第2278章 小美餐廳

  此時不是飯口，整個餐廳裡只有一個人在吃著意大利面。

  在這個餐廳，中餐、西餐、日料、韓食，甚至東南亞的食物都可以吃到。

  “還好啦，這個時間不忙。”小霜笑著說道。

  聽到小霜喊“陽哥”，後廚的簾子很快掀開了，一個人進入了趙陽的視線。

  竟然是田小蕊！

  看到她從後廚探出頭來，趙陽眉頭登時一皺，很意外地道：“你怎麽在這裡？”

  “我怎麽不能在這裡？”田小蕊走了出來，笑著問道。

  這下，趙陽把目光轉向小霜。

  “啊，哦，小蕊姐是來打零工的。”小霜說道。

  “打零工？”趙陽驚訝地問。

  “就是鍾點工啊。”小霜說道：“餐廳每天中午和晚上比較忙，上午和下午比較閑，所以這裡忙的時候小蕊才來，不忙的時候就去做她自己的事情。”

  這下，趙陽挑了挑眉毛，看著田小蕊，問道：“你種植園那邊不忙嗎？”

  自從老爹趙一山當上了村長，種植園由田小蕊負責。

  “我能來這裡打工，自然是把種植園那邊的事情都忙完了。”田小蕊說道。

  “你錢不夠花？”趙陽看著田小蕊，幾個月之前，他就把工資給田小蕊漲到一萬了。

  一萬塊錢不光是在李家村，在永安縣都算是頂薪了。

  一個月一萬，一年就有十二萬，有這麽高的工資，怎麽還跑到餐廳裡做鍾點工？

  “錢當然夠花。”田小蕊淡淡說道。

  “那你怎麽跑這來做鍾點工了？”趙陽奇怪地問。

  “這年頭，誰能嫌錢燒手呢？多賺一點是一點啊。”田小蕊說道。

  不對……

  以趙陽對田小蕊的了解，田小蕊賺錢絕對不會這麽拚命，田小蕊肯定口不對心，沒說實話。

  那麽，她來這打零工到底是啥目的？

  忽然，趙陽心中一動，對小霜道：“她在這餐廳是做啥工作的？”

  “她負責切菜洗菜什麽的，刷碗也負責一部分，哦，還有上菜，反正工作時間有啥活幹啥活。”小霜說道。

  這下，趙陽明白了！

  “我知道了！”趙陽看著田小蕊，似笑非笑地道：“你來這裡是跟小美偷學手藝的。”

  這下，田小蕊登時有些驚訝。

  似乎，她的目的被趙陽說穿了！

  “怎麽樣，我沒說錯吧？”趙陽說道。

  “沒錯。”田小蕊點點頭，說：“我確實是想來學學手藝，怎麽，不行呀？”

  “沒事，你繼續。”說完，趙陽便走向後廚。

  掀開簾子往裡面一看，趙陽心中不禁暗暗納罕：這後廚可真乾淨！

  此時，小美正在忙碌著。

  她工作的時候非常專心，以至於外面的聲音都沒有聽到，自然也不知道趙陽來了。

  “做啥呢？”

  “啊！”

  突然聽到有人在身旁說話，小美立刻被嚇了一跳！

  等她定睛一看發現是趙陽，這才長出了口氣。

  她驚魂未定地道：“陽哥，你可把人家給嚇死了！”

  “我怎麽嚇到你了，我不是在外面說了半天話了麽……”趙陽無語道。

  對於小美的反應，趙陽簡直無法理解。

  “還說沒嚇到我，我的心臟都要被嚇出來了。”小美嬌嗔著伸出小手，輕輕打了趙陽一下，說道。

  “誒，田小蕊剛才也在廚房，她都聽到我來了，你怎麽沒聽見？”趙陽奇怪地道。

  “人家在忙啊。”小美無語道。

  “行吧，你在做什麽？”趙陽笑著問。

  “今天晚上主要以火鍋為主，我在熬製底湯。”小美笑著說道。

  “呃……”一時之間，趙陽有些沒弄明白。

  似乎猜到了趙陽在想什麽，於是小美便笑著說道：“你也知道，我會的菜式很多……”

  聽到這裡，趙陽點點頭，說：“對啊，你會的菜太多了！”

  小美笑了笑，說道：“可是呢，我們的餐廳很小，只有十幾桌，這樣的話，我總不能把所有原料都備好，畢竟這菜是要新鮮了才好吃，所以我就想了一個辦法，每天推出一個菜單供客人選擇，這樣一來備料就方便多了，而且可選的菜式也不少，保證客人都能夠滿意！“

  趙陽點頭說道：“不錯不錯，你說得對，雖然你會的菜式很多，但是又不能把所有菜的原料都備好，所以每天先制定一個當天的菜單，按照菜單準備食材才是最科學的。”

  “就是這樣！”小美笑著說道。

  “那麽，今天是以火鍋為主？”趙陽問。

  “嗯！”小美點點頭，說道：“今天是各式火鍋，主要有川味火鍋，潮汕火鍋，京式火鍋三種。”

  “火鍋還要準備三種？那這三種火鍋都有什麽區別呢？”趙陽問。

  小美想了一下，說道：“區別嘛……簡單來說是這樣，這京式火鍋呢，主要是清湯涮鮮羊，蘸料以芝麻醬、腐**、韭菜花為主，

  而潮汕火鍋則是用牛骨熬製的高湯來涮牛肉，蘸料以沙茶醬為主，

  至於這川味火鍋，則是用牛油把辣椒炒出來兌上牛肉燉出來的高湯，來涮毛肚啦，鴨腸啦什麽的，蘸料以香油、蠔油、蒜泥為主。”

  聽完小美的介紹，趙陽終於弄清楚了。

  這三種鍋主要涮的東西不一樣，鍋底不一樣，蘸料也不一樣。

  總體來說，完全就是三個種類。

  “其實火鍋還有其他幾種類別，比如說酸湯魚什麽的，只是今天我們主要是這三種。”

  說到這，小美笑著說道：“一會我會打電話讓老爹、袖兒姐，還有黑珍珠來這裡吃。”

  “自從餐廳開張之後，每頓飯都是你做好了送到家裡給我爹和袖兒姐吃麽？”趙陽問。

  “不是的。”小美笑著搖搖頭，說道：“袖兒姐說我飯店太忙，不好意思給我添麻煩，就自己開火做飯了，老爹也會去袖兒姐那吃。”

  “哦，這樣。”趙陽點點頭，然後問：“你現在是在熬製牛骨湯？”

  “嗯！”小美點頭笑道。

  這時候，田小蕊掀簾走了進來，笑著問：“趙陽，你是從哪找來這麽個小美女，長得這麽漂亮不說，簡直就是廚神！”

  (本章完)