第187章 試香料

  兩個籮筐裡裝的是幾個鐵藥碾、幾個銅杵臼，這些東西都是用來把藥材碾碎成粉的，是她做香料必須要用到的東西。

  但大楚對這些東西也是有管制的，除非你家是開藥鋪的，不然這些東西你很難買到，吳老大夫知道，所以給他們家送來了。

  吳老大夫擺手笑道：“送的不多，你家肯定還缺，但老頭子可以幫你們代買。”

  顧錦裡忙道：“多謝吳爺爺。”有吳老大夫這句話，作坊想買鐵藥碾就不愁了。

  “別謝了，這都巳時三刻了，吉時都到了，趕緊進去揭匾吧。”吳老大夫也是個乾脆人，快步進了顧家作坊，跟迎面走來的薑縣尉他們見過禮後，便開始祭拜天地祖宗，開始揭匾。

  “安哥兒、小魚、三郎，你們站到後邊去。”三奶奶給他們指了個位置。

  “誒。”顧錦裡三人來到一群大人的身後，跟幾家的孩子站在一起。

  何十六他們因著湊巧，被留了下來，一起揭匾。在得知那個穿著一身黑色錦袍的老人是薑縣尉後，是激動得不行。

  三爺爺把給天地敬酒的事兒，托給了薑縣尉。

  薑縣尉沒有推辭，接下這活計，端起擺放在香案上的一個酒杯，對著天地說了一段話，意思就是昭告天地以及各家的祖宗，秦顧羅田幾家開作坊了，求保佑的意思。

  說完之後，把香案上的九杯酒一杯一杯灑到地上。

  灑完酒之後，一群人對著香案齊齊躬身拜了三拜。

  拜完後，薑縣尉帶著大家夥一起來到作坊院門，握住綁著紅布的繩子，高喊一聲：“顧氏作坊揭匾開張咯！”

  話落，扯下繩子，罩著牌匾的紅布落下，露出龍飛鳳舞的“顧氏作坊”四個大字。

  這間作坊是秦顧羅田幾家一起合夥開的，因著姓顧的人最多，這座院子又是顧錦裡家買的，因此起名顧氏作坊，秦家、羅家、田家都是同意的。

  “顧老哥，恭喜你家作坊開張，以後定是生意興隆，顧客盈門。”何村長對著三爺爺恭賀道。

  三爺爺笑著拱拱手：“借村長吉言。”

  何十六也跟著說了幾句恭賀的話。恭賀完後，何十六他們告辭離開，但心裡依然激動得不行，薑縣尉啊，他們竟然跟著縣尉大人一起揭匾了。

  何十六他們走後，薑縣尉對顧錦裡道：“小丫頭，去看看你家的香料，我們都好奇著呢。”

  說完，看向一旁的雷五爺，意思很明顯，趕緊的，大主顧就在這裡，給他瞧瞧好東西，虧不了你。

  顧錦裡很是上道，對雷五爺道：“五爺爺，咱們去看看香料的製作。”

  說著，喊來何楊氏她們，一人給了她們二兩藥材，讓她們開始製作調味香料。

  何楊氏她們在三月十二那天簽過契約後，這四天是天天到顧錦裡家學著如何舂香料，如今是熟門熟路，顧錦裡一發話，她們拿過藥材跟工具，立刻開始舂藥材。

  咚咚咚！

  一時間，屋子裡全是舂藥材的聲音。

  有些藥材比較硬，需要用鐵錘砸，她先前在鐵鋪訂做的鐵錘算是派上用場了。

  砸過幾遍之後，把硬的藥材碎得差不多了，再放到石舂裡去砸。

  石舂有大有小，難磨的藥材放到大石舂裡，人用腳踩著石舂的木杆，一下一下砸著藥材，等徹底把藥材砸成粉狀後，再移到小石舂裡，用石杵慢慢磨。

  磨完之後，放進細密的篩子裡去篩。篩完後，把篩好的再磨上個兩遍，再篩一次，才算是徹底磨好。

  等何楊氏她們把藥材磨好後，顧錦裡指著放在八個木碗裡的八種藥材道：“把這些藥材按照一定比例調配後，再拿去炒製，調味香料就算做成了。”

  她拿出三包調味香料，遞給雷五爺：“五爺爺嘗嘗看，這就是我做好的香料，寫著五字的是五福香料，用的五種藥材做原料、六福香料用的是六種藥材做原料、八福香料用的是八種。”

  雷五爺接過她遞來的三包調味香料，轉身把三包調味香料放到桌子上，再逐一打開，跟阿霽一起沾了點香料，放進嘴巴裡去嘗。

  香料一入口，一股子鮮香充盈著整個口腔，竟是他們從來沒有吃到過的香味。

  而三種調味香料中，八福香料的味道最好。

  雷五爺看向阿霽，問他：“如何？可有相衝的？”

  這話一出，顧錦裡就知道，這個阿霽是個懂藥理的。

  阿霽道：“沒有，不相衝，對身體沒有壞處，長年吃還能祛除體內的寒濕之氣。”

  頓了頓，又說了一句：“很適合那邊的人，他們會喜歡。”

  顧錦裡聽到這話，眼睛一亮，看來這單生意有門。但雷五爺卻沒有立刻松口，而是說道：“我們今天帶了些牛羊兔子來，那烤牛羊肉的滋味可是極好的，眼見著就要到午時了，咱們先吃飯，吃過飯後再說。”

  牛羊兔子？

  顧錦裡想了想，明白過來，這是要當場試香料。

  “好，那咱們今天就吃吃烤牛羊肉。”薑縣尉朗聲笑著，對三爺爺道：“顧老哥，去你家叨擾一頓吧。”

  這裡是作坊，是乾活的地方，不好在這裡烤肉吃。

  “成，就去我家。”三爺爺應下，又招呼何村長、吳老大夫、杜大夫一家。

  何村長有心跟薑縣尉吃頓飯，讓自家兒子、孫子露個臉，沒有推辭，跟著秦顧羅田幾家人，浩浩蕩蕩地往顧錦裡家去。

  至於何老鍋、何大樁他們，則是留在作坊乾活，磨豆子的磨豆子，磨香料的磨香料。

  而何三癩子跟莫春月兩個簽了賣身契的，負責看守作坊。

  作坊院子跟顧錦裡家相距不遠，不多時他們就來到顧錦裡家。

  薑縣尉也不客氣，一進顧錦裡家的院子，立刻對趕車的兩個男人喊道：“坤子、阿川，把騾車裡的牛羊兔子全搬進來！”

  “誒。”坤子、阿川跳下騾車，把車裡的牛羊兔子給搬了出來。

  牛是早就殺好的，有個半頭；羊是活羊，有兩隻；兔子有二十來隻，裝在一個木製的大籠子裡。

  除了牛羊兔子以外，坤子還搬下一塊臉盆大小，曬得灰裡帶紅的肉。

  秦三郎看了一眼，認出那是馬肉，對雷五爺跟阿霽身份的猜測又加深幾分。

  馬是軍資，在大楚是嚴令宰殺的，只有大楚之外，那不缺馬的地方才會殺馬吃馬肉。

  (本章完)