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《混在大學的窮小子》第210章 試營業
  三月十號下午五點半,柳根懷著忐忑而激動的心,放學後直接騎車到大學路,遠遠看到食為天門口,擺放了四個一人多高的花籃,心想是不是祥子花錢買的。

  走進鋪子的人比出來的多,像學生的沒幾個,大部分看上去,像是附近的居民,也有老人和孩子。

  門口豎著一塊牌子,上面寫了:三月十號到十七號試營業期間,八折優惠。

  三個土罐烤爐,成品字形擺開在門口,郝強站在中央,左手戴隔熱手套,右手拿一把一米多長不鏽鋼翻烤爐子裡的饃專用鉗子,忙得額頭冒汗。

  “呵呵……根哥,三百個饃,不到一個小時,賣光嘞!”郝強看到柳根,笑呵呵的說。

  “這花籃是誰送來的?”柳根沒看到花籃上面有賀詞。

  “祥子哥說其中兩個,是他過去娛樂城老板讓人送來的,另外兩個,他也不知道是誰送的嘞。”郝強回答著,把烤熟的饃用鉗子夾出來,很整齊的豎放在一個墊了塊白紗布的竹編簸箕裡,熱乎乎焦黃的饃,冒著誘人的香氣,讓人聞著真想咬上一口。

  柳根端起郝強烤好的饃,走進鋪子,裡面坐滿了人,有兩排人站在點菜pos機前。

  按事先實戰演練那樣,牛犢和兩個女服務員,帶著口罩,雙手套了一次性塑料手套,在給拿了小票的人配餐,有的放在餐盤裡,在店裡吃,有的打包帶走,二廚在揉面做饃。

  祥子接過柳根手中端的剛出爐烤饃,笑呵呵的說:“根哥,和咱們預計的相差太大了,郝強烤的饃,是最受歡迎嘞。”

  “這裡人太擠,你把外面棚子打開,加座!”柳根說完,端起二廚做好的饃出來交給郝強。

  “老板,人手不夠,我一個人又要收拾盤子,又要涮洗,根本忙不過來!”負責清潔衛生的大嫂給柳根說。

  柳根看看有的餐桌上,擺放吃完的碗筷和盤子,給大嫂說:“你去裡面涮洗,這裡交給我。”

  柳根臨時當了一名收拾碗筷的小工,把桌上的碗盤收拾完,還要擦乾淨,地上到處是用過的餐巾紙,還得清理,現在他才發覺,這活不是那麽輕松,一個人是忙不過來的。

  有兩個老人在吃羊肉泡饃,柳根微笑問:“大爺大娘,味道怎麽樣?”

  老頭嘴裡嚼著,沒說話,翹起大拇指,老太太咂咂嘴說:“是咱們到西北旅遊時吃過的那個味。”

  “兩位住在這附近?”柳根又問。

  “路過,看到門口有烤饃的土罐子,便進來嘗嘗。”大娘回答。

  “喜歡的話,以後常來啊。”柳根心裡爽歪歪的,看來這生意是做對頭了。

  “我們一會還要帶幾個肉夾饃回去,給孩子們也嘗嘗。”大爺說:“你們這裡打包外賣的,用的是紙袋子,很不錯,環保又衛生。”

  用紙袋裝饃打包,是陳浩出的點子,紙袋上,印有食為天的商標和地址電話,也是一種宣傳。

  吸引人的,是郝強負責的三個大土罐子,即使不進鋪子買吃的,路人也會駐足圍觀。

  柳根花大錢從老家買來的烤爐,派上了大用場,證明花那點昂貴的運費很值得,聘請來的郝強,果然是個好手,不僅饃烤得好,腳手也很麻利,下一步,便是讓他培訓出更多的做饃師傅。

  六點剛過,一班二班的男女生們,都來捧場了,還有和柳根一起當過藥人的那些同學,也紛紛前來為根哥捧場,足球隊的隊友們,也帶了女朋友和同學來,還有學生會和認識柳根的男女生們。

  歐陽雪和邱葉,看到人這麽多,兩人動手幫柳根的忙,擦桌子,招呼客人。

  當陳浩放學後騎車趕過來,看到邱葉在幫忙,他知道柳根和邱葉認識,並沒感到奇怪。

  但邱葉見到陳浩也來幫忙,可就大感意外了。

  “根哥,他怎麽也來了?”邱葉望著陳浩,悄聲問柳根。

  “陳浩是我聘請的財務總監。”柳根呵呵笑著說陳浩是‘總監’。

  “他……”邱葉見陳浩朝她微笑,把臉邁開,乾活去了。

  劉軍也來了,他幫郝強端烤好的饃進去,又端做好沒烤的饃出來。

  李成宰他們幾個,圍坐在棚子下,幾乎把店裡所有品種都點了,還要了啤酒和飲料,和班裡的幾個女生一起,算是給‘根哥’撐場面。

  肖素白是和梅迎春一起來的,見柳根太忙,只是打了個招呼,並沒找位子坐,而是排隊買了些吃食,打包帶回家裡去。

  柳根悄悄問歐陽雪:“歐陽,是不是你送了花籃來?”

  歐陽雪搖頭回答:“沒有呀,我不會做那種表面光鮮的事。”

  “那會不會是張建他們幾個送的呢?”

