第42章 五嶺早點下【求收藏】

  “三子，這是真的？”

  李楓倒茶端水招呼大伯娘。“有這事，兩位嫂子要來，沒問題，正好沒人幫我看著呢。”

  兩位堂嫂都是老實勤快的人，李楓巴不得請著過來，再說有兩個堂嫂照看著，總比別人家好些。

  一下午，好一些人上門說幫工的事，李楓忙活到三四點才得空提著籃子去山坡地逛一圈，本想挖些能用的黃精根須，最後找了一圈沒找到只打些苦麻杆回著家裡。“哥，快來，竹筒粽好了。”

  竹筒粽子是李家坡的特色粽子，相比普通粽子竹筒粽子更大，料子更多，蒸煮時間更長，香味更濃鬱。一個竹筒粽子少數三五斤大的七八斤，真正一個粽子一鍋飯，用上好的新糯米，泡一夜水添加些紅棗，豆沙或許其他材料，裝進新鮮竹筒裡，煮出的粽子又大又香。

  張鳳琴沒多做，五六來個竹筒粽在大鍋裡煮了一下午，這會張鳳琴還說太耗費柴火呢。“沒關系，媽，等爸回來上山拉幾根樹樁，柴火就夠用了。”

  “說的輕巧。”張鳳琴白了一眼小閨女，這丫頭被李福田父子倆慣壞了
  “嘻嘻，媽，快點吃吧，別涼了。”李彤縮縮頭，笑嘻嘻說著剝開一個紅棗豆沙的竹筒粽子，李楓對紅棗豆沙不太感冒，更愛吃白粽，米香味竹筒清香味，別提多好吃了。

  一家三口一個竹筒粽都吃不完，李楓拍拍手，起身籃子裝倆粽子，提了送著給奶奶和大伯一家嘗嘗，大伯家今年做的是小粽子。“三子來了，嬸子做的，好幾年沒嘗了，還真饞了。”

  李慶輝接過大竹筒粽，對著裡屋喊著。“爸媽，三子來了，送竹筒粽子。”

  “三子快坐。”

  兩位嫂子和大哥也出來招呼，李楓過來除了送粽子，還有一件事要托著李慶輝，明天一早送著李彤去乘坐最早六點班車要用三輪車。“行，五點在村口等著。”

  三輪車，李楓沒開過，還是麻煩李慶輝，事情說完，聊了會桃林開工的事。“明天上午就開工。”

  回到家裡，喝了消食茶，李楓準備睡覺山裡人早睡早起，剛回來的幾天還不習慣呢，睡下之前在直播群裡發布一則通知。“明天早上主播帶大家見識一下咱們五嶺早點，中午再給大家夥露一手，讓大家見識一下主播的廚藝，製作幾道藥膳，有興趣可以交流交流。”

  “藥膳，我去楓子，還會做菜，還是藥膳，真的假的？”

  “楓子還真有才啊，面塑，魔術，唱歌，釣魚，還會製作藥膳，完全全能直播啊。”直播群裡的女孩子，一個個完全成了小迷妹。

  ……

  劉亮，大表哥，奮鬥小青年幾個蠟燭黨，哀嚎一片。

  “楓子，不帶這樣的，你這是要逼死我們啊。”

  “沒錯，給條活路吧，這是上得廳堂下的廚房啊，這是不讓我們找妹子了啊，兄弟們，不行，明天一定要給楓子點蠟燭，我讚助一百根。”

  “我來五十。”奮鬥小青年立馬跟上。

  “加一二三。”我是窮B，少不了。

  “對對對，不點了楓子，我立馬脫粉。”

  “哈哈哈。”

  “不過藥膳啥的，楓子你真能行，這東西犯錯可要拉肚子的。”有人懷疑。

  “何止拉肚子，有些藥性相克，鬧不出還會吃出毛病來呢。”

  “要說家常菜，我倒是相信楓子可能會點，藥膳，難度可比家常菜大得多，有點懷疑。”藥膳要了解藥材藥性，這可不是一天二天能學會，不少鑽研半輩子才有所得。

  雖說不少藥膳打著只是名頭，可畢竟是藥膳，總要加入些中藥，配比上難度不算小。李楓才多大，大學剛畢業，哪裡有這麽多功夫學這個。

  “坐等傲嬌的楓子拉肚子。”

  “加一。”

  “你們這些人太壞了，不過我喜歡加二。”

  李楓哭笑不得。“這些家夥。”“那行，大家等著明天中午楓子要讓大家流著口水唱征服。”口氣大上天了，這家夥話一出，不少潛水的都炸出來了。

  胖叔叔笑道。“楓子，我的口味可是很刁的，明天要是做的不滿意，我可跟著他們小年輕給你刷點蠟燭哦。”

  “哈哈，胖叔叔歡迎啊。”

  不少人湊著熱鬧，願意見著主播黑臉，好玩不是，李楓倒是不怕，高級藥膳師，這可不是開玩笑的。

  要知道，搞廚房直播的主播還真不少，要是明天搞砸了，說不定一些剛剛有些興趣的觀眾就跑了，風險還是挺大，不過只要搞好了，好處也不少。藥膳，直播圈子裡絕對新鮮物，搞好了絕對吸引一大批粉絲，說不定上個大熱點呢。

  李楓為了謹慎起見打算明天送著李彤回去就進山采摘需要藥材，炮製一下，好在選擇的幾道菜用的藥材，並不稀奇。

  關了手機，沒多大一會李楓就睡了，第二天一早四點半多些，一家就起床了。“媽，你再睡會，早飯我和李彤在街上吃，正好請著二哥一起。”

