第152章 地鍋雞，模子
  “這雞血”

  周遲知道她肯定是看上這些雞血了，笑：“放心吧，不扔，叔已經往裡邊放了些鹽和水了，等會兒晾涼成了塊就能吃了。”

  不扔就行，這雞血可是好東西，炒菜、做雞血豆腐都特別好吃呢！

  “嗯，我最討厭吃雞血豬血了，以前劉嬸兒家裡宰豬，好多人都端著盆子去要豬血，我覺得那個看起來就怪害怕的，還吃，真是吃不進去！”

  玉荷捂著嘴往旁邊躲了躲，別說吃了，讓她看見了這雞血就有點兒受不了了。

  美麗敲了她額頭一把：“少來，就你這好胃口啥吃不進去？我二哥可還沒回來呢，你不用在我面前裝柔弱唔！”

  沒說完的話被玉荷一把給捂回嘴裡去了：“我的小祖宗，你小點兒聲好不好？你爹娘可都在呢，讓他們聽見了我的臉還要不要了？”

  這會兒倒是臉皮薄了，給梁振峰親自做餌絲，還去討好梁老太和何雲娘的時候怎麽不想著臉皮薄了？

  美麗衝她做了個鬼臉懶得再理她了。

  晚上來吃飯的也就玉荷爹和老趙，周田氏肯定是不來的，何雲娘親自去叫了一聲也不肯來。

  美麗估量了一下吃飯的人就開始發愁了，一隻雞肯定是不夠吃的了。

  她原本是打算做個辣炒雞子的，但現在看來肯定不行。

  等梁永安把雞收拾乾淨又把雞毛清理了，美麗才進了廚房開始四處尋找看看晚上到底吃啥。

  一眼就瞧見了在架子最底層放著的那半袋棒子面，她滿意地點點頭。

  現在家裡的日子好過了，大米白面都不像以前那樣不敢吃了，不過節省的何雲娘還是喜歡在做饅頭的時候往白面裡邊摻點兒棒子面。

  摻了棒子面的白面饅頭確實味道獨特，而且多吃粗糧對身體也好。正好，她今日就做個地鍋雞，連雞肉帶餅子美美地吃上一鍋。

  讓玉荷幫她和面，美麗就拎著菜刀把那隻雞哢嚓哢嚓地剁成塊兒了。

  何雲娘和梁永安還擔心美麗說只怕活雞不怕死雞是安慰他們的，悄悄地在門口看著，待看見她那剁雞塊兒的熟練動作後，兩人互望一眼，默默地做自己的事去了。

  美麗肯定是對雞深惡痛絕，所以才會在剁雞塊的時候那麽地解恨。現在他們終於明白美麗喜歡吃雞的原因了，活著怕你，死了還不得好好地折磨你？而最佳的折磨方式就是，把你連皮帶肉地吃進肚子裡！
  剁好雞塊兒，美麗又把在城裡買來的土豆和胡蘿卜切了幾個，人多雞少，只能往裡邊多放點兒蔬菜了。

  切著菜，美麗不禁有些遺憾，今日是她考慮不周了，沒想到家裡這麽多人吃飯，看來以後不能隻買一隻雞了，少說也得兩隻才行。

  只是這雞也不便宜，如果自己家裡能養.
  這個念頭剛興起來，美麗就趕緊搖頭把它甩出去了，養雞？她這輩子都不會再養雞！

  一切準備工作做好之後，美麗算了算時辰就開始做飯了。

  鍋裡放油，再放蔥薑蒜各種調料，辣的東西更能下飯，所以她也多放了幾個小紅辣椒。好在家裡人沒有不能吃辣的，所以這辣椒放起來也是輕松得很。

  待煸出香味兒了，再把雞塊放進去炒就行了。炒雞塊倒是很快，但是讓雞肉入味兒可就沒有那麽容易了，而且這個時代賣的雞基本都是不再下蛋的老母雞，得多燉會兒雞肉才能燉爛。

  把該放的調料都放好之後，美麗加了些水，水多雞湯就多，吃完了肉還能泡餅子，最後蓋上鍋蓋燉起來就行了。

  玉荷和好了面，擦了手在旁邊看著她做雞塊，不由地讚了一聲：“真沒看出來啊，你居然還會做這個，好厲害！”

  的確是好厲害，認識這麽多年，玉荷還是頭一次見到美麗做，雞肉呢！

  不過想到之前的竹筒飯和餌塊，玉荷又覺得美麗會做，雞肉這件事好像也不是多麽難以置信的了。

  燉雞的功夫，梁振遠哥倆兒也回來了，今日他們回來得晚了一些，因為美麗早上給了兩人一個任務。

  “美麗，給，你想要的模子！”

  梁振峰來不及洗臉洗手就從簍子裡把做好的模子給她了。

  美麗興奮地接過來看了看：“就是這樣的，做的真好！”

  “那是當然！”梁振峰得意洋洋，好像那模子是他做成的，“也不看看我師父做木匠做了多少年！要不是我志不在此，我就能自己給你做了，還用得著去求我師父他們？”

  “二哥！”

  美麗趕緊小聲喊了他一聲，還衝他擠了擠眼睛。

  梁振峰一開始沒反應過來，待聽到身後那個聲音後驚得一個哆嗦。

  “嗯，要不你再回去接著當學徒吧！將來也好給你妹妹做模子！”是梁永安不冷不熱的聲音。

  梁振峰頓時苦哈哈的了，趕緊賠笑：“爹，我說著玩的，說著玩的。”

  梁永安翻了個白眼兒，不搭理他了。

  美麗嘻嘻一笑，把做好的模子拿回廚房了。這是她昨天空閑的時候特意畫好的樣子，是用來做米塊兒的。

  之前做的米塊兒也是有形狀的，魚、兔子、葉子，不過那都是美麗靠著自己的想象徒手整形的，做出來的大小不一，而且每次整形都要浪費好長時間，所以她就想到了做模子。

  她畫的花樣不少，有小動物形狀的，比如魚、兔子、狗、貓。還有純字的，像財福祿壽之類的。

  這些模子都很簡單，所以梁振峰的師父花了一天時間就給她做出來了，成品還是很漂亮的，估計能用很久。

  而且這些模子不僅能做米塊兒，等明年中秋的時候還能用來打月餅呢！
  光是這些花樣肯定不夠，美麗想著等以後有了更多的主意就再請梁振峰的師父做一些。

  不知不覺地，鍋裡的雞肉已經散發出香味兒了，美麗算算時辰，也該往裡邊放土豆胡蘿卜和面餅子了。

  掀開鍋蓋，一股香氣伴著熱氣迎面而來，美麗差點兒嗆到。

  不過在廚房外面的周遲等人卻被這香氣給饞得開始流口水了，特別是梁家人。

  (本章完)