第1132章 祁門紅茶熏鱈魚 蟹粉獅子頭!(求訂閱!)
侍應生的服務還是比較周到的,起碼菜單是人手一份!
趙楓讓幾女點菜!
像是木耳拌羊肚菌、松子土豆泥、素火腿和留黃熏蛋、魔都扎肉、油爆蝦、蟹粉獅子頭、祁門紅茶熏鱈魚、黑胡椒和牛粒、魔都紅燒肉、招牌雞湯、塔菜冬筍、蟹粉兩面黃!
這下菜基本上都是小份,價格卻不便宜!
不過這麽多菜也夠大家都嘗一遍了,稍後大家覺得那個好吃,就在多點就好了!
在點餐之後,侍應生就拿著菜單送到了後廚!
不多時,第一份木耳拌羊肚菌就送了上來!
這道菜啊,吃的就是一個新鮮,尤其是羊肚菌,吃著味道還真不錯!
說話間第二份菜送上來了,素火腿和留黃熏蛋,這道菜呢沒什麽好說的,素火腿也就那樣,不過這個熏蛋吃起來還真不錯。
尤其是蛋黃,軟糯感和蛋香味兼具,趙楓吃過的類似菜肴之中,這個雞蛋的味道是趙楓最喜歡的!
緊隨其後上來的就是魔都扎肉這道菜了,魔都扎肉這道菜沾著旁邊的料碟,吃著還是很不錯的,趙楓乾這個肉食主義者很喜歡!
柳若馨和葉馨兒她們也都嘗了一下,紛紛點頭,表示味道不錯!
接下來就是松子土豆泥和祁門紅茶熏鱈魚了,松子土豆泥沒什麽好說的,土豆泥的香甜外加松子的淡淡香味,頗為可口!
祁門紅茶熏鱈魚吃著就頗為奇妙了,鱈魚本就油脂豐厚,但是在祁門紅茶的茶香搭配之下,兩種味道顯得頗為融洽!
葉馨兒嘗了一點兒之後,眼神一亮,率先說道:“這個魚肉真的蠻好吃的哎,嫂子,紫紫姐、子歆你們快嘗嘗!”
柳若馨嘗了一點兒之後,也笑著答應道:“確實味道不錯,不過這個脂肪的熱量太高了,回去怕是要健身好幾天才能把這些脂肪減下去!”
葉馨兒聞言臉色一垮!
楊子歆說道:“那不成,我豁出去了,大不了明天晚上夜跑五公裡!”
蘇子梓這一段時間早就和葉馨兒、楊子歆無比的熟悉融洽,聞言,直接拆穿道:“拉倒吧,我看你五百米都費勁!”
說話間,蟹粉獅子頭被送了上來!
這道菜一進門就將香氣彌漫到整個房間之中。
眾人眼神紛紛亮起,頗為期待!
趙楓也迫不及待的侍應生放下托盤之後,用杓子切了一塊兒,嘗了一下!
這道蟹粉獅子頭乃是雍福會必點菜式之一,入口即化,酥、鮮、潤而不膩的獅子頭瞬間將趙楓俘獲。
說實話,這個獅子頭真的十分不錯!
在趙楓吃過這麽多的獅子頭之中,這道菜無論如何也能排進前三。
油爆蝦、黑胡椒和牛粒、魔都紅燒肉、招牌雞湯、塔菜冬筍、蟹粉兩面黃這幾道菜隨後也陸陸續續被送了上來!
油爆蝦吃著也還不錯!
倒是沒有祁門紅茶熏鱈魚和蟹粉獅子頭那麽驚豔!
黑胡椒和牛粒吃著也就是和牛的鮮嫩感,這道菜和松子土豆泥一樣,都是將西方菜拿過來簡單的改了改,然後做出一個簡單而又地道的口味,也還不錯!
至於專門選黑毛豬肉加入普洱茶燒製的紅燒肉,色澤紅亮,雖然看著很有負罪感,但是吃起來確不油膩。
大口吃肉還不油膩,這道菜無疑也很得趙楓的歡心!
只不過,油膩其次,這麽多脂肪,吃著肯定熱量高!
招牌雞湯這道菜可是用兩隻雞燉成,一隻用於熬湯後撈出,用雞湯再燉另一隻雞,湯頭濃鬱。
雞肉很是入味,而且頗為軟嫩,雞湯也確實香濃,算是比較不錯了!
塔菜炒冬筍是一道地道的上海小炒菜。塔菜是南方人的說法,北京人管它叫菊花菜,它是上海及周邊地區特有的一種冬季時令蔬菜。塔菜味苦,咀嚼時能在苦中饞到絲絲甜味。
這道菜還是頗為解膩的!
最後就是蟹粉兩面黃這道壓軸菜肴了,當然,也不能說是菜肴,這蟹粉兩面黃主材是面條,應該稱奇為主食才對!
兩面黃被稱為“面條中的皇帝”,要兩面都炸成金黃色,香味飄出,撈出放在盤子上,再將澆頭連鹵澆在面上,讓面條吸足鹵汁,味道香酥可口,那這碗蟹粉兩面黃更是皇帝中的皇帝了。兩面黃的吃法也很講究,吃之前記得要翻個身,這樣才能吃出外脆裡嫩的最佳狀態。
眾人紛紛動筷嘗了嘗,還別說!
味道是真的不錯!
尤其是蟹黃,入口即化,沁人心脾啊!
最後餐後甜點是棗泥酥!
這就沒什麽好說的了,香甜酥軟就足夠!
以上這些菜肴之中,最後蟹粉獅子頭一人又來了一封,還要了一份祁門紅茶熏鱈魚!
趙楓剛才吃了一些雞湯之中的雞肉,倒也真不太餓!
用餐之後,趙楓一行人短暫的歇息!
隨後趙楓去結了帳,這一餐一共十個人,除了趙楓和柳若馨五人之外,大廳之內還有何軍和蓋裡斯他們幾個!
趙楓幾人的菜單不過是八千多!
一人平均下來也就一千六百左右!
倒是何軍和蓋裡斯他們幾個,每個人都那麽壯實,胃口可都不小!
最後結帳,一共兩萬九千元RMB!
結完帳之後,趙楓沿著樓梯下樓,看到了站在大廳內的柳若馨她們幾個!
柳若馨顯然還是對這處別墅四周頗為感興趣的,所以她看向趙楓,問道:“我們接下來能不能在四周走一走!”
“當然沒關系!”趙楓笑著頷首!
一旁的侍應生見狀,十分有眼色的上前一步,問道:“幾位客人,需不需要我帶著幾位走一走,順便為幾位做做介紹!”
能有人做介紹自然很好了!
所以接下來眾人穿過大廳,來到了主樓一側的一處寬大的房間!
這個區域緊挨著主樓,所以趙楓一行人還以為這個房間是和主樓一起建造的!
但是其實不然!
這個側面的區域也算是一個包廂吧,其中不管是地板、門窗、桌椅擺設都很有年代感。
而這裡原本是塊空地,裡面的一磚一瓦都是主人親自設計。像是柳若馨很喜歡的房頂上細長的天窗設計,不僅給略顯古舊的房間增加了陽光,還可以透窗觀四季。
(本章完)