第541章 虛心請教
  孟紹原提心吊膽的看著這兩道菜。

  別說，葛經理還真的把“青魚禿肺”和“紙包炸雞”給鼓搗出來了。

  陳寅格吃了一口“青魚禿肺”，皺了一下眉頭，看了看“紙包炸雞”，筷子根本沒動，卻伸向了一邊的那盤青菜豬油渣，吃了一口：
  “霜打過的青菜，特別的甜。”

  甭說了，肯定是不滿意啊？
  “陳教授。”孟紹原陪著笑臉說道：“您說的這兩道菜，現在都已經失傳了，這飯店裡的廚師實在是不會做，您多擔待，我說簡單那是真正的吹牛了。”

  陳寅格淡然一笑：“是啊，很多老祖宗的玩意兒都失傳了。失傳了就失傳了吧。我們有人老想著要恢復這些失傳的玩意兒，可真恢復了，還是那個味道嗎？”

  咦，好像話裡有話？

  “失傳的東西太多了。”陳寅格放下筷子，喝了一口茶：“咱們失傳的，很多都在日本被發揚光大了。比如跪坐，以前是咱們的正統坐姿，否則就是失禮。可後來咱們發明了椅子這樣的高足座具，跪坐也就漸漸的沒有了。可傳到了日本卻成了他們的傳統文化符號。

  再比如魚生，生魚片。漢唐時，魚生在中國最為盛行，成語膾炙人口的原意就是魚生和烤肉大家都愛吃。李白有詩，‘呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏’。到了明代開始，吃魚生之俗在中國開始衰落，為什麽？咱們中國淡水魚居多，裡面有寄生蟲，三國時的陳登就是因為酷愛吃生魚片，長了寄生蟲而死。

  日本呢？也原原本本的學了去，盛行於全國。而且學得很徹底，不僅學會了薄切和以芥蘸食，在很多細節上，也完全保留了中國的古風。

  日本料理中，生魚片裝盤都是要放在紫蘇葉上，並配著白蘿卜絲，這其實就是學的中國魚生文化，因為根據中醫理論，紫蘇解魚蟹之毒，白蘿卜有消食化積之用……”

  孟紹原聽的津津有味。

  這其中不少他知道，但是諸如“呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏”還真不清楚。

  看看人家陳教授，信口拈來，娓娓道來，勝似閑庭信步，但卻讓你不知不覺中聽的入神，這才是真的有水平啊。

  陳寅格也是很久沒和人這麽爽快的聊過天了，說到興頭，尤其是在說到日本文化的時候，不時的還會夾帶幾句日本當地俗語。

  到了後來，又深深歎息一聲：
  “為何？因為我們覺得那些文化落後了，不再適宜時代的發展了，所以就斷然拋棄了其。那是進步。武靈王胡服騎射，拋下上國態度，向自己的敵人，那些不開化的胡人學習，趙國乃成強國，這也是進步。縱觀我中華發展強大之時，多有拋棄祖宗之法的果敢。

  可有些東西，卻是不能失傳的，那就是氣節二字。日本人學我中華跪坐、魚生、抹茶，旁枝末節，不值一提，可他們也學會了我們中華文化之精髓。日本維新變法，上下團結一心，為使日本成為強國，普通民眾不惜忍饑挨餓，砸鍋賣鐵……”

  孟紹原頻頻點頭。

  拋去中日恩怨不談，在日本成為強國的道路上，全國的團結是非常重要的一點，而在這一時期，中國卻遠遠的落後了。

  尤其是在“氣節”上，中國出了大多的漢奸啊……

  陳寅格說到這裡，忽然覺得奇怪：“咦，我剛才說的那些日語你都能夠聽懂？”

  “能夠聽懂。”孟紹原趕緊回答道：“我請過一位日文教師，專門教我學過日語，學的還是京都話。”

  “哦？”陳寅格迅速也換成了純正日語：“你學的居然還是京都話？”

  “是的，我的老師還專門和我談過京都人說話時候的口氣，諸如傲慢等等……”孟紹原用日語流利的回答。

  陳寅格忽然就笑了起來：“你的那位老師，學的大概是京都的鄉下話吧？”

  這個……

  山下由梨愛可是正經的日本人啊，在教授這些京都話的時候，把其中的重點都一五一十的做了仔細的講解。

  孟紹原也正是憑借著一口京都腔的日語，屢屢化險為夷。

  “說來說去，無非就是京都人的傲慢自大，把其它地方的人都看成是鄉下人，口氣中自然未免帶些自傲，但那只是皮毛，不是京都話的精髓。”陳寅格語氣裡不屑一顧：“真正的京都貴族腔，遠非如此膚淺，其中的學問大了去了。”