  “不會,要是張建他們幾個送的,蔡花早偷偷告訴我了。”歐陽雪回答。

  “奇怪了,有兩個花籃不知是誰送來的?”柳根自言自語的說。

  “你為何不問問抬花籃來的人?”

  “我到店裡時,花籃已經擺在那裡了。”

  “管它是誰送來的,擺著唄。”歐陽雪露出一笑:“別想了,快乾活,我沒想到你的人緣會這麽好,來了不少的人。”

  確實很多人,到了晚上十點多,還有出來吃宵夜的男女生到鋪子裡來。

  “根哥,初戰高捷!是個好的開始!”陳浩和柳根,在十點多的時候,終於可以坐下來說說話了:“剛才我從兩台pos機上查了一下,僅是一下午,咱們的營業額,超過了五千元!”

  柳根感到有些累,但心情卻非常的爽:“也許這是因為第一天開張,大家為了捧場,擠在一起來了,以後也許不會這麽好嘞。”

  “但我保守的估計,早餐、午餐、晚餐、宵夜算在一起,每天也不會低於這個數的。”陳浩很樂觀的伸出五指說:“不過,從今天的火爆場面來看,咱們還得招人。我聽祥子說,隔壁小籠包子店也想轉讓,下個月,可以考慮把它接過來。”

  “等一個月後再說。”柳根笑了笑:“我還是有些不相信以後每天能有五千的營業額,早餐學校的師生很少出來吃,從別的那些鋪子也可以看出,中午也沒啥生意,只有晚餐和宵夜會稍微好一點。”

  祥子樂呵呵的走了過來坐下:“第一天就這麽好,根哥,咱們可以考慮準備第二家分店嘞!”

  “是啊,根哥,可以選址了,我覺得在南海大學小吃街開一家,會比大學路這家店還火。”陳浩也這麽認為。

  “不急,三個月後再說,先把這個店做好,要是太過於冒進的話,咱們的員工培訓和服務跟不上,反而會搞砸了,再說,咱們現在也沒那麽多錢搞擴張,還是穩扎穩打,慢慢來。”柳根總是有種擔憂,他也說不清楚為何總有種不祥的預感:“祥子,除了寒梅姐送來的花籃外,另外兩個,到底是誰送的?”

  “我問了花店送花籃來的兩個工人,他們也不知道嘞。”祥子回答。

  “是哪家花店?”

  “就前面那家。”祥子指著大學路唯一的一家花店說。

  柳根忽然想到梅迎春,難道是她訂購了花籃?

  這一夜,柳根也許是太累了,一覺睡到六點半才起床,趕到學校,到宿舍換訓練服時,祥子和牛犢已經不在了,知道兩人到鋪子上班,賣早餐,他把衣服換好,直接去參加球隊訓練。

  心裡惦記著鋪子早餐銷售情況,結束訓練後,沒回宿舍,而是來到鋪子,果然如他所料,早餐並沒幾個學生來,附近的居民和上班的白領來吃的多一些,但營業額還不到五百塊。

  中午也沒多少食客,學校裡的學生,極少有出來吃午餐的,都是在食堂吃完後,便回宿舍睡午覺了,到了五點以後,食為天才正式迎來大批量的食客,昨晚試營業,來的那些同學,似乎幫柳根做了宣傳,來吃的學生還不少,但遠遠沒昨晚那麽多,一整天早中晚三餐,營業額剛過三千元。

  接下來的幾天,相差不是很大,營業額都是在三千元上下浮動。

  直到周末,周五晚上有了更多的學生出來吃宵夜,才稍微好點。

  周六一大早,柳根便把球隊訂的早餐送去,二十幾個人,每人十元標準,有兩百多元的收入,但要等月底才結算。

  周末學生喜歡睡懶覺,早餐一般是不吃的,快到中午,才會起床吃午餐,大學路的鋪子,才稍微好一些,不僅是食為天,其它鋪子也有人,晚飯和宵夜,來吃的人多了,但一天的營業額,也不到四千元,這和柳根預先的估計差不多。

  周末是柳根最忙的時間,除了早上參加球隊訓練,下午還要參與屍體解剖,晚上有溫寒梅給的那份工作要做,沒法幫餐館忙。

  歐陽雪自從食為天開業後,每天晚餐時間,都會來幫忙,她是學校的校花,有她在店裡,自然招引了不少的男生,很多不是為了吃肉夾饃和羊肉泡饃,而是為了能多看她幾眼,甚至希望能和她說上幾句話,晚上可以自我陶醉的躺在被窩裡爽歪歪一把。

  邱葉自從第一天得知陳浩被柳根聘用後,再也沒到鋪子來過。

  紅薯哥周永恆,每天晚上還是住在鋪子裡,他會在祥子他們還沒到,便一早起來打掃衛生,甚至,還會幫忙,直到大學路有人來車往了,才開始做他的買賣。

  這個周末,柳根又把曼聯的比賽選擇進賭球的場次中,不過,這場球,曼聯是客場,主場遇到的,也是一支弱隊,而且賠率和上周一樣。

  這讓溫寒梅很惱火,打電話把他叫到娛樂城。
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