第75章 掉包

  這位經理也是有趣，吃了幾次飯後，都忍不住生出跳槽的心理.

  張漢也理解他這樣的吃貨，不過他還是搖了搖頭，道：“我的餐廳不需要經理，土雞收拾好給我送過去就行。”

  最終張漢在吧台留了一百元，用作手工費綽綽有余了。

  菜館後廚。

  “小李，小白，你們倆將這兩隻土雞收拾出來。”小美將袋子遞了過去。

  “誰的雞啊？”小李問道。

  “是一位客人的，就是隔壁那萌萌餐廳的老板，你們給收拾的乾淨些，別糊弄哦。”小美說完便轉身離開。

  “這指換別人乾活倒是勤快。”小白看著小美的背影撇嘴嗤笑。

  “哼，除了咱倆，她能指換動誰？”小李輕哼一聲，一把抓過袋子，沒好氣兒的說道：“先乾活吧！”

  說完他把袋子打開，將雞宰好之後，燒了熱水準備去毛。

  “小白，你看這兩隻雞，毛色這麽好，還很滑呢，賣相挺不錯啊。”小李輕咦一聲。

  “這雞怕是有六斤了吧？趕得上飼料肉雞了都。”小白用手拎了幾下說道。

  “稱一下看看。”

  小李此時有些好奇，將手裡的雞放在稱上。

  “六點七斤，散養土雞養的這麽好？”小李說道。

  “看看我這隻，六點八斤，我湊，重量可以啊！”小白稱了一下他手裡的土雞說道。

  “先收拾出來吧。”

  小李說道，將雞讓入一個鐵盆裡，倒入熱水燙毛，兩人戴上手套後，開始處理雞毛。

  處理好之後，小李在雞身各處掐了幾下。

  “咦？這雞這麽重，竟然還不肥，這土雞養的真可以啊！吃起來一定香的不行！”小李驚疑道。

  “是啊，這土雞的肉質可比那些飼料級好太多了。”小白想起了吃土雞時候的那股香味，下意識的咽了口吐沫，說道：“小李，要不.......”

  小白直接給小李遞過去一個隻許意會不可言傳的眼神。

  小李見狀後了然於心，低頭沉吟了下，片刻後，他抬起頭，說道：“留下一隻吧？兩隻都給掉包，如果嘴叼一點的會吃出來，那客人兩隻雞一起送過來，估計是一起燉，換一隻他吃不出來的。”

  “行！一隻就一隻。”小白咧嘴一笑，道：“那是不是和廚師長說一下？有這麽好的土雞，他做出來的話，估計好吃到上天。”

  “我覺得可以......”小李眼睛一眯，笑呵呵的說道。

  說曹操曹操到，兩人剛商量好後，廚師長便從他們身旁路過。

  “休息的時間還忙活呢？”廚師長看了兩人一眼說道。

  “哪有，這是客人送來的兩隻土雞，小美讓我們收拾一下。”小白回答道。

  “這是土雞？”廚師長愣了下，他完全沒有看出來，於是他伸出手說道：“給我看看。”

  “好嘞。”小白應了一聲，將手中的土雞遞了過去。

  廚師長在雞身上按了幾下，眼睛一亮，道：“是土雞，不錯，不錯，真不錯，這肉質絕對極品，這雞在土雞中都是最好的，我還是第一次見到手感這麽好的土雞，看來養這土雞的人挺專業啊。”

  廚師長看出來這土雞的不凡，但這也只是從外觀看出來的罷了，若是做出來的話，那味道絕對會讓這廚師長拜服。

  “嘿嘿嘿。”小李笑了笑，說道：“那個.......王哥，他送來兩隻雞，要不然咱們扣下一隻？晚上咱們也改善下夥食？”

  “嗯？”

  廚師長眉頭一挑，隨手將土雞扔回鐵盆中，瞪了小李一眼，沒有說什麽，直接轉身離開。

  “王哥他這是什麽意思？”待廚師長走後，小白小聲問道。

  “哪有什麽意思？沒拒絕就是不管這件事唄，嘿嘿，前天在咱倆換下的那隻土鴨，廚師長不也沒說什麽嗎，還親自做菜，多香，嘖嘖，快些收拾，咱們留下一隻晚上改善夥食！”小李笑呵呵的說道。

  “好嘞，乾活。”小白笑盈盈的開始工作。

  兩隻雞很快被收拾好，小白順手在一側將一隻肉雞拿了過來，將兩隻雞裝袋送到了小美手裡。

  小美拎著袋子，走到經理身前，說道：

  “經理，我給這兩隻雞給隔壁老板送去了哈。”

  “不用不用，我去送。”

