沈老太太更是嚇得直接跑到寧珞的身邊，求她的保護。“好孫女，你趕緊叫這畜生回去，奶心口痛越發痛了。”她忙用手捂住自己的胸口，做出發作的樣子。

  寧珞當然看得出她是裝的，便道：“你們可別指望我，它是畜生，那會聽人的話，要不你們跑快點，說不定它還追不上你們。”

  說完，她忙推著陳氏和沈老太太讓她們趕緊跑。

  陳氏被寧珞這麽一推，頓時發足了力氣，甩開膀子奮力往門口跑去。

  “奶，快些走，我只能擋住一時。”寧珞這會作勢擋住了大灰。

  老太太見大媳婦跑了，根本不管自己，為了不讓被大灰咬到，也只能加快點速度超門外跑去。

  “媽呀，逃啊！”陳氏一邊跑，嘴裡還在一邊鬼叫。

  老太太還以為大灰在後面追呢，頓時有多大勁，使多大勁。等兩人跑回家，腿都累軟了，直接攤倒置凳子上，上氣不接下氣。

  看到兩人都火燒屁股般的跑出院子，寧珞快要笑岔氣了，直接將大門緊緊的關上。反身抱住大灰，就是一陣誇讚，“大灰，為了你今天的功勞，以後你就是咱家的一員拉！你真是太棒了！”

  沒想到說者無心，聽者有意，寧珞話音剛落。便見寧想想突然從屋子裡衝了出來，對她大聲問道：“三姐你說收留大灰是真的嗎？這是真的嗎，不反悔。”

  原來小家夥自從姐姐回來後，就偷偷在家裡看姐姐大戰兩個老妖婆，沒想到這麽大快人心。

  本來他還想裝著不知道呢，但是聽到姐姐說要將大灰留在家裡，他一高興頓時從屋子裡跑出來問她這句話了。

  “當然了，大灰這麽勇敢，還能趕跑惡人，我們幹嘛不養著它。”

  “好，太好了。”寧想想高興的跳了起來，都忘記自己身上還有傷了。好在她們家有靈力水，平時喝這水也能強身健體，自動修複傷口，加上寧珞的藥，寧想想身上的外傷已經無礙了。

  寧珞成功的趕走沈老太太和陳氏，幸好她長了個心眼，回來的時候，將心肺隨便扔門口的草叢中沒讓她們看到，不然又不知道會出什麽么蛾子了。

  見沒人了，她忙將這包肉拿回去清洗乾淨，放在小五吐的保鮮氣泡裡，準備等派用場時再拿出來。

  一會後，寧想想一邊吃早飯，一邊逗弄大灰，看到大灰身上髒兮兮的，很是可憐。寧想想說吃完飯，給大灰好好的洗個澡。

  寧珞答應了，並且還答應給大灰用皂角洗澡，一定可以將它洗得乾乾淨淨的。

  大灰一開始洗澡還有些害怕，好在寧想想一直在安慰，寧珞也盡量動作輕柔一些，幫大灰洗完澡，姐弟倆累的夠嗆。

  中飯姐弟倆吃的比較簡單，等吃過午飯，寧想想在姐姐的勸說下，去午睡了。

  寧珞便來忙自己的大事了，酸辣調味醬能不能成功就看她的了。

  幸好她們家有一個很大的石磨，只是這石磨很舊了。寧珞費了好大一番力氣，才弄出來，洗乾淨備用。

  然後就是將昨日醃製的醃白菜和辣椒進行碾碎，這個過程簡單而枯燥。因為是做實驗，寧珞大概就弄了一瓶酸辣醬的份量，要是這個辦法可行，她準備讓姐姐和她一起做。

  等她碾碎好後，再將調味料一一碾碎，調味醬的關鍵除了主料，輔料也很關鍵，什麽生薑，大蒜，八角等香料，這些加進去後，可以起到調香的作用。配料配的好不好，也能起到畫龍點睛的作用。