  那是啊。

  您在香港，一口地道的帶著貴族腔的京都話，讓日本軍官都以為得罪了日本的什麽大人物，落荒而逃啊。

  山下由梨愛雖然是日本人，但畢竟不是所謂的日本貴族，對貴族文化所知有限。

  “你是特務。”陳寅格毫不客氣地說道：“學會京都話，對你將來或許大有用處。來來來，我一貧如洗，蒙你招待，想著總也不好意思，就抽幾天時間，好好的和你說一說日本貴族文化，說一說日本貴族你不知道的特權，再糾正一下你所謂的京都腔。”

  孟紹原大喜過望。

  陳寅格出身於中國官宦家庭，祖父是封疆大吏，父親陳三立和兩江總督張之洞交好，那是真正的世家，這在當時日本，是最受歡迎的一批留學生。

  日本人甚至以把自己的女兒嫁給這些人為榮，還鬧出過女子為達目的不惜絕食也要嫁給中國人的事情。

  陳寅格在日本交往的，都是上層人士，因此再了解不過。

  有了他的指點，將來在和日本人打交道的時候，更加遊刃有余，冒充起那些日本貴族來，也更加的得心應手，完全可以避免一旦遇到了真正的日本貴族就會露餡的危險境地。

  孟紹原趕緊起身，恭恭敬敬的鞠了一躬：
  “老師！”

  ……

  一連三天時間，孟紹原好像失蹤了。

  撤離文化界學者的事，全部落到了吳靜怡的身上。

  這位孟少爺，又不知道做什麽去了。

  吳靜怡也是無可奈何。

  一早來上班的時候，吳靜怡猛的被嚇了一大跳。

  才進辦公室，就看到一個日本人公然站在那裡。

  為什麽一眼就能認出這是個日本人？
  太簡單了，他穿的是日本的衣服啊？
  不像和服，戴著一頂黑色的彎帽子，怪怪的。

  “吳助理，你遲到了。”

  這個“日本人”一開口，吳靜怡才發現，這是孟紹原孟少爺啊！

  “你……你這又是鬧的哪一出啊？”吳靜怡瞠目結舌：“你穿的是什麽啊？”

  “這叫冬直衣。”孟紹原得意洋洋：“帽子呢，叫平安式烏帽子，衣服呢，叫出衣。手裡的這把扇子是一定要拿的……哎，你看我像不像一個日本的大官？”

  “日本的大官怎麽樣，我不知道。”吳靜怡緩緩說道：“我看你像一個出殯的。”

  我靠！

  人家辛辛苦苦的在陳寅格那裡苦學三天，吃住都在房間裡，陳寅格把自己知道的文化，全都毫不保留的告訴了自己。

  連京都腔的日語也得到了極大的糾正，不再是只有傲慢無禮了。

  你倒好，直接說我像啊出殯的？

  不過，孟紹原也相信，憑借著這三天的強化訓練，自己在未來時候，和日本人打交道會更加的無所顧慮。

  也不用冒充著日本貴族，可一點他們的做派都沒有了。

  穿著衣服，要抽根煙太麻煩了，孟紹原好不容易點著了一根煙：“撤離了多少了？”

  終於想到問這事了？吳靜怡白了他一眼：“已經撤離了兩批，日本人對離開上海去武漢的輪船監視的非常嚴，很費一些周折。”

  “千萬千萬不能出事。”孟紹原是再三叮囑：“這些文藝界的，你別看他們提不動槍，扔不動手榴彈，可他們手裡的筆有的時候勝過千軍萬馬啊。”

  “我知道。”吳靜怡點了點頭說道：“所以，雖然我們人手緊張，但我還是盡可能的調出了特工，一路護送他們到武漢。到達武漢之後，我們在那裡的同志會親自負責接應的。不過……”

  吳靜怡遲疑了一下，還是說道：“第一批，是我親自負責的，看得出來，他們中的有些人，聽到我們是特務，多少還是有些不願意搭理我們的。”

  “特務這個稱呼啊，在中國算是基本臭了。”孟紹原苦笑一聲：“我們這些人，隻負責對敵工作，他們什麽思想什麽主義，和我們有什麽關系？”

  “孟主任，你這想法很危險。”吳靜怡特別提醒了一下：“進咱們軍統的，政治思想課可是最先要上的，別忘記上面特別交代過……”

  “算了吧。”孟紹原打斷了她的話：“咱們都是自己人，也別說官場上的那些話。我對付日本人殺漢奸都來不及，哪有心思管別的？不說這個，不說這個。”

  振作了一下精神：“吳助理，幫我看看有沒有船去香港，我要送一個大人物過去，這可是戴先生特別交代我照顧好的。”

  “好的。”

  “對了。”孟紹原像是想起了什麽：“你要有什麽東西要帶去香港給你先生，也可以拜托他一起送過去，不過，只能讓你先生去拿，可不能讓人家給你先生送過去啊。”

  這是什麽大人物值得孟主任這樣啊？

  吳靜怡有些摸不著頭腦。

  (本章完)