第295章 整一整葉漣想
分好工,就要開始處理店內的日常事務了。
節目組隻提供了咖啡機,像杯子、湯匙、包裝袋等小件物品,以及咖啡豆、牛奶等等的原料,都是需要用到啟動基金去購買的。
五人分為兩組。
沈拓宇、季笑琳負責采購包裝物料,而食物原料采購,則交給賀玄熙,還有新晉的兩位咖啡師。
“那我們先去市場咯。”
沈拓宇笑著朝他們擺擺手,和季笑琳一起離開店裡。
葉漣想則虛心向原先的店主羅恩請教,“羅恩先生,請問咱們店最熱銷的,是哪幾款產品?”
了解需求,才能更精準地采購,以免造成浪費。
於是,她乾脆將之前的菜單遞過去。
羅恩熱情地告訴他們,“這裡的顧客比較喜歡拿鐵、美式,還有氮氣咖啡、髒髒咖啡等。然後,挑選咖啡豆的話,產自中南美地區的哥斯達黎加,埃塞俄比亞的耶加雪菲,還有巴拿馬瑰夏,都很受歡迎。前兩種手衝起來,感覺非常棒。巴拿馬瑰夏的口感帶有果香和花香,酸甜感平衡,很有果汁感,也很適合夏天喝。”
葉漣想點頭,一邊做筆記。
許玉溪雙手環胸,嘴角悄悄勾起一抹不屑的弧度。
不就錄節目嘛,那麽認真幹嘛?
但上一期綜藝她就因為太過高高在上被罵得太慘,這一次,她就算再看不起他們,也不敢輕易表露出來。
不過,為不讓葉漣想出盡風頭,她想了想,決定插一腳,“哪一款是無人問津的呢?”
羅恩禮貌地看了她一眼,隨後指了指菜單上的幾個品項,“這,這,這,這些都賣不動,建議不要進這種品類的咖啡豆。”
“好的,謝謝您。”
葉漣想由衷感激。
接著,葉漣想又問了店內的高峰期、客單數,以及之前每天的進貨清單等,羅恩並沒有隱瞞,全部一一作答。
聽說店內一天可以賣1000杯咖啡以上,葉漣想與賀玄熙總算放下懸著的那顆心,至於許玉溪,她倒有另一番計較。
嗯,看來任務不難完成,所以,她整一整葉漣想,是不會連累到自己的咯?
哈哈,真是天助她也!
…………
下午三點,咖啡店正式對外營業。
葉漣想與許玉溪穿著店裡咖啡師專屬的服飾,在料理台前專注地忙碌。
而其他三位,則是身穿服務生製服,隨機應變。
店裡的顧客還是不少,陸續都有人來。
有一些經常關顧的老顧客,見店內全是生面孔,不由得愣了一下。
但好在五人顏值夠高,衝著他們那張臉,顧客們也不會掉頭就走,反正也就幾十塊錢,就當支持一下帥哥美女啦。
忙碌的一天,就這麽過去,不知不覺,到了晚上十點,咖啡店的打烊時間。
他們開始清算今天的營業額。
葉漣想負責計數,搞清楚帳務之後,她說:“今天勉強完成目標,投入5000塊,賣出800杯咖啡,淨賺1.9萬。明天再接再厲,爭取賣出1000杯。”
“嗯嗯,繼續加油!”
“加油!”
幾人相互打氣,突然發現許玉溪不知什麽時候不見了。
(本章完)