  接下來就是熬製酸辣調味醬了。先往冷鍋中加入調味料，將前面碾碎的大量生薑，大蒜，八角粉末等，同時加入冷油進行煸炒。

  必須是冷油下鍋，否則會讓那些碾碎的調味粉末，都變成焦炭，就沒有香味了。

  熬製佐料也必須掌握好火候，火不能太大，但又要起到熬製的作用。等裡面的水份徹底收乾後，再放入碾碎的醃白菜沫，酸辣椒沫充分攪拌煸炒。這個過程也是慢火慢熬。

  等熬煮的差不多 ，再放冷油，慢慢熬，

  等熬到香味出來，再放入一些油進去，所謂的補油，這次只要將這油熬開就可以了。因為加了這層由，辣椒醬哪怕放很久都不會壞，起到防腐的保護作用。

  等油溫徹底冷了之後，就可以裝瓶密封，這個調味料可以用作平日做菜，放在雞鴨魚肉等裡面，也可以在吃麵或者喝湯的時候，當做辣椒醬放進去，一樣可以起到調味的作用。

  寧珞有些迫不及待想要知道結果，沒等油徹底冷卻，用杓子挑了一些，放進嘴裡，沒想到熟悉的味道鋪面而來。

  “哦也，成功了！”幸好沒人看到，寧珞這次是真的高興的一蹦三尺高，恨不得抱著那辣椒醬碗猛親三口。

  酸辣調味醬，味道酸酸甜甜還帶著幾分辣味，如果吃不了辣椒的人，說不定吃下去眼淚就會辣出來，寧珞要的就是這個效果，夠味。

  這就是寧氏酸辣醬了，她做的 酸辣調味醬，味道酸酸甜甜還帶著幾分辣味。如果吃不了辣椒的人，說不定吃下去眼淚就會辣出來，但是吃完後，肯定還會懷念這種味道。而會吃辣椒的人，肯定是吃了一次不夠癮，還要吃第二次，寧珞要的就是這個效果，夠味。讓人流連忘返在，吃過後，再也無法忘記這種獨特的味道。

  有了第一次的實驗，第二次做的時候，寧珞嘗試著多放些調味料，然後將各自的份量和比列又調整了下，做出來後，她發覺味道更好了。

  這一下午，寧珞都在忙著做辣椒醬了，她一口氣做了好幾瓶寧氏酸辣醬，然後分別裝在不同的瓶子裡，留出兩份小的做試用裝，她準備派其他的用場，其他的都放在瓶子中準備做生意的時候用。

  “太棒了，如今是萬事俱備只欠東風了，只要二姐同意了，明天就可以出去做生意了。”

  寧珞已經有些迫不及待看到寧薇了。

  不過相比較寧珞的開心，寧薇回來的時候，情緒有些莫名的低落。

  寧珞畫的花樣圖，果然很受歡迎，東家太太看到了這圖，竟然多給她兩百文，並且囑咐她們按照這圖樣給她們刺繡。

  王嬸子也替寧薇高興，說以後她們的繡品肯定也能漲價。寧珞看到姐姐將錢袋子放在桌子上，用手撐著頭，一副失魂落魄的樣子，頓時覺得有些奇怪，姐姐賺到錢了，應該高興啊，情緒怎會如此的低落？

  不由用手碰了碰她，“姐你怎麽了？看上去很累的樣子。”

  寧薇也覺察到自己的情緒不對，忙收回了心神。說道：“可能今天去鎮上有些累了，休息一會就好了。”其實實際情況卻是，她好不容易去鎮上看姐姐，沒想到連姐姐的面都沒有見到，而且那孟府上的人對她可凶了。

  一個下人都這麽凶，更別說裡面的主子怎樣對待下人了。

  寧薇一想到姐姐可能會受苦，心裡就很不舒服，因此當寧珞喜滋滋的跟她說，自己做出了新的辣椒醬時，她也提不起精神。“是嗎，太好了，以後你做菜就可以做得更加好吃了。”

  “嗯，姐姐我心裡有個想法，咱們明兒個就出去做生意吧，我想做心肺豬血湯賣，裡面加上咱們獨一無二的寧氏辣椒醬，肯定會會大賣的。”

  “寧氏辣椒醬，寧氏小吃，三妹你真聰明，這些名字都被你起好了。”

  作為二十一世紀的人，寧珞知道品牌效應的威力，一樣東西一旦有了自己的定位和品牌，只要將這個牌子打出去了，會有很大的連鎖反應。她們只要將自己的牌子和口碑做好了，很多東西不用你客氣去宣傳，別人就會認可了。

  所以她既然要做，就要一開始將定位定好。她是想將美食，調味料，甚至原料等，都打上寧氏的標簽，說不定那一日她還會成立寧氏食品公司呢。只要是和食物有關聯的都可以當做一輩子的生意來做，相信只要她能做好，哪怕是能做到一半，也將會有不小的成就。

  準備了兩天，經過寧珞，寧薇姐妹倆的商定，兩人準備將他們的設攤地點定在離開鹽場，大約一公裡路的一個茶鋪。寧珞看過地形，這裡確實是個四通八達的地方，茶鋪的生意不算很好，卻也馬馬虎虎說的過去。

  開茶鋪的是個老頭，還是獨眼龍，看著面相挺凶的。

  寧珞跟他說了幾句話後，覺得這人看著凶，實則還挺和藹的，經過他的同意，姐妹倆便決定將她們寧氏小吃的發源地駐扎在此了。

  茶鋪老頭姓陳，別人都叫他陳老，有人叫他獨眼陳。別人怎麽稱呼他，他都不在乎。只是每天都樂呵呵的燒著茶，賺不到幾個錢，能有口飯吃。

  他的家就是這個茶鋪後面，三間小破屋。

  寧珞喝過他家的茶，別有一股味道，好像蠻特別的。

  後面她才知道，陳老每日燒茶的水，乃是從幾裡路的山上挑來的。他眼睛不好，有一隻腳還有點跛，能開 這個茶鋪，供應南來北往的人喝茶，也確實挺不容易的。

  知道寧珞準備在這裡長期擺攤後，陳老勸她說，你就不要枉費心思拉，在這鹽場做工的都是窮苦人家，誰有錢吃你這血湯。