第633章 餡餅

  湯婆子烙得一手的好餅子，不管是玉米面的還是白面的，不管是菜餡的還是各種肉餡的，她做的餅味道總是比旁人的要好吃些，那皮吃在嘴裡總是最筋道，餡料的味道也是最香濃的。

  趙怡然把餅子送到嘴邊，輕輕咬了一口，餅子在鍋裡炕了一段時間了，外面的一層面皮已經被灶火烘烤的酥脆，微微一咬，面皮就在嘴裡碎裂開，裹在中間帶著濃濃牛肉香的餡料混合著面皮的香味一起滑向舌尖。

  熟悉的味道，讓趙怡然忍不住幸福的微微眯起眼。

  “……唔……好吃！”趙怡然一邊吃一邊連連點頭。

  湯婆子看她吃得高興，在一旁笑得滿臉的皺褶都舒展開了，“喜歡回頭再給你烙幾張。”

  她和老張頭，一輩子都無兒無女的，原以為這輩子也就這樣了，大不了臨了一道走就是了。

  可是怎麽也沒想到，臨老臨老了，還能被趙振興花了銀子雇過來幫著照看趙家的作坊。

  不但每日衣食茶飯啥啥的都不缺，就那每月趙家給的銀子除了兩人的花銷外，還能把兩人的棺材板都給攢起來了。

  光說這些不算，更別提趙家一家子待人極是寬厚，幾個孩子更是把他們當自家爺奶一樣敬重，她和老頭子臨老能過上如今這日子，日後就算是到了臨終的日子，也能閉上眼了。

  趙怡然很快吃完一張餅子，滿足的歎了一口氣，看著一旁還在收拾的湯婆子道，“婆婆，這塊餅子給我拿個油紙袋裝著吧，我給二丫帶過去。”

  “哎。”湯婆子連忙應聲，把手在圍裙上擦了擦，就從一旁的碗櫥裡面拿來一個疊得整齊的油紙袋，利落的把餡兒餅裝上遞給趙怡然。

  “婆婆這個月又疊了不少紙袋吧，這活計有人做，你得閑了還是歇一歇，要是老是低頭疊這袋子，回頭頭頸又要疼了。”趙怡然見到湯婆子拿出一張折疊好的紙袋，不由又叮囑了幾句。

  “沒事兒，我也就得閑做做，做這活計又不重……又不被風吹雨淋的，累不著……”湯婆子見趙怡然這般關心自己，又絮絮叨叨的說了一堆。

  等趙怡然從灶間出來，那邊二丫已經得了信尋過來了，“姐！”

  “二丫。”趙怡然笑著把手上的油紙包裡裝著的餅子遞了過去，“喏，還給你留了一個。”

  二丫伸手摸了摸還鼓鼓的肚子，搖搖頭，“我吃不下了，中午吃了好些……”

  趙怡然見此，也不勉強，跟二丫一道去了作坊。

  趙家作坊內如今是由李氏統管，她手底下如今也大小提拔了六七位管事，分管著各處。

  現在李氏每天除了巡視一番作坊內的每處辣醬的各個工序外，其余大部分的時間不是在原料倉查點收發的原料帳單，就是在成品倉查驗每天辣醬進出的數量是否有誤。

  如今隨著二丫的年歲漸長，已經能漸漸接替李氏手上的一部分活計了，明面上作坊的帳房還握在李氏手裡，實際二丫接手已經快有一年了。

  姐妹兩人一邊往帳房去一邊小聲說著近日作坊裡面辣醬的庫存。

  有賴於二丫的好記性，等兩人進了那間單獨辟出來的帳房時，趙怡然無需去翻帳本，已經大致知道自家作坊裡面的辣醬庫存。

  她伸手接過二丫遞來的帳冊，大略翻了翻，發覺帳冊上記錄的數據與二丫先前說得那些數據基本一致。

  她一邊合上帳冊一邊笑著讚了二丫幾句。

  二丫又把今兒早上來拉貨的一家結款的銀票子遞給趙怡然，“這些銀子是今早張家鋪子來拉的幾車貨，一共六百兩整。”

  “哦？張家如今這拉貨的次數已經變為三天一次了？”趙怡然說著伸手在桌上的那摞帳冊裡面翻出張家的那一本，翻到最近的幾次，微微挑了挑眉。

  “嗯，聽他家今兒跟車來的夥計說，張家如今拉回去的辣醬已經不止在鄰縣的鋪子裡頭賣了，據說今兒運走的這一批就打算直接隨著其他貨物送到濟南府去……”

  趙怡然見二丫打聽的仔細，索性拉開一旁的一張圈椅，拍了拍上面的軟墊，坐下慢慢聽她說。

  半晌，她抬手敲了敲面前的桌面，微微沉思了片刻，“等咱們辦完喬遷宴之後，就發些帖子給現在往來的這些商家，趁著這個時間把辣醬代理的事情敲定下來。”

  “張家……張家與咱們這兩年走動越發勤了，他們既然在濟南一帶有鋪子，到時就把濟南府……留給他們……”

  張家與他們有援手之恩，何況張家一直行善，在大張鎮周邊的名聲一向很好，張家有結交之意，趙家也有相交之心，這一來二去的，兩家也就如通家之好一般走動了起來。

  如今知道張家也有意把辣醬販往外地去賣，她也想著乾脆賣張家一個好。

  趙怡然思索了片刻，今兒萬隆商號突然一下子吃掉三十二個州府的代理權，倒是給她提了一個醒，其他的一些地方她也得好生規劃一下了，兗州府是他們趙家的大本營，肯定不能讓出去的。

  那麽剩下的這些州府……她得與趙振興和書哥兒他們商量商量，看來……自己只怕還得先草擬出一個章程出來。

  二丫性子比較柔順，除了幫著李氏打理作坊的帳目之外，平常就愛做些針織女紅，對於家裡的這些大事，她歷來是隻旁聽並不發表言論。

  此時聽見趙怡然如此說，也知道她只是隨口說與自己聽，並非問自己的意見。

  她上前搬過一旁的一摞帳冊，拿起一旁的算盤，就開始“劈裡啪啦”的撥起算盤珠子來。

  趙怡然見她白嫩纖細的手指飛快落在算盤上，動作快的讓人幾乎看不大清，知道她做事專心，便也不再打攪，起身徑直去了成品倉。

  倉房裡，張王氏正帶著幾個人把剛剛作坊那邊送來的幾大車辣醬壇子一一搬到屋裡堆放好，“都仔細著些，輕拿輕放，千萬別磕著了。”

  張王氏一邊叮囑一邊小心的把抱在懷裡的一壇子辣醬靠著一旁的架子放好。

  (本章完)