第361章 點心

  次日一早，雪雖未停，倒是比昨兒要小了一些。

  趙家人起身就把給仙客來備好的貨全部整理打包好，等到臨近晌午，外面的雪停了，竟然還出了太陽。

  就在這時，趙家人等了一上午的馬車也踏著積雪進了趙家院子。

  仙客來這次一共來了三輛馬車，當先的一輛馬車前趕車的還是那個時常來趙家的夥計，他整個人都被包裹的嚴實，饒是如此，到了此時，他整個人已是如雪人一般。

  馬車一停下，駕車的幾人就陸續跳下車，當先的馬車簾子被人從裡面掀開，穿著皮襖子帶著毛皮帽子的周掌櫃已是探出頭來。

  趙振興帶著書哥兒忙迎了上去，一邊抱拳一邊笑著招呼，“這一路上不好走，周掌櫃可是受累了。”

  “呵呵……還成，還成，總算是到了。”周掌櫃笑眯眯的從馬車上跳下來。

  一邊示意跟車的小夥計把車上的東西搬下來，一邊抱拳回禮，“一點兒過年的小心意，正好提前給趙東家拜個早年，祝趙東家來年萬事順心順意，生意紅紅火火。”

  “客氣客氣……，同祝仙客來來年生意興隆，客似雲來。”趙振興一邊笑著回禮，一邊伸手前引，“周掌櫃，屋裡請。”

  兩人謙讓一番，這才相攜著一起進了堂屋。

  書哥兒見此，忙轉身進了灶間。

  堂屋裡面早就擺了炭盆子，一進屋，一股暖氣就撲面而來。

  周掌櫃笑著長舒一口氣，“今年這雪是一場接著一場，想來明年又是一個好年景。”

  “老天爺賞臉，我們這些靠天吃飯的，也能多收些糧食，日子也好過些。”趙振興和周掌櫃分賓主落座，笑著應聲道。

  周掌櫃伸手撫了撫下巴上蓄起的短須，“那是那是，都是靠老天賞飯吃。”

  趙振興拎起茶壺，給周掌櫃倒了一杯茶，“這天兒太冷些，喝杯熱茶暖和暖和。”

  那邊書哥兒已經拎了一個食盒進來，把食盒擺在一旁，從裡面端出兩盤點心放到桌上，又拿了兩副碟筷放到兩人面前，他收好食盒，就在趙振興身邊坐了下來。

  趙振興笑著指著兩盤點心跟周掌櫃道，“這是我們自家倒騰的，周掌櫃嘗嘗。”

  周掌櫃一聽倒有些好奇，趙家人的手藝他可是領教過的，他先是打量了那兩盤點心幾眼，一盤裡面擺著十來塊雪白的糕狀點心，還有一盤裡面裝著的卻是看著有些像包子又有些像餃子的物什，皮是半透明的，隱約還能看到裡面應該是包得紅紅綠綠的餡兒。

  “趙東家家的點心看起來也是不同尋常，那我就不客氣了。”周掌櫃笑著提起筷子夾了一塊白色的糕點，放到嘴邊還沒來得及咬上一口，一股淡淡的甜香就撲鼻而來，他忍不住咬了一小口，入口松軟細膩，嚼之微微有點兒彈牙。

  他忍不住又咬了一大口，這次竟然還嘗到一股酸酸甜甜的味道，他忍不住看了一眼夾在筷子上的點心，不過是兩指見方的一塊小點心，此時已經被他咬去了一多半，露出裡面紫紅色的餡料來。

  他一口把剩下的半塊吃完，隻覺得意猶未盡，又提筷夾了一塊。

  這次他沒猶豫，直接一口咬了一半，但是出乎他意料之外的，他不但聞到了桂花的香氣，就連咬開的地方露出來的也不是紫紅色的餡料，而是幾顆醃製過的桂花，這塊裡面的餡料竟然是蜜釀的桂花。

  周掌櫃不由得一邊吃一邊暗自點頭。

  等到把這塊點心吃完，他毫不猶豫的就把筷子伸向那盤他剛剛看著似餃非餃，似包子又非包子的點心。

  他夾起一個，仔細的看了一下，這才發覺這點心真心做得小巧而精致，外形比餃子圓了一些，成半月形，上面細小的皺褶都好似一般大小，他看了不由暗自歎服。

  這隻點心被他夾起來之後，透過半透明的皮子，裡面好似還有湯汁在流動，他曾在府城吃過南方的一種名叫“湯包”的點心。

  此時自然不敢托大，拿過自己面前的碟子，把這點心放了進去，然後才夾起，小心翼翼的咬了一口，嘴輕輕一撮，這點心裡的湯汁盡數被他吸了個乾淨。

  入口的鮮香甘甜，讓他不由得微微驚訝，裡面透出粉色的餡料，他咬了一口，慢慢的咀嚼片刻，想分辨出其中都有那些食材。

  結果等他連吃幾個，也沒有分辨的出這裡面具體是用的什麽食材，因為這點心也分別用了幾種餡料製成，他連吃了幾個都發現是不同口味，所以也只能大概品出其中應該有蝦有肉之類的。

  等到他把兩盤點心吃了個七七八八，才發覺對面的趙振興一直沒動筷，他不由擱下手上的筷子，“趙東家家的點心果然滋味上佳，只是趙東家為何不動筷？全都被周某盡數吃了個乾淨。”

  “這原本就是為了周掌櫃你準備的，實話說與你聽，也不怕周掌櫃你笑話，為了做這點心，我內人已經連著琢磨了好些天，我已經不知道吃了多少個，才最終做成現在這樣子，實在是……”趙振興笑著伸手摸了摸自己的肚子，打趣自己道。

  周掌櫃了然的笑，這就跟他們酒樓要出新菜一樣，剛開始做得時候肯定是不盡人意的，那麽就必須有試菜這一環節，他自是沒少幫著試過菜，現在一聽趙振興如此說，也不由得笑著道，“就這樣的，已經算的上是上等的點心了，趙大奶奶好心思好手藝。”

  趙振興笑著謙虛一番。

  待到兩人把一壺茶喝完，也寒暄的差不多，趙振興就提議道，“已經晌午了，今天就留在這兒用了飯再回去。”

  “今兒就不叨擾了，這路上不好走，回頭天黑了更是麻煩，還是早些動身，早點兒趕到縣城才安心。”周掌櫃說完指著面前的碗碟道，“再說，剛剛吃了這老些點心，此時還真是一點兒也吃不下了。”

  趙振興見此隻得笑著道，“既然如此，周掌櫃先驗過貨，再讓他們把貨裝上車。”

  “如此甚好。”周掌櫃說著就站起身，趙振興帶著他先是把準備好的幾十壇辣醬一一驗收完，這才查驗起擺在一旁的各色菜蔬。

  周掌櫃看了很是滿意，他一邊伸手撫須一邊笑著道，“趙東家辦事就是妥當，有了這些，這個年我們也就可以安安生生了的過了。”

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  (本章完)