第326章 刀工庖丁解鴨
“那我倒要開開眼了。”本來跑騷浪一會等咪咪姐直播的首都一隻鴨的片鴨小師傅頗為不屑,一小主播刀工還能強過自己,更加別說師傅了。
“楓子不能慫啊,只要這位小師傅認輸,一個天使守護。”學習當土豪直接要砸終極禮物啊。
“楓子好長時間沒被懟了,支持小師傅, 乾掉楓子你就是牛逼。”
“主播行不行啊,說句話啊。”
“對啊,都等著看你片鴨子呢,再不片,我可去吃方便麵了,再不吃都要泡脹了。”
“兄弟別急,給我兩分鍾。”
李楓笑著說道。“一隻鴨子,我還能撐住場子。”
“兩分鍾, 別是剁了吧?”兩分鍾想要片出一隻整鴨子開玩笑吧,這位小師傅覺著李楓扯淡還差不多。
“要不打個賭?”
“賭什麽,要是我輸了送你喜歡的主播一個天使守護。”李楓笑說道。“你覺著怎麽樣?”
“好,那你輸定了。”
“那要是我贏了呢?”李楓抽出小刀子,沒錯是小刀,只有半尺長薄片刀。
“你怎麽會贏,你輸定了。”
“總覺著,這小師傅要倒霉。”
“沒錯,楓子這家夥一打賭,我雙腿就顫抖了。”
“總有萬一的。”李楓淡淡說道。
“那你說我輸了,你想怎麽樣?”小師傅不屑回道。
“沒什麽,這樣吧,這月煙錢送我如何?”李楓笑道。“這個不影響你生活。”
“好,三百塊錢, 我還送的起。”小師傅倒是實在人。
“那好, 這就算我收的學費了。”說著,李楓手中小刀竟然在手中飛旋起來, 直播間觀眾一個個看的直吸冷氣。
剛剛薄片刀, 看著就夠鋒利了,這一手花活,太厲害了,不光光直播間觀眾。對面郭正和瞿夏,馬曉都給嚇到了,只有小婉婉拍著小手叫好。
李楓沒耽誤一點時間,刀子一點鴨頭就被點下來,一個飛旋不光光鴨胸脆皮下來了,還把兩邊的壓肉給片了一下,直接鴨肉飛舞。
順著胸前一刀下去,一拉一劃接著刀子飛旋一片片的脆皮和鴨肉被旋成薄如紙翼,如同飛舞的蝴蝶飛落到邊上盤子裡。
“尼瑪,別的不說,這片鴨片太漂亮,簡直是藝術啊,真尼瑪好看。”
“是啊,第一次見片鴨還能這麽片。”
李楓笑著一拉刀子,鴨子被左右分成兩半,一手提著一半一手飛旋刀子,一片片的脆皮和鴨肉如同雪花一半飄落到碟子裡。“九十九刀。”
李楓一拉手裡鴨骨頭,上面肉如同蹦碎的石頭一點點剝離。手裡整個是一點鴨肉都沒有鴨骨頭,尼瑪這肉竟然被片的精光。”
全聚德小哥傻眼了,這是片鴨,第一次見,別說師傅刀工,這簡直出神入化了,電影見過,現實想到想不到還有這麽厲害的刀工啊。
“我去。”
“尼瑪,神了啊。”
“這比用嘴啃的還乾淨啊。”
李楓笑笑。“還行吧。”說著提起另外半邊,這次玩的更花活,不在飛旋,而是用拉刀,一刀刀快速劃過,只見刀尖剔骨,真正是刀刀入縫啊。
“庖丁解鴨有沒有啊。”
“楓子,這鴨子至少能下一斤半肉吧?”
“何止啊,這鴨子瞅著有二三斤,按著楓子刀法來看,至少將近二斤。”
全聚德小師傅瘋了,要知道他最多一隻鴨子下八兩半,師傅最多九兩半,超過一斤絕對是高手,可李楓這直接下二斤,骨頭上鴨肉絲都沒有。
這尼瑪還真是人嗎,不說這位小師傅,對面郭正看傻了。“楓子,光是這刀工,一月三萬我請了。”
這刀工,絕對是一絕啊,要是放到酒店,沒事弄個片肉,片鴨,絕對吸引顧客眼球啊。
相對郭正對李楓刀工佩服不已,瞿春對鴨肉更感興趣啊。“這麽薄啊。”這丫頭還嫌棄李楓搗鼓太薄了,不過癮呢。
“那位小哥呢?”
“剛好像送了禮物吧?”
“是嗎,跑了啊。”
“楓子你太壞了,這打擊太大了,回頭人家工作都乾不了了,一片鴨就想起你來,太壞了。”
李楓笑笑。“我這算是現場教學了,三百塊錢的學費不貴啊,說不定看了我的表演,這以後片鴨的技術更好呢,我們要相信,全聚德的小哥是經得起考驗的。”
“哈哈哈,楓子還是這麽壞。”
李楓無語,什麽話啊。“大家覺著怎麽樣,還值得那位泡方便麵的兄弟等兩分鍾吧?”
