第177章 栗子

  李氏抬頭看了看樹上還殘留的一些栗苞道：“過幾天咱們再來收一次，這棵樹上的差不多也就全收完了。”

  秦怡然也抬頭打量一番這棵栗子樹，只見還有不少栗苞掛在枝丫上，想來是還未成熟，李氏才留著過幾天才來收。

  李氏把簍子搬上車，招呼幾個孩子，“走吧，這栗子回去還得趕緊攤開，免得出汗壞了就可惜了。”

  書哥兒幫李氏扶著車，秦怡然和陳黑丫就牽著兩小家夥，等到進了趙家院子，李氏把簍子裡面的栗苞倒到院子裡面攤開，看著幾個孩子撿回來的板栗，她用兩個小笸籮裝了一些，讓秦怡然和書哥兒分別給幾家相熟的人家送一些。

  秦怡然就拉上陳黑丫跟她一道出門，李氏見剩下還有差不多一籃子，她就淘洗乾淨，倒到鍋內，加上水煮了起來。

  等李氏這邊的板栗煮好了，她又全部撈到了一個乾淨的笸籮裡面，見秦怡然三人陸續進了院子，忙招呼道：“都過來嘗嘗，看看今年的栗子甜不甜？”

  秦怡然放下手上的笸籮，上前拿起一顆還冒著熱氣的板栗，直接放到嘴裡咬開，熱的板栗皮連同殼一道脫落，一個完整的果肉就剝出來了，秦怡然看著淡黃色的果肉，聞到那熟悉的香甜氣，把果肉放到嘴裡，香、甜、糯，非常好吃！

  這邊幾人都圍著笸籮吃起了板栗，那邊李氏卻是料理起地上的栗苞來。

  秦怡然剝了一顆果肉給到李氏，“娘，這煮好的栗子得趁熱把果肉取出來，不然冷了皮就不容易去了。”

  李氏點頭道：“行，今兒下晌也不要出門了，你們就把果肉取出來，留著慢慢吃。往年也沒空收上這麽些栗子，我得把這栗苞收好了，不然幹了或是壞了就沒用了。”

  這個秦怡然卻是沒轍，看李氏這樣子，應該是有法子的，便把趙振興後來重新跟張鐵匠訂的小刀，拿了三把出來，分別遞給書哥兒和陳黑丫一人一把。

  她又拿來一個乾淨的小壇子，“咱們把這果肉取出來放在這壇子裡，也能放上幾天，到時吃起來也方便。”

  說完，用刀在板栗上一劃，雙手稍微一用力，就把一個完整的果肉剝了出來。

  書哥兒和陳黑丫照著她的樣子，也很快的剝了一個，那邊棋哥兒見狀，也不自己剝了，直接就拿了他們剝好的果肉吃，秦怡然見他那副吃貨的小模樣笑道：“板栗不好克化，不要一下子吃的太多，當心積食了鬧肚子。”

  那邊李氏也關照道：“棋哥兒，不要吃多了。”板栗雖是味道好，卻是不宜吃的過多。

  秦怡然也深怕棋哥兒和二丫吃多了，一人再給他們一個果肉，剩下的就統統放到壇子裡面，“壇子裡的留著明兒再吃。”

  等到三人把笸籮裡的板栗都剝好裝了壇子，書哥兒把一大堆的殼都收拾乾淨。

  李氏也把地上的栗苞丟開手，她問秦怡然，“咱們今天有時間，要不再做上幾壇辣醬出來？”

  秦怡然想著前幾天他們不但把所有的蒜辣醬全部做好了，就是麻辣底料和紅油也做了幾十壇子，想著西廂那兩間屋子現在都擺滿了各色的辣醬壇子，幸好蒜辣醬後面直接裝的缸，不然還真沒地兒放。

  想到這裡，秦怡然就覺得自家這地兒又小了些，“娘，這兩天不急著做，西廂現在都放不下了，再說，咱家的牛油可是沒了，就家裡的這些做好的辣醬管個兩三個月應該沒問題，咱還是等等再說。”

  李氏也想起西廂都快沒下腳的地，有些赧然，“行，那我等下把那豆豉再蒸上一遍。趁著這些天天氣好，早些把它做出來。”

  兩個小的今兒沒有歇晌，這會兒都有些昏昏欲睡，李氏就過來把兩人照應著上了炕。

  秦怡然想著山谷裡還有她的豆瓣，就有些不放心，跟陳黑丫打算一道去看看，那邊書哥兒也要去趙振興那邊幫忙，跟李氏招呼一聲，正好三人就背著簍子就一道出了門。

  三人一路到了官道那兒，書哥兒徑直去了那邊的山林子，秦怡然和陳黒丫兩人則沿著山道進了山谷，等兩人一路進了林子裡面，見到兩個壇子此刻還沐浴在陽光中，秦怡然上前，拿起一旁一根竹製的物什，這是專門用做翻整壇裡豆瓣的工具，以後要是做成了，還可以製個大些的，以後用來翻缸也不錯。

  等到把兩壇子的豆瓣重新翻過一遍，留著它慢慢晾曬，“黑丫，咱們過去看看，能不能撿到野鴨蛋？”

  秦怡然和陳黒丫兩人就背著背簍一路來到了湖邊，兩人順著上次的趙振興找過的幾處草叢，果然又發現了一些野鴨蛋和野雞蛋，陳黒丫拿著鐮刀，割了一些半枯的茅草，墊到兩個簍子裡面，兩人把野鴨蛋和野雞蛋分別撿到兩個簍子裡。

  等兩人把所有的蛋撿到簍子裡，秦怡然看著面前波光瀲灩的湖面，這時一陣微風拂面，遠處的一群野鴨也傳來陣陣撲騰聲。

  陳黒丫指著對岸的山坡問秦怡然：“那邊的一些洞穴裡面也不知道都是一些什麽野物？”

  秦怡然卻無意去探索，這裡的動物已經在這裡生活了很多年，形成了某種平衡，她無意去打破它，就算是偶爾獵上一兩隻野物，也不過是為了打打牙祭。

  她笑著委婉的跟陳黒丫道：“無非就是麅子、鹿之類的，要麽就是一些小型的野物，這些咱家那邊的山裡面也有，這裡的還是不要過多的獵殺好。”

  陳黒丫點頭，她只是有些好奇，倒也沒有在這山谷裡面打獵的打算，來了這麽多次，她也就上次逮了一隻野雞，想到這裡，她問秦怡然，“什麽時候有時間，咱們進山一趟吧，我有好些日子沒打野物了。”

  秦怡然知道她說的進山不是山谷這邊，應該是靠著趙家那邊山坡，現在那片山當時也一起被趙家買下來了，但是趙振興這次整理山林子，也隻把東南西三個方向的山坡整理了，並沒有清理那邊。

  最近趙振興那邊的動靜頗大，說不定那些野物也都被驚得躲到那邊的深山，或是那片的山坡也不一定。

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  (本章完)