來,郭湘站在一旁看著直咽口水,太香了!

  煎完一面把牛排翻了個身,煎另一面,淋上一點酒,香味撲鼻。

  “別煎太熟了,老了就不好吃了。”郭湘說道。

  “嗯。”顧振南點頭,一直看著呢。

  等煎得差不多,可以看見牛排中間還有一點點粉紅色,差不多七分熟的樣子,起鍋把牛排放進盤子裡。

  牛排剛起鍋最好不要馬上切,要讓汁水收入肉中,不然一切可能會切出血水來。

  正好趁這個時間調黑椒醬汁。

  “醬汁多弄點吧,等會兒你再下點面,我擔心你不夠吃。”郭湘說道。

  他飯量那麽大,這一塊牛排恐怕不夠。

  “好!”顧振南點頭,手腳利落開始做醬汁。

  不一會兒黑胡椒辛辣芳香的味道就傳了出來,郭湘食指大動,好想快點吃。

  等黑胡椒醬汁做好,郭湘才想到沒有買刀叉,哎呀,準備工作還是不充分啊。

  “這個沒辦法切了……”郭湘有點尷尬。

  “就用刀。”顧振南說道,就著盤子,用杓子壓著肉,利落地把牛排切成長條。

  然後把醬汁淋了上去。

  “好香。”郭湘舔舔嘴唇,有點迫不及待了。

  拿筷子夾了一塊放進嘴裡,“嗯,不錯!”郭湘豎起大拇指。

  顧振南勾勾嘴角,開水下面條。

  等面條撈出來拌了豬油防止面坨了,兩人端了牛排和面一起上炕。

  “今天忘了買刀叉,這個算是西餐,應該用刀叉吃的,我們卻用了筷子。”郭湘笑道。

  “誰說西餐就不能用筷子?”顧振南說了一句。

  郭湘一愣,其實也對啊,國外也有開中餐廳的,外國人不會用筷子不一樣用叉子吃嗎?我們用不來叉子為什麽就不能用筷子呢?

  “你說的好有道理。”郭湘笑,“只不過如果去西餐廳吃沒有筷子可用,不會用刀叉被人笑話,所以還是學一下比較好。外國人也有學用筷子的呀!”

  顧振南點點頭,也不是說不學,現在沒有就靈活運用嘛。

  “對了,我今天進城買了高三的教材和一些習題集,晚上我們就可以開始複習了。”郭湘說道。

  “好!”顧振南點頭,能和媳婦一起學習他很樂意。

  顧振南吃完牛排又開始吃麵條,把黑椒汁淋一點在面條上,又舀了一杓辣椒醬,中西合壁。

  “你要嗎?”顧振南把面條拌起來。

  郭湘看了看他碗中的面,看上去很好吃的樣子,點點頭,“我吃一口。”

  顧振南夾了一筷子面條,一卷,把面條卷遞到郭湘的嘴邊,她張嘴吃下去,完全沒有意識到這是顧振南用過的筷子。

  “嗯,還挺好吃的。”郭湘揚眉。

  “再來一點?”顧振南嘴角勾起來。

  “再一口。”郭湘點頭。

  又吃了一口面,盤子裡的牛排就吃不完了,顧振南把它們全倒進自己的碗裡。

  郭湘看著直笑,“你這麽能吃,以前在家裡肯定吃不飽吧?”

  “還好,就多吃兩個紅薯。”顧振南說道。

  還是有了媳婦好,家裡現在也能吃上肉了。

  他知道郭湘能乾,她的付出他都記在心上,以後會百倍千倍地對她好。

  “所以你當初選擇來油田是不是因為這裡能吃上飽飯?”郭湘開玩笑地說道。

  “嗯。”顧振南卻是很認真地點了點頭。

  郭湘一愣,哈哈笑起來,還真是啊?不過說真的,選油田真是明智之舉,讓他有了用武之地。

  吃完飯郭湘爭著去洗碗,男人做飯自己洗碗,搭配得正好。

  顧振南見她那麽積極就沒有堅持,拿了抹布把炕桌擦乾淨,等會兒可以一起複習功課。

  郭湘擦了手回來,從包裡拿出銀針,“從今天開始針灸要繼續了,我要把你的面癱治好。”

  “好!”顧振南點頭,抬起臉,看著小媳婦半跪在自己面前,幫自己擦臉然後針灸,很享受這個時光。

  “媳婦,過幾天就是我的生日了。”顧振南說道。

  “生日?什麽時候?”郭湘問。

  “一月十號。”顧振南回答。

  “一月十號……”郭湘想了想,是摩羯座啊,摩羯座男人有很強的責任心,成熟穩重,意志力堅定,有冷靜的判斷力,只是性格有點內向,稍有點死板。

  跟顧振南還真的挺像的。

   剛接到編輯通知這輪PK跪了明天上架,好突然啊,不過明天可以爆更了,準備衝一衝銷售榜,大家有月票的打賞的走起來,多謝多謝!

    

   

  (本章完)
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