“值,太值了,不過楓子你這一弄,賊想吃烤鴨,不說了,下樓買烤鴨去。”
“尼瑪,還真是,走去,烤鴨店。”
“哈哈哈,你們才想起來,兄弟我都吃到了。”我是窮B嘚瑟說道。“我把手機遞給烤鴨店老板,那家夥,看的他一愣一愣,我就說了,這是我兄弟,二話不說,送我半隻烤鴨。”
“楓子表演就值半隻烤鴨啊。”
“我是窮B,這貨腦子挺好的,這個長相成反比啊。”
本來嘚瑟我是窮B,立馬沒話說了。“咪咪,不說話大家還是好朋友。”
“哈哈哈。”
“吃你的免費半隻烤鴨吧。”
“周末我打算帶幾隻烤鴨過去李家坡,嘿嘿。”大表哥嘿嘿笑。
“這個主意好啊,現場表演,邊吃邊看。”
好嘛,一排說要帶烤鴨的,李楓忙舉手投降。“別,這玩意表演一次就行了,挺累的,尤其手腕。”
“楓子被你們嚇壞了。”
郭正笑嘿嘿說道。“不過我可以幫你先嘗嘗。”說著,這貨弄了烤鴨片,蘸了醬料。“嗯,不錯,不錯,片的薄片配上醬料好吃。”
“高帥富,不怕打死你就繼續。”我是窮B靠。
“帥叔叔,茵茵也買了烤鴨哦。”
我是窮B想說自己也買了烤鴨,不過想著茵茵小鬼頭,說不定給自己家一個醜叔叔,絕對不說話了。“楓子刀工又進步啊。”
“沒事玩玩,花溪姐,這會還沒吃飯嗎?”
“這不,茵茵吵著買烤鴨呢。”
花溪笑說道。“實在你剛剛片烤鴨,太誘人了。”
“就是,就是,今天至少有一千隻鴨子因楓子你而亡。”
“何止一千隻啊,買烤鴨發個聲。”
只見直播間一波刷的飛起的免費小禮物,少數三五千。“楓子造孽啊,一個養鴨場就給楓子幾刀給切了。”
“代表養鴨場感謝楓子,禮物送上,今晚老狼請吃鴨。”說話這位兄弟,還真送了一跑車
“尼瑪,真有養鴨專業戶在直播間啊,楓子這麽吊炸了嘛,這直播間啥人才都有啊。”
“大家說說自己啥職業啊。”
“我,一拆遷戶,剛拆了十多間老房子,坐標沿海廣省廣市區。”學習做土豪
“媽媽啊,快來看土豪啊。”
“我啊,正忙著呢,等劃拉完再去買烤鴨,今天解刨課尼瑪時間真長,這都開第三個了老爺爺了。”
“噗嗤。”
尼瑪,一幫人全噴了。“妹子,還是兄弟,這會你就少說話吧,別對老爺爺不尊重。”
“對對對,烤鴨今天都賣完了,下次請早。”
好家夥,本來都介紹一身勁,這位一出立馬冷場,李楓都哭笑不得。
“這算球啊,妹子我邊吃邊開,坐標南方省,一小法醫。”
這位更狠,還有法醫在啊。“楓子你刀法不錯,趕明切磋一下。”
“別,我這刀法就騙騙小孩子的,真的,我服。”李楓連連擺手,法醫,開玩笑,想想揮舞手術刀,邊啃著烤鴨夾饃,這場面李楓一下胃口全無
直播間一片哀吼聲,這兩位一波帶走啊。“姐,你安心吃你烤鴨,別說話,算我求你。”
“哈哈哈。”
“妹子啊,這可少見啊,有時間交流交流。”
“沒問題。”
“祝你們白頭偕老。”
“對對對,恭喜。”
“少說多乾活吧。”
直播間觀眾,趕緊恭送這兩位高人。“楓子,還表演嗎?”
“算了吧,等明天,大家吃好喝好,下了。”
李楓心說,這會表演啥啊。“楓子趕緊吃,烤鴨都要涼了。”
“阿姨做的甜面醬不錯啊。”
“呵呵,這可不是甜面醬,這是西瓜醬。”李楓卷起烤鴨送進嘴裡。
“西瓜醬?”
“沒錯,西瓜做的沒加一點糖。”李楓拍拍手。“這天氣正適合製作西瓜醬。”
“那還等什麽,明天就開弄啊。”
“那行,等會把豆子泡起來。”
李楓拍拍手。“西瓜醬豆,咱們這邊有幾種做法,一種是咱們現在吃的把黃豆用水煮熟,晾曬一下裹上麵粉,發霉,加上西瓜汁液,大太陽下晾曬個把月,豆子和西瓜汁一起融化成面醬,這就成了。”
“第二種也是豆子煮熟,直接加壇子裡,加上西瓜汁,鮮紅辣椒剁碎,薑塊和花生剁碎,加進去,加點酒,扎住封口,這麽放著兩月,酸酸甜甜帶著點辣味西瓜豆子就成了。”
郭正吧嗒下嘴。“聽著都不錯啊。”
“那是,尤其是第二種,西瓜皮除了外邊硬實的,裡邊的皮切成丁子加進去,過兩月酸辣脆甜絕對是吃粥,吃麵條首選。”李楓笑說道。
“說的口水都要留下來,等什麽做唄。”郭正被李楓說的,口水都要流下來了。
“豆子有嗎,沒有我打個電話讓人明天送著來。”
“黃豆家裡多著是呢。”本來張鳳琴種了不少,用來做豆腐賣的,可沒曾想兒子回來搞起菜園這麽賺錢,這些天豆腐早不賣了,只是吃著時候做點。
(本章完)