第394章 靈光乍現

  米氏心心念念的就是陳俊這個大孫子，兩天看不見就渾身不舒服，偏偏陳俊被陳梅氏拘著，不許他到陳家來，米氏想孫子了也隻得自己過去看看，現在外面還正是冷得時候，一個不當心就容易著涼。

  “那這事兒，你叔他也不管？”

  “嗨！我叔原先有個相熟的朋友，給他在縣城尋了個好活計，已經離家有些日子了，不然我奶病著他怎得也會過來看看。”說到這裡陳黒丫也有些喪氣。

  陳義軍不在家，陳義明這個做大伯的總不好上門叫自家的弟媳過來伺候米氏，更何況陳黒丫的娘也不在了，這大伯弟媳的同一屋簷下，總歸有些不太好。

  李氏聽了也隻得歎一口氣，“那次不是聽你說，俊哥兒已經開始上學堂了嗎？這上了學堂的孩子識字後也就知禮懂事了，想來回頭就知道要來看看你奶了。”

  “但願吧。”陳黒丫對陳俊並不抱什麽希望，有那陳梅氏做娘的樣子擺在那兒，陳俊不學壞就是好的了。

  不過片刻功夫，趙振興和書哥兒兩人都把人請了回來，趙家院子裡響起一陣笑談聲。

  李氏這邊也快速翻炒起來，很快就把炒好的土豆燉豬肉舀到一旁的鍋子裡面，添上水，把鍋子坐到一旁的爐子上，李氏就丟開手，給鍋裡重新添上油，開始炒起旁的菜。

  灶間裡面一時香氣四溢，到處彌漫著香味兒，趙怡然起身把門簾子掀開一些，拉過釘在門框上的一根帶子，把門簾子歸攏捆扎在一旁。

  屋內的蒸汽一下子沿著大開的門洞，湧向屋外。

  “大丫，可是能準備開飯了？”書哥兒從堂屋過來，正好看見在灶房門口忙活的趙怡然。

  “你們那邊都弄好了？”

  “嗯，爹讓我來問問，你們這邊要是準備好了就先擺飯，回頭秦大爺他們還要趕回去，等會兒天太黑了，山路不好走。”

  趙怡然抬頭看了看天，見此時天色已經有些昏暗，便點頭道，“那哥先把桌子收拾了，我們這就準備上菜。”說完，她便轉身進了灶間。

  “娘，炒好的菜直接放進托盤吧，爹那邊已經好了。”趙怡然一邊說一邊上前掀開裡面一口鍋的鍋蓋，把放在蒸籠上的兩道菜端了出來，又拿過一旁的盆子，把上面蒸好的饅頭撿了一多半這才停下手，重新把鍋蓋蓋上。

  李氏應一聲，很快就把炒好的土豆絲盛了出來，連同先前的一道炒肉片一起放到托盤裡，“這些你先送過去，剩下的我馬上就好。”

  碗筷已經被書哥兒和棋哥兒送去了堂屋，趙怡然招呼看著灶火的陳黒丫一道，先把這些饅頭和菜送到堂屋。

  見堂屋的那張桌子此時已經坐滿了人，趙怡然也不耽擱，等趙振興接過這些菜，收了托盤就帶著陳黒丫出了堂屋，身後還聽見趙老爺子誇讚的聲音。

  等到李氏這邊又有一盤菜炒好，趙怡然已經拿出海碗，舀了一大碗魚頭豆腐湯出來，“娘，這湯有些重，你幫著送過去吧。這邊留著我來就成。”

  “成，也就再燒一個湯就好了。”李氏忙把手在圍裙上擦了幾下，上前把海碗端到托盤上，端著就出了灶間。

  趙怡然看了下菜案上，見還剩下的幾樣準備好的食材，一邊囑咐陳黒丫，“黑丫，火再大些，這個湯燒好了，咱們也開飯。”一邊直接從一旁的壇子裡面舀出高湯，放到鍋內，又丟進去一小撮薑蒜，這才把那些菌菇木耳等物放一一到湯裡，又把一旁鹵好的豬下水舀了兩碗添到鍋裡，添上熱水直至漫過所有菜肴。

  “哎。”陳黒丫應一聲，拿過火鉗，把灶膛裡的柴火歸攏了下，盡數堆在鍋底，拿過一旁的蒲扇對著灶膛輕輕扇了兩下，一下子火力就旺了起來。

  李氏拿著托盤進來時，趙怡然已經把案板和灶台邊收拾清爽，正招呼二丫把炕桌上的物什收拾乾淨。

  李氏忙放下手上的托盤，上前幾步，幫著把炕桌擺放好，“好了，你把那褥子疊了。這桌子沉，放著娘來收拾吧。”

  二丫乖巧的應聲，轉身去收拾一旁的褥子。

  等到鍋裡的湯燒滾後，李氏給堂屋送去一些，就招呼幾個孩子上炕，“都洗洗手，咱們也開飯。”

  陳黑丫坐到炕上，接過李氏遞來的一碗湯喝了一口，“還是嬸子家的湯好喝，前天我奶說她嘴裡沒味兒，想吃點豬下水，我爹就去買了一付回來，我收拾了，燒出來的怎得也沒有這味兒香。”

  “你那湯頭裡面肯定沒加這高湯，不管怎麽燒，味道都沒這般好。”李氏一語道破關鍵。

  “嬸子以前燒得味道也及不上這個，這還是你大丫姐想出來的法子，得閑熬些高湯放著，燒菜的時候或多或少擱上一些，味道要好上不少。”

  陳黑丫想想也點點頭，“回頭我也讓我爹去買些大骨頭回來，熬些湯放著，回頭燒菜的時候再擱點兒進去試試。”

  “你要費那工夫作甚，我這邊三兩天就要熬一鍋，又有那老湯吊著，比你新熬的味道不知好多少，你喜歡隻管拿壇子來裝一壇子回去就是了。”趙怡然端起湯碗喝了一口，香濃醇厚的口感已經遠甚食材帶來的美味。

  “大丫姐如此說，我就不客氣了。”陳黑丫聽了趙怡然的話，樂得呵呵笑。

  “瞧你這小樣，就在等我開口呢。”趙怡然伸手捏了捏陳黑丫咧開的嘴。

  “哎喲，這還不是大丫姐的手藝好嘛，我就是費了這功夫也是趕不上的……”見目的達到，陳黑丫的眼睛已經眯成一道縫。

  “你這妮子，想要啥開口就是，作甚還繞這彎子，要不是你大丫姐在這兒，嬸子我聽不出來，你可不就沒轍了？”李氏嗔怪道。

  陳黑丫笑著道，“這不是大丫姐在嘛，原先倒也沒想起這茬兒，這不，一喝上這湯我這兒就惦記上了，這些日子沒得閑過來，心裡還怪想的。”她伸手拍了拍心口的位置。

  一旁得趙怡然聽了，神色不由得一動，她自己的手藝自己心裡清楚，自是嘗一下就能嘗的出來，現在聽到陳黑丫如此說，難不成……

  (本章完)