  張鳳琴一聽，這倒是，慶輝起這麽早肯定沒吃著早飯，人家幫忙總要管飯。“行，錢帶了嗎？”

  “媽，你就放心吧。”

  李楓提著裝著竹筒粽和鹹鴨蛋，鹹菜的袋子，一手提著籃子，籃子裝著桃子，這是李楓摘著讓李彤帶著分給同學嘗嘗。“走吧。”

  天還沒亮，外邊麻麻點點的，村口李慶輝騎著三輪車打著燈，老遠李楓見著招呼著。“二哥。”

  “快上車。”

  一路顛簸，半個來小時到著五嶺鎮，街上早餐攤子剛剛開張。“二哥，吃點啥？”五嶺雖然不富裕，不過小吃啥的卻不少，一早打油湯茶的，羊肉湯，豆腐腦啥的都有。

  土灶，石頭塊和泥漿砌出來土爐烤的香噴噴的燒餅，大鐵板燒著大柴火烤出酥油餅，大鐵盆子鍋煎著煎餃，煎包，大蒸籠冒著熱熱氣肉包子。

  手磨的豆漿，豆腐腦，李楓說話打開手機直播，一一掃著過去。

  本來直播間沒幾個人，等著李楓一圈下來，不少人夜貓子嗷嗷叫。“楓子，這家夥太壞了。”

  “可不是，剛剛打完遊戲回來，就見這些好吃的，不行了，來碗泡麵墊墊。”

  “楓子，我討厭你。”一位努力減肥妹子，被饞的口水都留下來。

  “好多好吃的，楓子介紹介紹。”

  “這是油片子，面和綠豆粉，加上剁碎豆芽瓣，蝦米，香蔥攪拌成呼呼放到這個漏杓了，在油鍋一炸，外焦裡嫩，滿滿香味。”李楓捏著一橢圓的炸油片。“邊上是油香，這是糯米磨出粉，和成團，裡邊加些紅糖，做成扁圓，一炸就鼓起來了，和南瓜餅差不多，這兩樣加上鴨蛋，粽子，是咱們五嶺端午節四小樣。”

  李楓點著一樣買了幾個，邊上李慶輝見著李楓對著手機說說笑笑覺著有意思。“三子，這就是啥直播？”

  “是啊，二哥，吃點啥？”

  “羊肉湯吧，這會吃著暖和。”李慶輝指著車站邊上羊肉湯店鋪

  “行。”李楓笑著說道。“邊上油條和春卷就不介紹了，主播要去吃羊肉湯。”

  這下又惹著不少剛剛熬夜回來夜貓子嗷嗷叫，這家夥太壞了，剛剛起床看直播一些人被李楓弄的也覺著肚子咕咕叫，少不得說道李楓。

  來到店裡，李楓笑著介紹。“這家是老店，有幾十年的歷史了，他們家的羊湯現熬，凌晨就起來，大骨頭和羊肉熬煮這會功夫差不多三個小時了，你們看四周人還不少呢，大家一早過來就是喝頭湯的，頭湯最為濃鬱，要是九十點來羊湯可就沒啥味道。”店裡為了吃頭湯不少人等著，李楓舉著手機來到窗口叫道。“來三碗羊肉湯，兩份少鹽，一份不加鹽。”

  “咦，楓子喝湯不加鹽？”

  “哈哈，這大家就不知道了，要論喝羊頭湯，本地人最有經驗，不少老主顧少有會加鹽，鹽會破壞了羊肉湯的鮮美。進了羊肉湯館，本地人和外地人只要一喝湯，一下就分著清楚。”

  “我還第一次知道呢，喝羊肉湯不放鹽呢。”

  “喝湯喝鮮。”李楓點好羊肉湯和李慶輝打了招呼。“你們先坐著，我去切點小菜。”

  “那邊是啥？”

  “主播快看看。”

  “大茶壺？”

  “呵呵，這是油茶，這個大茶壺我從小就見著，至少二十來年了。”李楓笑著說道。

  “好有意思啊，快看，原來是這麽倒出來，不怕倒漏了。”油茶從茶壺嘴裡倒進碗裡，一眨眼就是一碗。

  “人家都倒了幾十年，這點本事還沒有。”

  “楓子，要不去嘗嘗。”有人好奇，李楓苦笑。“那行，去來半碗。”

  李楓走過來，要了半碗油茶，令直播間驚奇的是。“楓子，怎的這成了油茶和豆腐腦混合物了。”

  “這是五嶺特色，油茶和著豆腐腦，味道絕對沒說的，大家來五嶺時候，要記著，喝油茶，說著半碗意思一半油茶一半豆腐腦。”

  李楓笑說道，油茶用老雞湯熬煮，加上澱粉，千張絲，面筋絲，海帶絲，點一些老母雞肉絲和香脆的花生米，加上一半豆腐腦，點上紅辣椒油，香菜和剁碎的榨菜。

  絕對美味，一小碗，李楓三兩口吸溜掉，帶著眾人順帶逛著一小圈來著邊上鹵菜館，這家剛剛開門。“老板，切一斤豬頭肉，一疊豬耳朵，一盤涼拌菜。”

  “好嘞。”老板挺高興，一開門就有生意上門。

  “楓子夥食不錯，一早就開葷。”

  “請人幫忙，這頓早飯算是請客，要買點肉食。”

  李楓提著三袋子回來，羊肉湯上來了。“二哥還要點啥？”

  “夠了，夠了。”

  “小彤？”

  “窩窩包。”

  “窩窩包是啥？”

  “主播快帶大家去見識見識。”

  (本章完)