  經理趕忙說了一聲，拿過袋子急匆匆的走了出去。

  此時，張漢的餐廳，萌萌玩一陣子遙控車後便自己打開電視看了起來。

  張漢則在廚房擦拭著櫃台。

  “老板，雞收拾好了。”經理走進來後，熱情的笑著，將袋子放在櫃台上，笑道：“老板，您真不考慮一下我？我來這裡當經理絕對能讓餐廳的營業額翻十倍以上，而且還會讓老板的餐廳名揚整個香江，哦不，是名揚天下，我在隔壁我工作那餐廳幹了半年，那裡只是普通的飯菜，我都讓營業額提升一倍，咱這裡的飯這麽無敵，相信我，我絕對可以的，老板，給個機會吧！”

  經理一口氣兒說了這些話，誠心滿滿。

  他身為管理學成功人士，心中的夢想就是在一家星級餐廳擔任經理，但從大學步入社會後，發現不是那麽回事，一紙文憑終究是一張紙。

  不要說進入星級餐廳，就連一些個高檔的餐廳都進不去，有多少人擠破腦袋在排隊等候，沒有鐵打的關系，不可能一蹴而成。

  然而現在，這位經理是十分想要在張漢的餐廳工作，這和錢無關，張漢的美食，讓他為之折服，他從未吃過這麽香的飯，他有信心，若是他操作起來，宣傳之下，不出半年，這餐廳便會升級為星級餐廳！

  但似乎老板並沒有那種想法啊，好像對於賺錢都沒什麽興趣，每次讓顧客自己將錢放在櫃台，看他的樣子，是多了少了也不在意的類型，這又讓經理心中有些泄氣。

  張漢見到經理渴望的目光，有些忍俊不禁的笑了笑，說道：“以後需要的話，我會考慮。”

  “額......”經理的心中輕歎口氣，道：“那好吧，老板，有機會您一定要找我啊，我絕對不會讓你失望的，那我就先回去了，晚上我再來吃飯。”

  經理說完便轉身離去，剛剛來到門前，突然，身後傳來一道平淡的話語：

  “等等。”

  “嗯？”經理轉頭看向張漢，疑惑的問道：“怎麽了老板？”

  說話間經理轉頭走了回去，不明所以的看著張漢。

  “這隻雞你拿回去。”張漢指了下菜板上右側的雞說道：“將我原本的送回來。”

  “什麽？”經理聞言一愣，目光看向張漢指著的雞，道：“這雞被換了？不能吧？這兩只看上去都是新收拾出來的啊。”

  張漢沒有回答他，從背後的刀架抽出兩把刀，同時對兩隻雞輕輕的剁了下去。

  “砰砰。”

  兩道悶響傳出，只見左面的雞，刀斬入其中，卡在一半，而右側的雞，一刀下去，輕松的剁開。

  張漢用的力道非常輕，而右側的雞卻直接躲開，這說明這隻雞的骨架相對來說要松軟很多。

  經理自然明白飼料肉雞和土雞的這個區別，見到這一幕後，經理的臉色唰一下變得通紅。

  “這這這......”經理的心中十分羞愧，感覺這一刻，自己在老板面前無地自容。

  “我我，我不知道，老板，對不起，我這就去處理。”經理一臉的苦澀，拿起那隻肉雞轉身逃似的離開。

  出了門後，經理的臉色變得十分難看，心裡燃燒起憤怒的火焰。

  做生意，以誠為本，老板那麽相信自己，將土雞放下便回去，然而自己管理的餐廳卻做出這樣的事情，這如何讓他不為之憤怒！

  經理大步流星的走回菜館，沒有理會上前想要說話的小美，直接來到後廚。

  “都特麽給我滾過來！”經理怒聲咆哮一句。

  嚇得身後的小美一哆嗦，後廚包括廚師長在內的八個人都走了過來，他們的臉上都有些奇異，這貌似還是經理第一次發火。

  只不過小李和小白見到經理的樣子以及他手中的肉雞後，臉色一縮，緩緩的湊到後側。

  “剛剛送來的土雞是誰收拾的？”經理咬著牙齒沉聲說道。

  這一刻，場上一片寂靜，就連小美都不在言語，要是這時候由她說出兩人的名字，那難免會得罪人。

  “是誰！”經理大喝一聲。

  “是.....是我和小白。”小李知道這事是瞞不住了，有些畏畏縮縮的伸出手說道：“對不起經理，我倆......”

  他想要說我倆可能是拿錯了，但話還沒出口。

  嗖！

  那隻肉雞猛地飛了過來，砸在了小李的胸前，打斷了他‘借口’的話語。

  “你們很好啊！你們知道這讓咱們菜館丟了多大的臉嗎？你們不要臉，我還要臉呢！菜館還要臉呢！”經理氣呼呼的說道：“將原本那隻土雞給我拿回來！”

  “是。”小白臉色一縮，趕忙跑向一側，在一個抽屜裡將那隻土雞拿了回來。

  經理一把從小白的手中抓過土雞，轉身向外走去。

  這時，在場眾人心中輕呼一口氣。

  平常和藹的經理一發火，氣場真的足啊，見到他離開，可能是不追究這件事情，這讓小白和小李也放下了心。

  然而他們錯了。

  (本章完)