第332章 331.漁場開工（3）

  “這確實不是湯圓，那它是什麽？”鹿執紫很好奇了，鍾蒼也很好奇，他頭一次見到這樣的食物。

  敖沐陽笑道：“其實你說它是湯圓也對，做法類似湯圓，它叫豬油湯團， 不是我們這邊的做法，是我跟隨以為南方糕點師學的。”

  他將湯團撈出來，剛出鍋的湯團圓滾滾、胖乎乎、圓滾滾，在裡面隨著面湯微微蕩漾著。

  一人一大碗，幾個人圍坐在飯桌前一邊聊天一邊吃。

  鍾蒼不是軍人卻有軍人的作風，吃飯雷厲風行， 端起碗來用杓子舀了個湯團就送進了嘴裡。

  敖沐陽趕緊道：“別啊……”

  他說的晚了，鍾蒼臉色頓時變了。

  敖沐陽趕緊一把拎起旁邊的女王，張開翅膀擋在了鍾蒼跟前。

  “噗嗤……”

  一口滾熱的湯汁吐了出來， 濺在了他身上。

  坐他旁邊的敖志兵老爺子臉上皺紋扭曲的厲害，倒吸著涼氣道：“這東西怎麽這麽燙？”

  敖沐陽驚愕的看著鍾蒼，道：“蒼哥，你不嫌熱嗎？”

  鍾蒼咬著牙道：“熱啊！”

  敖沐陽道：“這東西裡面是豬油，剛出鍋肯定燙的很呀，你們以為它為什麽在裡面會流動？因為溫度太高，豬油徹底融化了！”

  女王愕然的看著他，抖了抖翅膀道：“嘎嘎。”

  敖沐陽訕笑著放開它，道：“白白浪費了我的準備。”

  他以為鍾蒼會燙的吐出湯汁，就拉開女王翅膀做擋箭牌。

  結果鍾蒼也是有決心，硬生生把湯汁給吞了下去，反倒是他沒注意到的敖志兵吃了個湯團後，燙的吐出了湯汁。

  鹿執紫笑的眼睛彎成了月牙：“女王真是好運氣， 不對， 哈哈， 這應該說是人算不如天算！”

  敖沐陽悻悻的擦掉湯汁， 道：“這個大家吹一吹再吃，不能吃的心急。”

  吹過熱氣， 他吃了一個湯團在口中。

  薄薄的糯米皮一觸即破，香甜的豬油醬在口中流淌，豬油香味、芝麻、花生和核桃碎的香味，它們匯聚在一起，讓人滿口生香。

  因為敖沐陽調過肉餡了，湯汁油而不膩，每個人都能放開肚皮吃。

  漁家風俗多，正月裡每天都有講究。

  破五之後還有初七，這天在當地被叫做人日，有吃七菜羹的習俗。

  七菜羹就是其中蔬菜混合做成粥，這個沒有硬性規定，反正喜歡吃什麽菜粥就用什麽菜來煮。

  敖沐陽用了菠菜、白菜、娃娃菜、蘿卜、茼蒿、芹菜和萬年青煮成一鍋，往裡加入一點面疙瘩後，再放上蝦仁，這就成了一鍋海鮮疙瘩湯。

  鹿執紫喝著七菜羹笑道：“紅洋這裡的春節真有意思，這麽多習俗呀，每天換著樣吃，簡直可以辦美食節了。”

  敖沐陽道：“不光菜樣多，我們這裡每個風俗都有說法呢，這是當地的漁家文化，其實倒是和紅洋市區並不一樣。”

  鹿執紫興致勃勃的問道：“這七菜羹有什麽說法？”

  敖沐陽道：“一個傳說故事，說是很多年前，我們這裡有一位老先生，他妻子早逝，努力拉扯大了兒子，後來兒子長大了，就跑船去了南洋打工。”

  “他兒子每年過年都會回來，給他送來錢和糧食贍養他，但是有一年，他兒子突然就斷了消息。一些傳言出現了，說他兒子過年回來的時候出了意外，已經死了。”

  “老先生渾渾噩噩，整天去碼頭上翹首盼望兒子身影，到了初七那天他實在餓得受不了，就去集市上撿了一些別人不要的菜回來，放在一起煮。”

  “就在開鍋的時候，他的兒子回來了，開著大船、帶著很多錢，原來他過去一年發了財，過年的時候太忙走不開，直到年後才回來。”

  鹿執紫道：“哦，我明白了，大家都覺得吃這種七菜羹吉利，然後有了這個風俗，對吧？”

  敖志兵苦笑一聲，道：“對其他人來說確實吉利，可老先生未必這麽感覺，他兒子從那以後，每年過年都不能回來陪他了，頂多給他些錢，那還不如別發財，一家人在一起過年，多好？”

  敖沐陽點點頭道：“對，還是一家人一起過年更好。”

  鍾蒼琢磨了一下，弱弱的說道：“可我想發財。”

  敖沐陽掏出手機下載了個文檔遞給他，道：“那你研究一下這本發財寶典，裡面有的是發財門路。”

  鍾蒼搖頭：“怎麽可能，這什麽書——《中國人民共和國刑法》？！”

  到了正月初七，新年就算結束了，該上班的回去上班了，該乾活的去幹活了，漁民們也該出海了。

  敖沐陽沒有急著出海，現在是春季，萬物複蘇，這是建設漁場的好時候。

  現代漁場養殖，無非是圈起一片海，往裡放入籠子，在籠子裡養魚養蝦養螃蟹，被養殖的魚蝦螃蟹吃的飼料，住的是髒水，時不時還要吃點藥，肉質和野生海產自然差別巨大。

  敖沐陽不是這樣打算的，他要進行自然養殖，雖然他的漁場裡也是把魚蝦蟹給圈養了起來，可卻讓它們自由活動、自由捕食。

  這樣，在養殖過程中，最重要的一個環節就是‘自由捕食’，這些魚蝦蟹得有東西可以捕食。

  敖沐陽想要建起一個獨立的漁場生態環境，在這種生態圈中，最重要的是海藻，海藻養活底棲生物和微生物，底棲生物和微生物再做魚蝦蟹的口糧，養活它們。

  漁場有一片海藻地帶，可這還不夠，他找了陸虎，幫他聯系了一家專營海洋植物的公司，買了海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海菜的種子，也買了一些大葉藻的育苗。

  海菜這東西不光可以給魚蝦蟹們做食物和生存地，還可以收獲了出售來盈利，優質的海菜價格可是很高的。

  購買海菜和海藻種子的時候，敖沐陽發現了一樣很有意思的東西，那叫是珊瑚蟲培育器。

  現在世界上頂級的海洋旅遊勝地，都是主打海礁和潛水項目，而這兩種項目全來自珊瑚蟲的功勞。

  但是珊瑚蟲生命力很脆弱，對環境要求很高，它們只能在熱帶和亞熱帶的暖流水域生存，中國海的大多數區域並不適合它們生活。

  恰好，磚頭島漁場有暖流經過，這讓珊瑚蟲生存的有了可能性。

  (本章完)